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Cobrix 5500/5600

Soluzioni intelligenti per la misura simultanea di più parametri, nella produzione di bevande

I nuovi Cobrix 5500 e Cobrix 5600 offrono la misura continua delle concentrazioni di °Brix, %Diet e CO2 durante la produzione di soft drink. Il sistema viene preaggiustato in fabbrica, quindi non richiede aggiustamenti o regolazioni fini per prodotto una volta installato in linea. Oltre alla concentrazione di Brix, Diet e CO2, misura diversi altri parametri, come il contenuto di alcool e l'inversione dello zucchero. Come opzioni: conducibilità, colore e concentrazione di ossigeno.

Con elaborazione digitale dei segnali e il nuovo design meccanico, forniscono risultati stabili e prive di fluttuazioni e contribuiscono a mantenere la produzione ad un livello altamente efficiente.

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Caratteristiche

Due configurazioni di sistema

Cobrix 5500 

Sensore di densità e velocità del suono con sensore per la misura di CO2 p/T (espansione di volume)

  • Manutenzione ridotta – a seconda delle condizioni operative, la manutenzione è necessaria in media ogni 6 - 18 mesi
  • Setup specifici del prodotto al migliore valore
  • Tubo a W oscillante
  • Elaborazione digitale dei segnali
  • Nuovo design meccanico con peso e dimensioni inferiori

Cobrix 5600 

Sensore di densità e velocità del suono con misura ottica di CO2

  • Misure indipendenti dal prodotto (qualunque siano le caratteristiche della bevanda in termini di solubilità, composizione dello zucchero, gas estranei, colore e torbidità: niente influisce sulle misure)
  • Indicato per applicazioni igieniche
  • Nessuna manutenzione
  • Tubo a W oscillante
  • Elaborazione digitale dei segnali
  • Nuovo design meccanico con peso e dimensioni inferiori

 

Rapido avvio della produzione

Risparmio di tempo e denaro durante l’installazione e i tempi di fermo macchina nonché possibilità di misurare un'ampia gamma di soft drink senza (o pochi) aggiustamenti. I modelli Cobrix di Anton Paar offrono la flessibilità necessaria per rispondere all'instante alle richieste di mercato e di prodotto.

 

Qualità di prodotto costante nel tempo a salvaguardia della produzione

La misura continua di tutti i parametri di prodotto (°Brix, %Diet o TA, CO2, alcool, inversione degli zuccheri e molto altro) assicura che la produzione e i prodotti rientrino in specifica.

 

Di facile utilizzo

Una semplice interfaccia utente con touchscreen rende facile configurare lo strumento e impostare i parametri del prodotto Inoltre, è possibile visualizzare il processo e i trend grafici con pochi clic. Impostando il limite inferiore e quello superiore dei valori di misura, è possibile impostare ed attivare gli allarmi con output digitali o relè.

 

Uso ottimale delle materie prime grazie al constante rilevamento accurato dei parametri

  • Compensazione dell'inversione dello zucchero
  • Determinazione dei livelli °Brix all'inizio, durante e al termine del processo di inversione

 

Adatti al vostro ambiente produttivo

  • Versione in linea o bypass, in funzione delle condizioni di produzione
  • L'unità elettronica può essere installata fino a un massimo di 250 metri dal sensore per facilitare l'accesso ai dati di produzione
  • Collegamento Ethernet al software Davis 5 per visualizzare i dati statistici e di produzione e le tendenze da più postazioni in impianto di produzione e per collegare, se necessario, gli strumenti di laboratorio,
  • Diverse possibilità di comunicazione: uscite analogiche (4 mA - 20 mA) ed IO digitali oltre a protocolli PROFIBUS DP, Modbus TCP, PROFINET, DeviceNet o EtherNet/IP

 

Migliore capacità in processo – tutti i parametri importanti sotto controllo

Davis 5, il potente software di acquisizione e visualizzazione dei dati (client/server), consente di salvare tutti i dati e allarmi, fornisce un'analisi di controllo statistico di processo e un'analisi grafica dei trend e permette l’aggiustamento fine delle ricette. È possibile accedere a tutti i sistemi di misura da diverse posizioni. L'accesso è protetto da password. Report avanzati ed integrazione nel sistema aziendale di gestione qualità.

Specifiche

Cobrix 5500 e
Cobrix 5600
Concentrazione di zucchero/diet
Range Da 0 °Brix a 50 °Brix
Da 0 °Brix a 15 °Brix per prodotti con inversione dello zucchero
Da 0 %Diet a 150 %Diet del target
Accuratezza Soft drink zuccherati: <0.02 °Brix
Soft drink dietetici: <1 %
CO2 Concentrazione
Range Da 0 volumi a 6 volumi
Da 0 g/L a 12 g/L
Accuratezza 0,025 vol. (0.05 g/L)
FAB (RTD)
Range alcool Da 0% p/p a 16% p/p (%peso/peso)
Da 0% v/v a 20% v/v (% volume/volume a 20 °C)
Accuratezza alcool 0,02% v/v
Temperatura di misura Da 0 °C a +30 °C
Da 0 °C a +25 °C per prodotti con inversione di zucchero, diet e FAB

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