Sistema modulare di analisi della birra:
Animo
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- +8
- Misura l'alcol, l'estratto reale, l'estratto originale, laCO2 e l'O2 disciolti, la conducibilità e (opzionalmente) il colore
- Risultati senza scostamenti, anche durante gli arresti di caricamento e i cambi di prodotto
- Sia nella costruzione di skid che come assemblaggio di tubi per l'integrazione diretta
- Misura l'alcol, l'estratto reale, l'estratto originale, laCO2 e l'O2 disciolti, la conducibilità e (opzionalmente) il colore
- Fornisce risultati privi di fluttuazioni anche durante le pause per il riempimento e le sostituzioni di prodotto
- È disponibile come skid o come assemblaggio di tubi
Anton Paar lavora con l'industria delle bevande da oltre 50 anni. Sfruttando questa esperienza, abbiamo sviluppato Animo 5100 e Animo 3100 Mobile, i nostri sistemi di misurazione completi e multiparametrici per l'industria della birra. Inoltre, il nostro software di analisi Davis 5 assicura un perfetto monitoraggio della qualità nella linea di riempimento.
Animo 5100 è disponibile sia come struttura modulare (skid) che come gruppo tubi. Il primo può essere facilmente adattato alla vostra linea di produzione, mentre il secondo può essere direttamente integrato in essa. Se hai bisogno di utilizzare il sistema di misurazione in luoghi diversi, Animo 3100 Mobile offre la flessibilità necessaria per farlo.
Dall'ingegneria del progetto e progettazione del sistema all'installazione e alla messa in servizio, il nostro pacchetto tutto in uno fornisce i servizi di cui avete bisogno.
Principali caratteristiche
Unità di valutazione mPDS 5: monitoraggio del processo facile e in tempo reale
Poiché tutti i nostri sistemi sono consegnati con preconfigurazioni di fabbrica, i nostri analizzatori di processo non richiedono lunghe regolazioni in loco. L'unità di valutazione mPDS 5 integrata consente un facile scambio di dati, il controllo remoto e la diagnosi tramite un bus di campo a propria discrezione.
Davis 5: Traccia la qualità della tua produzione dal tuo desktop
Con Davis 5, la valutazione statistica e la tracciabilità delle prestazioni della linea di produzione e della qualità del prodotto possono essere eseguite direttamente dal computer desktop. Consente anche di tracciare le attività di calibrazione e regolazione, insieme ai dati, per ottenere una prova affidabile della qualità di misurazione. Risparmia un passaggio e trasferisce automaticamente i valori di riferimento del laboratorio agli strumenti di processo.
L-Com 5500: misurazione accurata di alcol ed estratto
L-Com 5500 è un sensore stabile combinato di densità e velocità del suono che compensa automaticamente le variazioni di processo e le condizioni ambientali. Assicura risultati di misura privi di fluttuazioni e affidabili durante le fermate della riempitrice e i cambi di prodotto.
Carbo 520 Optical: misurazione di CO₂ senza fluttuazioni e manutenzione
Grazie al suo concetto di misurazione ottica, il sensore di CO2 integrato Carbo 6300 in linea non richiede alcuna manutenzione. Inoltre, il suo sensore sigillato a tenuta di gas offre la stabilità a lungo termine di cui hai bisogno e assicura che non vi siano fluttuazioni durante il CIP.
Sensori opzionali per soluzioni specifiche per i singoli clienti
L-Com 5500 conduce misure di pressione e temperatura. Altri sensori, come i sensori di colore, possono essere integrati su richiesta.
Animo 3100 Mobile: flessibilità per la produzione di birra artigianale
Nella produzione di birra artigianale, di solito vengono usati tubi flessibili (non tubazioni solide) per collegare sistemi di processo come miscelatori, serbatoi, centrifughe e riempitori. È possibile inserire Animo 3100 Mobile in ciascuna di queste connessioni, permettendo di monitorare i parametri di qualità più necessari. Il pacchetto di Animo 3100 Mobile include Beer Monitor 5600, il sensore di ossigeno in linea Oxy 5100 e il software di registrazione e analisi dei dati Davis 5 per un rapporto qualità-prezzo al top.
Specifiche
| Parametro | Range | Accuratezza |
| Alcool | 0 ... 12 % p/p 0 ... 15 % v/v | +/-0,02 |
| Estratto reale | 0 ... 12 °Plato | +/-0,02 °Plato |
| Estratto originale | 0 ... 35 °Plato | +/-0,04 °Plato |
| Concentrazione di CO2 disciolta | 0 ... 6 Volumi 0 ... 12 g/l | 0,025 vol. 0,05 g/L |
| Concentrazione di O2 disciolto | 0 ppb ... 2000 ppb opzionale 0 ppm ... 22,5 ppm (0 ... 50 %) | ≤+/-1 ppb o +/-3 % (il valore più elevato) ≤+/-0,1 % O2 o +/-3 % (il valore più elevato) |
| Conducibilità | Range (regolabile): <10 mS/cm 10 ... 100 mS/cm 100 ... 999 mS/cm | Risoluzione: 1 μS/cm 10 μS/cm 100 μS/cm |
| Misura temperatura | -3 ... +145 °C | +/-0,1 °C |
| Misura pressione | 0 ... 16 bar assoluti | +/-0,1 bar |
| Portata | v = 0.01 ... 10 m/s con l'accuratezza di misurazione specificata | +/-0,5 % della lettura +/-1 mm/s |
| Colore (opzione) | 0 ... 30/150 EBC (in funzione della lunghezza del cammino ottico) | Riproducibilità: +/-1 % trasmittanza |
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Animo 5100 | 3100 Mobile
