Rheology of food: An application specific approach

Opis:

The aim of this webinar is to provide an introduction to the rheology of food. Topics such as flow behavior of foods, stability, consistency, and structural strength, as well as changing behaviors of food will be discussed. The focus will be on an application specific approach.

 

 

Data: 2020-06-25, 09:00 - 09:45 (CEST UTC+02:00)
Język: English
Instruktor: Markus Nemeth

Uzyskaj darmowy dostęp już teraz!

Wystarczy wypełnić poniższy formularz, aby uzyskać bezpłatny dostęp do narzędzi i zastrzeżonych treści.

Wczytywanie ...

Błąd