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Sistema di analisi per bevande alcoliche:
Alcolyzer

Modello:
  • Determinazione selettiva dell'alcool non influenzata da altri ingredienti
  • Un unico setup per controllare il processo di produzione, dal mosto alla birra
  • Massima accuratezza per tutti i tipi di birra
  • Routine automatiche di aggiustamento e calibrazione
  • Configurazioni modulari per adeguarsi alle esigenze
  • Determinazione diretta e selettiva dell'alcool per risultati rapidi e affidabili
  • Altri elementi del campione di superalcolico non hanno alcuna influenza sull'analisi dell'alcool
  • Aggiustmento indipendente dal prodotto solo con acqua e una soluzione binaria
  • Configurazione modulare per un'analisi multiparametrica efficiente
  • Determinazione selettiva dell'alcool non influenzata da altri componenti
  • Misura del contenuto di alcool di vino, vino frizzante, sidro e sakè in meno di tre minuti
  • Ottenete risultati altamente accurati, indipendentemente dal tipo e dall'annata
  • Preparazione minima del campione e cicli di misura brevi
  • Determinazione selettiva dell'alcool in tutte le bevande alcoliche come birre, vini e superalcolici
  • Routine guidate di aggiustamento e calibrazione
  • Aggiustamento non dipendente dal prodotto
  • Configurazione modulare per un' efficiente analisi multiparametrica
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I sistemi di analisi Alcolyzer forniscono i parametri di qualità più importanti per birra, vino, superalcolici e liquori. Grazie all'elevato grado di automazione e all'eccezionale supporto offerto all'operatore mediante routine guidate di aggiustamento e misura integrate, la determinazione di alcool ed estratto non è mai stata così facile. Con molteplici moduli di misura addizionali è possibile configurare il sistema esattamente in base alle proprie esigenze e non trascurare nessuno dei parametri richiesti.

Principali caratteristiche

Determinazione rapida e diretta del contenuto di alcool

Determinazione rapida e diretta del contenuto di alcool

La determinazione del contenuto di alcool è importante non solo per la qualità del prodotto ma anche per soddisfare i requisiti legali e di etichetta. Alcolyzer ME determina direttamente il contenuto di alcool in tutti i tipi di birre, vini e superalcolici senza la necessità di distillare il prodotto ed è quindi la soluzione completa per l'analisi dell'alcool. I risultati sono in accordo ai metodi di riferimento riconosciuti per la determinazione dell'alcool.

Aggiustamento non dipendente dal prodotto

Aggiustamento non dipendente dal prodotto

Alcolyzer fornisce risultati accurati per tutti i campioni dopo un semplice aggiustamento con acqua e una soluzione binaria. Grazie a questa caratteristica unica, l’aggiustamento, la calibrazione e la manutenzione sono ridotti al minimo, aumentando la semplicità in laboratorio.

Completa automazione per la massima produttività del laboratorio

Completa automazione per la massima produttività del laboratorio

Il continuo controllo degli strumenti di laboratorio non deve essere un problema. Ecco perché offriamo svariate soluzioni per la misurazione automatizzata, in modo che il personale di laboratorio sia disponibile per altre attività. L'automazione contribuisce ad aumentare la produttività del laboratorio permettendo di concentrarsi su cose più importanti della gestione dei campioni. In funzione del grado di automazione, le operazioni di inserimento e pulizia degli strumenti di misura vengono eseguite automaticamente, senza alcun intervento manuale.

Modularità per ogni esigenza

Modularità per ogni esigenza

Grazie alla loro configurazione modulare, i sistemi di analisi Alcolyzer di Anton Paar si adattano alle varie esigenze.

È possibile scegliere tra un'ampia gamma di parametri di misura opzionali come pH, colore o torbidità per soluzioni che soddisfano con precisione le diverse esigenze. Combinando il sistema con un campionatore automatico, si ottiene un campionamento efficace con il massimo livello di automazione.

Specifiche tecniche

Alcolyzer ME
Alcolyzer Beer ME Alcolyzer Wine ME Alcolyzer Spirits ME Alcolyzer Spirits ME per liquori
Range di misura
Alcool da 0 a 12%v/v da 0 a 20% v/v da 35 a 65 % v/v da 15 a 40 % v/v (in combinazione con MCP 100)
Estratto originale da 0 a 30 °Plato -
Densità da 0 a 3 g/cm³
Colore (opzionale) da 0 a 120 EBC - da 0 a 120 EBC -
pH (opzionale) da 0 a 14
Torbidità (opzionale) da 0 a 100 EBC / da 0 a 400 NTU
Ripetibilità dev.std.
Alcool 0,01 %v/v
Estratto originale 0,03 °Plato -
Estratto 0,01 %w/w 0,01 g/L
Densità 0,00001 g/cm³ (DMA 4500 M) / 0,000001 g/cm³ (DMA 5000 M)
Colore (opzionale) 0,1 EBC - 0,1 EBC -
pH (opzionale) 0,02
Torbidità (opzionale) 0,02 EBC / 0,08 NTU
Informazioni aggiuntive
Controllo temperatura Termostato Peltier integrato
Quantità minima di campione 30 ml di campione degassato per misura
Tempo misura medio 4 minuti (caricamento compreso)
Campioni analizzati all'ora da 15 a 20 campioni all'ora
Dimensioni (lungh. x largh. x alt.) 482 x 730 x 446 mm (19,0 x 28,7 x 17,6 pollici)
Peso circa 35,7 kg (77 lbs)
Alimentazione CA da 100 a 240 V, da 50 a 60 Hz, da 50 a 80 VA
Interfacce 4 x USB, Ethernet, VGA, CAN, RS-232

Standard

AOAC

Metodo 956.02 (430 nm) Bevande alcoliche, Tutto in uno

ASBC

Beer-4G: Near-Infrared and Original Extract Content (2004) Birra, Tutto in uno

BCoJ

8.3.6 Alcolyzer per contenuto alcool Birra, Tutto in uno
8.4.3 Alcolyzer per estratto reale Birra, Tutto in uno
BCOJ: metodo analitico per la birra Birra, Tutto in uno

EBC

Capitolo 9.2.6 Birra, Tutto in uno

GB

T 4928-2008 Birra

Mebak

Capitolo 2.9.6.3 Birra, Tutto in uno
Capitolo 2.12.2 Birra

OIV

Contenuto di alcol nel vino e nei mosti Vino, Tutto in uno

Anton Paar Certified Service

La qualità Anton Paar nel servizio e nell'assistenza:
  • Oltre 350 esperti tecnici certificati direttamente dal produttore a livello globale
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ADAPTER LUER CONE

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Numero di pezzo: 63863

FILLING NOZZLE FITTING BLACK ALCOLYZER

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Numero di pezzo: 159945

Filterelement for activated Carbonfilter

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Numero di pezzo: 11244

Filterelement for Feinstfilter 10661

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Filterelement for Fine Filter 10660

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Numero di pezzo: 11242

Hose 2.5 x 4.5

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Numero di pezzo: 100297

Hose 2x4 Silicone

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Numero di pezzo: 51273

Hose Tygon 2375 I.D.=1,6 O.D.=3,2

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Numero di pezzo: 67540

PH ELECTRODE HAMILTON PH=0-14 0-80°

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Numero di pezzo: 9466

Printer EPSON TM-U220D for DMA G. M

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Numero di pezzo: 93362

PRINTER CONNECTION CABLE

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Numero di pezzo: 64433

Set of caps D29 (30Pcs.) silicone

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Numero di pezzo: 16031

Silicone Tubing I.D.=3 O.D.=5

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Numero di pezzo: 50814

Syringes 5 ml Luer (100 pcs.)

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Numero di pezzo: 6772

TUBE d=2,1 D=2,4 L=20 1.4571

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Numero di pezzo: 67982

Versilic Silicone Tubing I.D.=4 O.D.=6

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Vial 50mL polystyrene (50 Pcs.)

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Numero di pezzo: 12224