Cobrix 5500/5600
Soluzioni intelligenti per la misura simultanea di più parametri, nella produzione di bevande
I nuovi Cobrix 5500 e Cobrix 5600 offrono la misura continua delle concentrazioni di °Brix, %Diet e CO2 durante la produzione di soft drink. Il sistema viene preaggiustato in fabbrica, quindi non richiede aggiustamenti o regolazioni fini per prodotto una volta installato in linea. Oltre alla concentrazione di Brix, Diet e CO2, misura diversi altri parametri, come il contenuto di alcool e l'inversione dello zucchero. Come opzioni: conducibilità, colore e concentrazione di ossigeno.
Con elaborazione digitale dei segnali e il nuovo design meccanico, forniscono risultati stabili e prive di fluttuazioni e contribuiscono a mantenere la produzione ad un livello altamente efficiente.
Contatti Ricerca documentiPrincipali caratteristiche
Due configurazioni di sistema
Cobrix 5500
Sensore di densità e velocità del suono con sensore per la misura di CO2 p/T (espansione di volume)
- Manutenzione ridotta – a seconda delle condizioni operative, la manutenzione è necessaria in media ogni 6 - 18 mesi
- Setup specifici del prodotto al migliore valore
- Tubo a W oscillante
- Elaborazione digitale dei segnali
- Nuovo design meccanico con peso e dimensioni inferiori
Cobrix 5600
Sensore di densità e velocità del suono con misura ottica di CO2
- Misure indipendenti dal prodotto (qualunque siano le caratteristiche della bevanda in termini di solubilità, composizione dello zucchero, gas estranei, colore e torbidità: niente influisce sulle misure)
- Indicato per applicazioni igieniche
- Nessuna manutenzione
- Tubo a W oscillante
- Elaborazione digitale dei segnali
- Nuovo design meccanico con peso e dimensioni inferiori
Rapido avvio della produzione
Risparmio di tempo e denaro durante l’installazione e i tempi di fermo macchina nonché possibilità di misurare un'ampia gamma di soft drink senza (o pochi) aggiustamenti. I modelli Cobrix di Anton Paar offrono la flessibilità necessaria per rispondere all'instante alle richieste di mercato e di prodotto.
Qualità di prodotto costante nel tempo a salvaguardia della produzione
La misura continua di tutti i parametri di prodotto (°Brix, %Diet o TA, CO2, alcool, inversione degli zuccheri e molto altro) assicura che la produzione e i prodotti rientrino in specifica.
Di facile utilizzo
Una semplice interfaccia utente con touchscreen rende facile configurare lo strumento e impostare i parametri del prodotto Inoltre, è possibile visualizzare il processo e i trend grafici con pochi clic. Impostando il limite inferiore e quello superiore dei valori di misura, è possibile impostare ed attivare gli allarmi con output digitali o relè.
Uso ottimale delle materie prime grazie al constante rilevamento accurato dei parametri
- Compensazione dell'inversione dello zucchero
- Determinazione dei livelli °Brix all'inizio, durante e al termine del processo di inversione
Adatti al vostro ambiente produttivo
- Versione in linea o bypass, in funzione delle condizioni di produzione
- L'unità elettronica può essere installata fino a un massimo di 250 metri dal sensore per facilitare l'accesso ai dati di produzione
- Collegamento Ethernet al software Davis 5 per visualizzare i dati statistici e di produzione e le tendenze da più postazioni in impianto di produzione e per collegare, se necessario, gli strumenti di laboratorio,
- Diverse possibilità di comunicazione: uscite analogiche (4 mA - 20 mA) ed IO digitali oltre a protocolli PROFIBUS DP, Modbus TCP, PROFINET, DeviceNet o EtherNet/IP
Migliore capacità in processo – tutti i parametri importanti sotto controllo
Davis 5, il potente software di acquisizione e visualizzazione dei dati (client/server), consente di salvare tutti i dati e allarmi, fornisce un'analisi di controllo statistico di processo e un'analisi grafica dei trend e permette l’aggiustamento fine delle ricette. È possibile accedere a tutti i sistemi di misura da diverse posizioni. L'accesso è protetto da password. Report avanzati ed integrazione nel sistema aziendale di gestione qualità.
Specifiche tecniche
| Cobrix 5500 e Cobrix 5600 | |
|---|---|
| Concentrazione di zucchero/diet | |
| Range | Da 0 °Brix a 50 °Brix Da 0 °Brix a 15 °Brix per prodotti con inversione dello zucchero Da 0 %Diet a 150 %Diet del target |
| Accuratezza | Soft drink zuccherati: <0.02 °Brix Soft drink dietetici: <1 % |
| CO2 Concentrazione | |
| Range | Da 0 volumi a 6 volumi Da 0 g/L a 12 g/L |
| Accuratezza | 0,025 vol. (0.05 g/L) |
| FAB (RTD) | |
| Range alcool | Da 0% p/p a 16% p/p (%peso/peso) Da 0% v/v a 20% v/v (% volume/volume a 20 °C) |
| Accuratezza alcool | 0,02% v/v |
| Temperatura di misura | Da 0 °C a +30 °C Da 0 °C a +25 °C per prodotti con inversione di zucchero, diet e FAB |
Anton Paar Certified Service
- Più di 350 esperti tecnici certificati dal produttore in tutto il mondo
- Assistenza qualificata nella vostra lingua
- Protezione del vostro investimento per l'intero ciclo di vita
Documenti
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Beverage | Soft Drinks | Online Process Measurement in the Soft Drink Industry Report applicativi en, ko, zh
