Cobrix 5500/5600

Solución inteligente para la medición de múltiples parámetros para la producción de bebidas

Los nuevos Cobrix 5500 y Cobrix 5600 ofrecen la medición continua de °Brix, %dieta y CO2 durante la producción de refrescos. Al preajustarse en fábrica, no son necesarios ajustes específicos del producto en la fábrica ni procedimientos para su instalación, que requieren de tiempo. Además de medir la concentración ºBrix, % Dieta y de CO2, mide otros parámetros, como contenido de alcohol, inversión de azúcar, también determina, de manera opcional, la conductividad y el contenido de color y oxígeno.

Emplean un procesamiento digital de la señal y tienen un nuevo diseño mecánico para ofrecer resultados estables sin desviaciones y ayudan a mantener la eficiencia de su producción.

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Características principales

Dos configuraciones del sistema para adaptarse a su aplicación

Cobrix 5500 

Sensor de densidad y velocidad del sonido combinado con medición p/T (expansión de volumen) de CO2

  • Poco mantenimiento – Dependiendo de las condiciones operativas, es necesario realizar un mantenimiento cada 6 a 18 meses de promedio.
  • Configuraciones específicas del producto con la mejor relación calidad-precio
  • Tubo oscilante en forma de W
  • Procesamiento de la señal digital
  • Diseño mecánico nuevo para reducir el peso y el tamaño

Cobrix 5600 

Sensor de densidad y velocidad del sonido combinado con medición óptica de CO2

  • Mediciones independientes del producto (cualquier solubilidad de las bebidas, composición de azúcar, gases externos, color o turbidez: nada influye en las lecturas).
  • Apto para aplicaciones higiénicas
  • Libre de mantenimiento
  • Tubo oscilante en forma de W
  • Procesamiento de la señal digital
  • Diseño mecánico nuevo para reducir el peso y el tamaño

 

Inicio rápido de la producción

Ahorre tiempo y costos durante la instalación y las paradas en la producción, y adecue una extensa gama de bebidas con pocos ajustes o sin necesidad de ajustes. Los modelos Cobrix de Anton Paar le proporcionan flexibilidad para reaccionar inmediatamente ante las demandas de producto y del mercado.

 

Proteja su producción – Mantenga la calidad de su producción

La medición continua de todos los parámetros de su producción, con inclusión de °Brix, % dieta o TA, CO2, alcohol, inversión de azúcar y otros muchos, aseguran que su producción y su producto se mantengan en los valores especificados.

 

Fácil de usar

La sencilla interfaz de usuario en forma de pantalla táctil facilita la configuración del instrumento y los parámetros del producto. Además, se puede visualizar el proceso y mostrar las tendencias en forma de gráfico con tan solo unos pocos clics. Ajustando límites mínimos y máximos en los valores de medición se pueden configurar y activar las alarmas utilizando salidas digitales o de relé.

 

Uso óptimo de materias primas gracias a mediciones precisas de los parámetros en todo momento

  • Compense la inversión de azúcar
  • Determinación de °Brix actual, °Brix fresco y °Brix invertido

 

Se adapta a su entorno de producción

  • Versión en línea o bypass, según las condiciones especiales de su producción
  • La unidad de evaluación se puede instalar a una distancia de hasta 250 metros del sensor para facilitar el acceso a los datos de producción.
  • Conexión Ethernet estándar con el software Davis 5 para visualizar los datos estadísticos y de la producción, y las tendencias de toda la planta de producción, así como conexión con los equipos de laboratorio, en caso necesario
  • Distintas posibilidades de comunicación: salidas clásicas análogas (4 mA a 20 mA), IOs digitales y distintos bus de campo (PROFIBUS DP, Modbus TCP, PROFINET, protocolos DeviceNet o EtherNet/IP) disponibles

 

Capacidad del proceso mejorada – No pierda de vista ninguno de los parámetros clave importantes

El software (cliente-servidor) para la obtención y visualización de datos Davis 5 permite guardar todos los datos y alarmas, ofrece control estadístico del proceso y análisis gráficos de tendencias, y permite ajustes de producto. El acceso protegido por contraseña a todos los sistemas de medición se puede realizar desde distintos lugares, y proporciona informes exhaustivos y la integración con sistema de gestión de calidad de su empresa.

Especificaciones técnicas

Cobrix 5500 y
Cobrix 5600
Concentración de azúcar/dieta
Rango 0 °Brix a 50 °Brix
0 °Brix a 15 °Brix para productos con inversión de azúcar
0 % dieta a 150 % dieta de objetivo
Precisión Bebidas azucaradas: <0.02 °Brix
Bebidas dietéticas: <1 %
CO2 concentración
Rango 0 volúmenes a 6 volúmenes
0 g/L a 12 g/L
Precisión 0.025 Vol. (0.05 g/L)
FABs (refrescos con alcohol)
Rango de alcohol 0 %w/w a 16 %w/w (%peso/peso)
0 %v/v a 20 %v/v (% volumen/volumen a 20 °C)
Precisión alcohol 0.02 %v/v
Temperatura de medición 0 °C a +30 °C
0 °C a +25 °C para productos con inversión de azúcar, dietéticos y FABs

Anton Paar Certified Service

La calidad de Anton Paar en servicio y soporte:
    Más de 350 expertos técnicos certificados por el fabricante en todo el mundo
  • Soporte calificado en su idioma local
  • Protección para su inversión a lo largo de su ciclo de vida
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