線上飲料分析儀:
Wine Monitor
精確的葡萄酒品質監控是現代釀酒過程中的關鍵部分Wine Monitor 5501 和 Wine Monitor 5601 是出色的精密儀器,可持續監控各類葡萄酒以及混合葡萄酒飲料中的酒精含量、萃取物、密度和 CO2 濃度。它們同樣擅長評估標準與低卡香檳、氣泡酒、普羅賽克、斯普曼特與卡瓦等飲品的起泡效果。此外,還可以選擇使用我們的線上葡萄酒分析儀測量色度和氧氣含量。
主要功能
靈活:涵蓋各式各樣的產品範疇。
我們的線上葡萄酒分析儀涵蓋了從紅酒、白酒、桃紅葡萄酒到葡萄酒混合飲料的所有品種,以及標準或低熱量的香檳、氣泡酒、普羅塞克、斯普蒙特甜酒和卡瓦酒。

利用我們的線上葡萄酒分析儀開始快速生產
生產啟動速度快,因為葡萄酒監測儀在安裝後能立即適應各式葡萄酒、氣泡酒和葡萄酒混合飲品,且所需調整極少或不需調整。這大大減少了停機時間,並允許您的生產線使用同一台監測儀在不同產品之間無縫切換,無需使用多台裝置來測量葡萄酒參數。

葡萄酒和氣泡酒的特定數值
透過使用葡萄酒和氣泡葡萄酒的特定數值(包括 20 °C 時的 CO2 壓力)來保證產品品質,以確定灌裝廠的氣泡酒稅,以及以 g/L、%v/v 或 %w/w 為單位測量的酒精濃度。此外,高度精確的 CO2 測量可增強靜態葡萄酒的風味和感官知覺。

技術規格
萃取物 | |
範圍 | 0% w/w 至 10% w/w |
準確度 | 0.04% w/w |
CO2 濃度 | |
範圍 | 0 Vol. 至 6 Vol. 0 g/L 至 12 g/L |
準確度 | 0.025 Vol. (0.05 g/L) |
酒精度 | |
範圍 | 0% w/w 至 16% w/w (重量百分比) 0% v/v 至 20% v/v(20 °C 時體積百分比) |
準確度 | 0.04% w/w |
測量溫度 | 0 °C 至 +25 °C |
文件
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數據記錄軟體:
DAVIS 5
線上飲料分析儀:Wine Monitor 5501 | 5601
- 直接從辦公室桌面可視化您的生產數據。
- 提升您的生產力
- 強大的報告和完整的可追溯性
- 警報可防止不符合規格的生產
- 只需按下按鈕即可進行校準和調整

色度感測器:
L-Col 6100
線上飲料分析儀:Wine Monitor 5501 | 5601
- 適用所有飲料的在線色度測量
- 與 EBC/MEBAK®/ASCB 相容
- 客製化波長配置
- 與飲料分析儀進行無縫整合
- 在您的工廠進行輕鬆安裝