Hệ thống đo đa chỉ tiêu:
Hệ thống đo bia thành phẩm
-
-
-
- +5
- Bảo vệ hiệu suất máy chiết và thông số kỹ thuật của sản phẩm cuối cùng.
- Đo 50+ thông số chất lượng, bao gồm tổng oxy trong bao bì (TPO)
- Thu thập dữ liệu chỉ với một nút bấm trong một bộ dữ liệu duy nhất
- Phân tích nhanh gấp 9 lần so với phương pháp truyền thống
Các hệ thống đo bia thành phẩm của Anton Paar là các hệ thống phòng thí nghiệm đơn giản được thiết kế để nhanh chóng phân tích thông số cuối cùng của bia của bạn. Được hỗ trợ bởi cam kết về chất lượng sản phẩm nhất quán, các thiết bị dẫn đầu thị trường của chúng tôi bao phủ toàn bộ ngành công nghiệp bia – từ các nhà máy bia thủ công đến những tập đoàn bia lớn nhất. Các hệ thống này cung cấp giải pháp đo lường toàn diện, mang lại phân tích tự động, được tùy chỉnh chỉ trong ba phút – nhanh gấp chín lần so với các phương pháp thông thường.
Sản phẩm bao gồm
DMA 5002
TPO 5000
Mô-đun Alcolyzer 3001 Bia
Haze 3001
pH 3201
CarboQC ME
Đặc điểm chính
Đảm bảo chất lượng cuối cùng trong 3 phút
Nâng cao sự giám sát sản xuất của bạn với niềm tin vào sản phẩm cuối cùng. Hệ thống đo lường bia đóng gói đo tất cả các tham số chính trực tiếp từ gói cuối cùng. Dựa vào sự nhất quán từ lô này sang lô khác tại bể chứa và xác nhận sau khi đóng chai để phù hợp với yêu cầu pháp lý. Ngay lập tức phát hiện các vấn đề hiệu suất tại máy đóng chai và tối ưu hóa quy trình đóng chai của bạn. Việc phân tích đồng thời tất cả các thông số chất lượng bằng một hệ thống đo lường bia thành phẩm duy nhất giúp giảm thời gian phân tích xuống chỉ còn ba phút – nhanh hơn chín lần so với các phương pháp thông thường.
Xác định cồn trực tiếp, chọn lọc và nhanh chóng
Hệ thống đo bia thành phẩm kết hợp các nguyên tắc đo lường độc đáo cho nồng độ cồn và CO2. Xác định có chọn lọc hàm lượng cồn bằng máy Alcolyzer hàng đầu thị trường của Anton Paar và đo CO2 có chọn lọc mà không bị ảnh hưởng bởi các thành phần khác trong mẫu. Điều này cung cấp sự chắc chắn cho các khai báo thuế dựa trên nồng độ rượu hoặc CO2, cho phép bạn xác định nồng độ CO2 cho từng loại bia – mang đến một trải nghiệm hương vị không thể sánh kịp.
Chuẩn bị Mẫu
Việc lấp đầy mẫu trực tiếp, tạo áp lực trong hệ thống đo rượu được đóng gói loại bỏ nhu cầu chuẩn bị mẫu, sử dụng đồ thủy tinh và nguy cơ ô nhiễm của sản phẩm. Thiết bị cũng loại bỏ sự can thiệp của người vận hành vào mẫu – đảm bảo kết quả phân tích kín khí và đáng tin cậy. Hệ thống có thể xử lý mọi loại nắp bao bì, với bao bì cuối cùng – dù là lon, chai thủy tinh hay chai PET – được đặt vào thiết bị chiết mẫu PFD để chuyển mẫu trực tiếp. Các tính năng như U-View, U-Dry, U-Pulse và FillingCheck được thiết kế để tối đa hóa khả năng sử dụng và độ tin cậy, mang lại hoạt động liền mạch và kết quả đáng tin cậy nhất.
Dễ hiệu chuẩn và hiệu chỉnh
Hệ thống được hiệu chỉnh và điều chỉnh chỉ bằng nước và một dung dịch nhị phân, cung cấp hướng dẫn hoàn toàn tự động để hướng dẫn bạn qua các quy trình. Đảm bảo sự theo dõi hoàn chỉnh của quy trình nạp mẫu và đo lường thông qua FillingCheckTM (SVM và DMA) và U-ViewTM (DMA). Công thức mới không phải là một thách thức: Tất cả các mẫu đều được đo ngay lập tức, không cần hiệu chuẩn cụ thể cho sản phẩm.
Thiết lập hệ thống riêng lẻ, với khả năng nâng cấp
Thiết kế dạng mô-đun của hệ thống đo bia thành phẩm cho phép cấu hình giải pháp đo lường lý tưởng của bạn, bao gồm tất cả các thông số cần quan tâm. Phân tích tất cả các thông số chất lượng cần thiết từ một mẫu duy nhất trên một hệ thống duy nhất trong một chu kỳ đo lường duy nhất và giảm thiểu sự phức tạp trong phòng thí nghiệm của bạn.
Hệ thống phân tích bia tốt nhất thế giới: Đo lường bia bao gồm phân tích TPO
Một bộ đo oxy toàn bộ TPO 5000 tích hợp là giải pháp cao cấp cho kiểm soát chất lượng bia. Nó đo hơn 50 thông số chất lượng từ một bao bì duy nhất và cung cấp tất cả các thông số chỉ bằng một cú nhấn vào một bộ dữ liệu duy nhất. Một bài kiểm tra rò rỉ tự động, kết hợp với việc xác minh hiệu suất O2 và các quy trình làm sạch tự động, đảm bảo hiệu quả cao nhất trong kiểm soát chất lượng cuối cùng và giải phóng năng lực cho người vận hành. Bao bì được tự động căn giữa trước khi đâm xuyên, giúp dễ dàng chuyển đổi giữa các loại bao bì khác nhau. Ngoài ra, lon có thể được phân tích ở tư thế lật ngược để loại bỏ nguy cơ rò rỉ trong quá trình đâm xuyên.
Thông số kỹ thuật
| Cấu hình được khuyến nghị | 1 | 2 | 3 |
| Thông số |
|
|
|
| Phạm vi đo | |||
| Nồng độ cồn | 0 %v/v đến 12 %v/v | ||
| Tỷ trọng | 0 g/cm³ đến 3 g/cm³ | ||
| Chiết xuất gốc | 0 °Plato đến 30 °Plato | ||
| Màu sắc | 0 EBC đến 120 EBC (0 ASBC đến 60,96 ASBC) | ||
| giá trị pH | pH 0 đến pH 14 | ||
| Độ đục | 0 EBC đến 100 EBC (0 ASBC đến 6900 ASBC) | ||
| Nồng độ CO2 | 0 vol. đến 5.5 vol. (0 g/L đến 11 g/L) ở 35 °C (95 °F) 0 vol. đến 10 vol. (0 g/L đến 20 g/L) <10 °C (50 °F) | 0 vol. đến 6 vol. (0 g/L đến 12 g/L) ở 30 °C (86 °F) 0 vol. đến 10 vol. (0 g/L đến 20 g/L) <15 °C (59 °F) | |
| Nồng độ O2 | DO: 0 ppm - 2 ppm HSO: 0 hPa - 45 hPa | 0 ppm đến 4 ppm | |
| Độ lặp lại, s.d | |||
| Nồng độ cồn | 0,01 % v/v | 0,05 %v/v | |
| Tỷ trọng | 0,000001 g/cm³ | 0,000005 g/cm³ | 0,00001 g/cm³ |
| Chiết xuất gốc | 0,03 °Plato | 0.01 °Plato | |
| Chiết xuất thực | < 0,01 %w/w | 0.015 %w/w | 0.025 %w/w |
| Màu sắc | 0,1 EBC (0,05 ASBC) | ||
| giá trị pH | 0,02 (trong khoảng pH 3 đến pH 7) | ||
| Độ đục | 0.3 % của giá trị đo + 0.02 EBC / 1.4 ASBC theo đình nghĩa tham chiếu formazine | ||
| Nồng độ CO2 | 0,005 Vol. (0,01 g/L)* | 0,025 Vol. (0,05 g/L) | |
| Nồng độ O2 | TPO: ± 8 ppb hoặc ± 6%, chọn cái nào cao hơn** | DO: 2 ppb (dưới 200 ppb) | |
| Thông tin bổ sung | |||
| Tính năng vượt trội | U-View™, FillingCheck™, ThermoBalance™, hiệu chỉnh độ nhớt toàn dải, chế độ đo cực nhanh | ||
| Lượng mẫu tối thiểu cho mỗi lần đo | 260 mL | 150 mL | 150 mL |
| Thời gian đo điển hình trên mỗi mẫu | 8 phút (bao gồm cả việc nạp mẫu) | 3 phút (bao gồm cả việc nạp mẫu) | |
| Công suất xử lý mẫu | 7 mẫu mỗi giờ | 15 mẫu mỗi giờ | |
| Kích thước (D x R x C) | 515 mm x 1200 mm x 1120 mm (20,3 in x 47,3 in x 44,1 in) | 482 mm x 750 mm x 670 mm (19,0 in x 29,5 in x 26,4 in) | 482 mm x 730 mm x 446 mm (19.0 in x 28.7 in x 17.6 in) |
| Nguồn cấp | AC 100 đến 240 V, 50/60 Hz, dao động trong khoảng ±10%, 190 VA | ||
| Nhiệt độ môi trường xung quanh | 15 °C đến 32 °C (59 °F đến 89,6 °F) | ||
| Độ ẩm không khí | Không ngưng tụ 20 °C: <90% độ ẩm tương đối; 25 °C: <60%độ ẩm tương đối, 30 °C: độ ẩm tương đối <45% | ||
| Tiêu chuẩn | |||
| MEBAK | Chương 2.9.6.3 (B-590.10.181) Chương 2.12.2 (B-420.01.272) Chương 2.14.1.2 (B-420.01.271) | Chương 2.9.6.3 (B-590.10.181) Chương 2.12.2 (B-420.01.272) | |
| TTB | Đo tỷ trọng trong chất cồn cho mục đích thuế | ||
| GB | T 4928-2008 | ||
| EBC | Chương 8.2.2, Chương 9.2.6, Chương 9.43.2, Chương 8.5, Chương 8.6 | Chương 8.2.2, Chương 9.2.6, Chương 9.43.2 | |
| BCOJ | 8.3.6 Alcolyzer cho hàm lượng cồn 8.4.3 Alcolyzer cho chiết xuất thực sự Phương pháp phân tích cho bia | ||
| ASBC | Beer-4G: Nội dung chiết xuất nguyên bản và cận hồng ngoại (2004) | ||
| AOAC | Phương pháp 956.02 (430 nm) | ||
* Do xử lý mẫu và chuẩn bị trong TPO 5000, giá trị trung bình CO2 có thể sai lệch 1 % tuyệt đối so với việc làm đầy bằng PFD (thể
và thiết bị làm đầy)
** Tại nhiệt độ môi trường và mẫu 23 °C (73,4 °F) nếu áp dụng vệ sinh tiêu chuẩn. Xin lưu ý rằng phép đo đầu tiên của một bộ không
được xem xét để xác định khả năng lặp lại của bộ đó.
Lưu ý: Để biết thông tin về kích thước gói đã được kiểm tra, vui lòng xem hướng dẫn sử dụng TPO 5000 hoặc liên hệ với đại diện Anton Paar tại quốc gia của bạn.
Tiêu chuẩn
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Tiêu chuẩn
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Tiêu chuẩn
AOAC
ASBC
BCOJ
EBC
GB
Mebak
Dịch vụ được chứng nhận bởi Anton Paar
- Hơn 350 chuyên gia kỹ thuật được chứng nhận bởi nhà sản xuất trên toàn cầu
- Hỗ trợ chuyên môn bằng ngôn ngữ địa phương của bạn
- Bảo vệ cho đầu tư của bạn trong suốt vòng đời của nó
- Bảo hành 3 năm
Tài liệu
-
Brochure | Beer analysis overview Brochures
-
Beverage | Beer | Complete your Beer Analysis Báo cáo ứng dụng
-
Cleaning recommendations for Alcolyzer Báo cáo ứng dụng
-
Determination of alcohol content in hard seltzers Báo cáo ứng dụng
-
Determination of the alcohol content in kombucha Báo cáo ứng dụng
-
Mastering the fog - chill haze measurements of beer Báo cáo ứng dụng
-
Measurement of non-alcoholic and alcohol-free beer Báo cáo ứng dụng
-
Measurement of non-alcoholic beer (US version) Báo cáo ứng dụng
-
Quantifying beer - calorie determinations in beer Báo cáo ứng dụng
-
PBA 5001 Beer | SOP Hướng dẫn sử dụng
-
Packaged Beer/Wine/Soft Drink Measurement System (PBA) | Reference guide Hướng dẫn sử dụng
-
Sample conditioner | Instruction manual and safety information Hướng dẫn sử dụng
