Multiparameter-Messsystem:
Packaged Beer Measurement Systems
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- Sicherstellung der Füller-Performance und der Spezifikationen des Endprodukts
- Messen von 50+ Qualitätsparametern einschließlich Gesamtsauerstoffgehalt
- Datenerfassung auf Tastendruck in einem einzigen Datensatz
- Analyse bis zu 9x schneller als herkömmliche Methoden
Die Packaged Beer Measurement Systems von Anton Paar sind Einzellaborlösungen, die für eine schnelle Analyse der Spezifikationen Ihres fertigen Biers mit minimaler Probenvorbereitung entwickelt wurden. Unsere marktführenden Messgeräte decken die gesamte Bierindustrie ab – von Handwerksbrauereien bis hin zu den größten Unternehmen. Diese Systeme bieten umfassende Messlösungen, die automatisierte, maßgeschneiderte Analysen in nur drei Minuten liefern – bis zu neun Mal schneller als herkömmliche Methoden.
Enthaltene Produkte
DMA 5002
TPO 5000
Alcolyzer-Modul 3001 Beer
Haze 3001
pH 3201
CarboQC ME
Highlights
Abschließende Qualitätskontrolle in 3 Minuten
Sichern Sie Ihre Produktionskontrolle und das Vertrauen in das Endprodukt. Die Packaged Beer Measurement Systems messen alle wichtigen Parameter direkt aus dem finalen Gebinde. Sichern Sie am Lagertank die Konsistenz von Charge zu Charge und bestätigen Sie die Konformität mit gesetzlichen Anforderungen nach der Abfüllung. Erkennen Sie sofort Leistungsprobleme am Füller, um Ihren Abfüllprozess zu optimieren. Die gleichzeitige Analyse aller Qualitätsparameter mit einem einzigen Packaged Beer Measurement System reduziert die Analysezeit auf nur drei Minuten – mehr als neun Mal schneller als herkömmliche Methoden.
Selektive Alkohol- und Kohlendioxidbestimmung
Die Packaged Beer Measurement Systems vereinen einzigartige Messprinzipien für Alkohol und CO2. Bestimmen Sie selektiv den Alkoholgehalt mit dem marktführenden Alcolyzer von Anton Paar und messen Sie selektiv CO2 ohne Beeinflussung durch andere Probenbestandteile. Dies bietet Sicherheit für Steuererklärungen auf der Grundlage von Alkohol- oder CO2-Werten und ermöglicht es Ihnen, die CO2-Konzentrationen für jeden Bierstil genau zu bestimmen – für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Minimale Probenvorbereitung
Dank der direkten, druckbeaufschlagten Befüllung der Proben durch die Packaged Beer Measurement Systems entfallen Probenvorbereitung, Einsatz von Laborzubehör und die Gefahr der Produktkontamination. Bei der Bedienung entfällt auch jegliche Interaktion mit der Probe – wodurch höchst zuverlässige Analyseergebnisse gewährleistet werden. Das System ist für jeden Gebindeverschluss geeignet und das endgültige Gebinde – seien es Dosen, Glasflaschen oder PET-Flaschen – wird zur direkten Füllung in die PFD-Vorrichtung eingesetzt. Funktionen wie U-View, U-Dry, U-Pulse und FillingCheck wurden entwickelt, um die Benutzerfreundlichkeit und Zuverlässigkeit zu maximieren und einen nahtlosen Betrieb und zuverlässige Ergebnisse zu gewährleisten.
Einfache Kalibrierung und produktunabhängige Justierung
Das System wird nur mit Wasser und einer binären Lösung kalibriert und justiert und bietet vollautomatische Anweisungen, die Sie durch das Verfahren führen. Das überlegene Dichtemessgerät gewährleistet die vollständige Rückverfolgbarkeit des Probenbefüll- und Messprozesses mittels FillingCheck und U-View. Neue Rezepturen stellen keine Herausforderung dar – alle Proben werden sofort gemessen, ohne dass produktspezifische Kalibrierung erforderlich ist.
Individuelle System-Konfiguration, mit Upgrade-Möglichkeit
Das modulare Konzept der Packaged Beer Measurement Systems ermöglicht Ihnen die Konfiguration Ihrer idealen Messlösung unter Einbeziehung aller Parameter, die Sie benötigen. Minimieren Sie die Komplexität in Ihrem Labor, indem Sie mit einer Probe alle erforderlichen Qualitätsparameter in einem Messsystem während nur eines Messzyklus analysieren.
Das beste Bieranalysesystem der Welt: Biermessung einschließlich TPO-Analyse
Ein integriertes TPO 5000-Gesamtsauerstoffmessgerät ist die High-End-Lösung für die Qualitätskontrolle von Bier. Es misst mehr als 50 Qualitätsparameter aus einem einzigen Gebinde und liefert alle Parameter in einem einzigen Datensatz – auf Tastendruck. Ein automatisierter Dichtheitstest, kombiniert mit einer O2-Leistungsprüfung und automatisierten Reinigungsroutinen, garantiert höchste Effizienz bei der abschließenden Qualitätskontrolle und setzt Bedienerkapazität frei. Die Gebinde werden vor dem Anstechen automatisch zentriert, was einen einfachen Wechsel zwischen verschiedenen Gebindearten ermöglicht. Dosen können auf dem Kopf stehend analysiert werden, um das Risiko von Leckagen während des Anstechens auszuschließen.
Spezifikationen
| Empfohlene Konfiguration | 1 | 2 | 3 |
| Parameter |
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| MESSBEREICH | |||
| Alkohol | 0 % v/v bis 12 % v/v | ||
| Dichte | 0 g/cm³ bis 3 g/cm³ | ||
| Stammwürze | 0 °Plato bis 30 °Plato | ||
| Farbe | 0 EBC bis 120 EBC (0 ASBC bis 60,96 ASBC) | ||
| pH-Wert | pH 0 bis pH 14 | ||
| Trübung | 0 EBC bis 100 EBC (0 ASBC bis 6.900 ASBC) | ||
| CO2-Konzentration | 0 vol. bis 5,5 vol. (0 bis 11 g/l) bei 35 °C, 0 vol. bis 10 vol. (0 bis 20 g/l) < 10 °C | 0 bis 6 vol. (0 bis 12 g/l) bei 30 °C 0 bis 10 vol. (0 bis 20 g/l) < 15 °C | |
| O2-Konzentration | DO: 0 ppm bis 2 ppm HSO: 0 hPa bis 45 hPa | DO: 0 ppm bis 4 ppm | |
| WIEDERHOLBARKEIT, Std.-abw. | |||
| Alkohol | 0,01 % v/v | 0,05 % v/v | |
| Dichte | 0,000001 g/cm³ | 0,000005 g/cm³ | 0,00001 g/cm³ |
| Stammwürze | 0,03 °Plato | 0,01 °Plato | |
| Wirklicher Extrakt | 0,01 % w/w | 0,015 % w/w | 0,025 % w/w |
| Farbe | 0,1 EBC (0,05 ASBC) | ||
| pH-Wert | 0,02 im Messbereich pH 3 bis pH 7 | ||
| Trübung | 0,3 % des Messwerts + 0,02 EBC/1,4 ASBC gemäß Formazin-Referenzsuspension | ||
| CO2-Konzentration | 0,005 vol. (0,01 g/l)* | 0,025 vol. (0,05 g/l) | |
| O2-Konzentration | TPO: ±8 ppb oder ±6 %, je nachdem, welcher Wert höher ist** | DO: 2 ppb (unter 200 ppb) | |
| WEITERE INFORMATIONEN | |||
| Leistungsmerkmale | U-View, FillingCheck, ThermoBalance, Vollbereichs-Viskositätskorrektur, Modus für ultraschnelle Messungen | ||
| Minimales Probenvolumen pro Messung | 260 ml | 150 ml | 150 ml |
| Typische Messdauer pro Probe | 8 Minuten (inkl. Befüllung) bis 10 Minuten | 3 Minuten (inkl. Befüllung) | |
| Probendurchsatz | 7 Proben pro Stunde | 15 Proben pro Stunde | |
| Abmessungen (L × B × H) | 515 mm × 1.200 mm × 1.120 mm | 482 mm × 750 mm × 670 mm | 482 mm × 730 mm × 446 mm |
| Stromversorgung | AC 100 V bis 240 V, 50/60 Hz, Schwankung ±10 %, 190 VA | ||
| Umgebungstemperatur | 15 °C bis 32 °C | ||
| Luftfeuchtigkeit: | Nicht kondensierend 20 °C: < 90 % relative Luftfeuchtigkeit; 25 °C: < 60 % relative Luftfeuchtigkeit; 30 °C: < 45 % relative Luftfeuchtigkeit | ||
| Normen | |||
| MEBAK | Chapter 2.9.6.3 (B-590.10.181) Chapter 2.12.2 (B-420.01.272) Chapter 2.14.1.2 (B-420.01.271) | Chapter 2.9.6.3 (B-590.10.181) Chapter 2.12.2 (B-420.01.272) | |
| TTB | Dichtemessung für die Prüfung des Alkoholgehaltes für steuerliche Zwecke | ||
| GB | T 4928-2008 | ||
| EBC | Chapter 8.2.2, Chapter 9.2.6, Chapter 9.43.2, Chapter 8.5, Chapter 8.6 | Chapter 8.2.2, Chapter 9.2.6, Chapter 9.43.2 | |
| BCOJ | 8.3.6 Alcolyzer for alcohol contents 8.4.3 Alcolyzer for real extract Analytical method for beer | ||
| ASBC | Beer-4G: Near-infrared and original extract content (2004) | ||
| AOAC | Methode 956,02 (430 nm) | ||
* Aufgrund der Probenhandhabung und -vorbereitung im TPO 5000 können die CO2-Mittelwerte im Vergleich zur Befüllung mit einem PFD (Piercing
and Filling Device)
** Bei Umgebungstemperatur und Probentemperatur von 23 °C unter Anwendung der Standardreinigung. Beachten Sie, dass die erste Messung eines Sets nicht für die
Bestimmung der Wiederholbarkeit eines Sets berücksichtigt wird.
Hinweis: Informationen zu den getesteten Packungsgrößen finden Sie in der Bedienungsanleitung des TPO 5000. Alternativ können Sie sich auch an Ihre Anton Paar-Vertretung wenden.
Normen
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Normen
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Normen
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
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Dokumente
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