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Analisi della birra con modulo integrato Animo 5100

Controllo qualità in linea della birra integrato e conveniente

Animo 5100 è un sistema di misura modulare che fornisce tutti i parametri critici del controllo qualità provenienti dalla linea di riempimento della birra. Integra i sensori in linea di alta qualità, gli analizzatori e i componenti meccanici necessari per un funzionamento preciso e sicuro.

Anton Paar completa il pacchetto di integrazione fornendo l’ingegnerizzazione di progetto, design del sistema, supporto all'installazione e messa in servizio.

Indipendentemente dal fatto che si tratti della realizzazione di una nuova linea o dell'aggiornamento di una linea esistente con sensori di ultima tecnologia, Animo 5100 si integra perfettamente in qualsiasi ambiente e infrastruttura.

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Caratteristiche

6 settimane dall'ispezione del sito al controllo qualità attivo in produzione

6 settimane dall'ispezione del sito al controllo qualità attivo in produzione

Disponibile sia come sistema integrato montato su skid che come sistema modulare installato in aggiunta alle tubazioni esistenti, Animo 5100 si integra perfettamente alle linee di riempimento nuove ed esistenti.

Grazie ad anni di esperienza nell'analisi della birra in linea, Anton Paar fornisce un pacchetto completo di servizi come ingegnerizzazione, installazione e messa in servizio. I sensori e gli analizzatori integrati sono pronti all'uso immediatamente dopo l’installazione, non richiedono lunghi aggiustamenti e regolazioni fini. Preconfigurati in fabbrica, comprendono setup e metodi di calcolo appropriati per l'analisi della vostra birra.

Unendo un'ispezione approfondita del sito, in modo da capire ambiente e infrastruttura specifici, a una pre-configurazione di moduli e componenti in fabbrica e al pacchetto di servizi è possibile realizzare il progetto entro un tempo massimo di 6 settimane.

Per integrarsi in progetti di aggiornamento o ristrutturazione, Animo 5100 è un sistema aperto, capace di adattarsi all'infrastruttura esistente e di implementare i componenti forniti dal cliente.

Punto di accesso centrale per tutti i parametri critici della qualità

Punto di accesso centrale per tutti i parametri critici della qualità

La centralina integrata mPDS 5 costituisce il portale di accesso a tutti i sensori e calcola i parametri chiave di qualità per l'analisi della birra. È possibile far funzionare il sistema ed effettuare analisi direttamente su Animo 5100. I rapporti dei parametri di qualità vengono generati e gestiti dal desktop con il software di valutazione Davis 5. Lo scambio di dati con il sistema di controllo per mezzo di un singolo fieldbus a scelta garantisce robustezza della comunicazione dati e sforzo ridotto per il cablaggio.

Zero prodotti fuori-specifica nella vostra linea di confezionamento

Zero prodotti fuori-specifica nella vostra linea di confezionamento

Adesso potete concentrarvi sul controllo qualità dei processi ottenendo valori affidabili in tempo reale e dati dei risultati tracciabili. I sensori e gli analizzatori di Animo 5100 forniscono la migliore accuratezza e ripetibilità per la misura di parametri chiave quali CO₂, O₂, °Plato, contenuto di alcol e molti altri. L'accesso a tutti i parametri critici della qualità in tempo reale consente un controllo ottimale del processo produttivo. L'auto-diagnosi e la gestione degli errori per tutti i sensori integrati assicurano l'integrità dei dati. Grazie al software per PC Davis 5 incluso sono possibili archiviazione, analisi, visualizzazione, realizzazione di report e valutazione statistica dei risultati direttamente da un desktop.

Aggiustamenti e calibrazioni senza problemi

Aggiustamenti e calibrazioni senza problemi

Tutti i sensori e gli analizzatori sono gestiti dalla centralina mPDS 5 e il software di valutazione Davis 5. Le attività di calibrazione sono controllate e gli operatori seguono procedure guidate. Tutte le attività di calibrazione e i risultati sono archiviati nel database di Davis 5, in modo da garantire una qualità tracciabile dei dati di calibrazione.

Con il trasferimento dati automatico tra strumenti di laboratorio e Animo 5100 si evitano gli errori di immissione e il flusso di lavoro di calibrazione è ben documentato. Poiché i sistemi di analisi di laboratorio sono collegati direttamente ad Animo 5100 di Anton Paar, le attività di calibrazione e aggiustamento sono automatizzate e l'intervento dell'operatore è ridotto al minimo.

Interventi di manutenzione annuali inferiori a un giorno

Interventi di manutenzione annuali inferiori a un giorno

Animo 5100 impiega come standard sensori che non richiedono alcuna manutenzione e necessita di una quantità minima di consumabili. Le attività di manutenzione preventiva possono essere essenzialmente ridotte a ispezione, calibrazione e pulizia dei parametri.

La rete globale di servizi Anton Paar è a disposizione per l’assistenza e supporto applicativo.

Specifiche

Parametro Range Accuratezza
Alcool 0 ... 12 %w/w
0 ... 15 %v/v
+/-0,02
Estratto reale 0 ... 12 °Plato +/-0,02 °Plato
Estratto originale 0 ... 35 °Plato +/-0,04 °Plato
Concentrazione di CO2 disciolta 0 ... 6 volumi
0 ... 12 g/L
0,025 vol.
0,05 g/L
Concentrazione di O2 disciolto 0 ppb ... 2000 ppb
0 ppm opzionali ... 22,5 ppm (0 ... 50%)
≤+/-1 ppb o +/-3 %
(il valore più elevato)
≤+/- 0,1 % O2 o +/-3 %
(il valore più elevato)
Conducibilità Range (regolabile):
<10 mS/cm
10 ... 100 mS/cm
100 ... 999 mS/cm
Risoluzione:
1 μS/cm
10 μS/cm
100 μS/cm
Misura della temperatura -3 ... +145 °C +/-0,1 °C
Misura della pressione 0 ... 16 bar assoluti +/-0,1 bar
Portata v = 0,01 ... 10 m/s con l'accuratezza di misura specificata +/-0,5 % della lettura +/-1 mm/s
Colore (opzione) 0 ... 30/150 EBC
(in funzione della lunghezza del cammino ottico)
Riproducibilità: +/-1 % trasmissione