En Namibia Breweries, el control preciso de la graduación alcohólica y los valores de extracto es esencial para la rentabilidad y la uniformidad del producto. Con Flex-Blend 7600 de Anton Paar, la cervecería puede mezclar con precisión la cerveza para alcanzar 4 % ABV, a la vez que optimiza la densidad original, el extracto aparente y los niveles de CO₂. La operación automatizada, la flexibilidad de los parámetros y el rendimiento fiable han mejorado la eficiencia, reducido los reprocesos y aumentado la producción.
Mezcla precisa para cerveza de calidad constante
Flex-Blend 7600 permite a Namibia Breweries ajustar la mezcla de cerveza con precisión hasta alcanzar un 4 % vol. de alcohol, algo que antes no era posible. Además del control del contenido alcohólico, el sistema permite realizar la mezcla en función de la densidad original y del extracto aparente, lo que contribuye directamente a una calidad uniforme y a la reducción de costos.
Automatización que aprovecha al máximo el tiempo de trabajo.
Gracias a una automatización fiable, los cerveceros ya no necesitan permanecer junto al mezclador ni hacer ajustes manuales. Las recetas apenas requieren cambios, lo que se traduce en mezclas más precisas y permite al personal centrarse en otras tareas de producción.
Parámetros flexibles para un portafolio variado
Con múltiples modos de mezcla y selección por ID de cerveza, Flex-Blend 7600 admite tanto cervezas con alcohol como sin alcohol. Esta flexibilidad permite a la cervecería alternar entre productos de forma eficiente y adaptarse a nuevos estilos de cerveza y a las tendencias del mercado.
Integración fiable y soporte a largo plazo
A pesar de la complejidad de la integración con el sistema SCADA existente, la puesta en marcha se completó con éxito y sin tiempo de inactividad. Los bajos requisitos de mantenimiento y el soporte técnico ampliado garantizan un funcionamiento estable y una fiabilidad duradera, lo que refuerza la posición competitiva de Namibia Breweries como primer usuario de Flex-Blend en África.
