Hustoměr pro měření piva EasyDens

A.1 Jaké parametry měření poskytuje EasyDens?

Počínaje verzí aplikace 1.1.1 může EasyDens poskytovat následující parametry měření:

Standardní parametry měření:

• Hustota v g/cm3 a kg/m3, bez teplotní kompenzace
• „X Relativní hustota (SG), s teplotní kompenzací

Volitelně dostupné parametry měření:

• Extrakt pro stanovení původního extraktu a zdánlivý extrakt v hmotnostních procentech (% w/w, v porovnání se stupni Plato), s teplotní kompenzací
• Obsah alkoholu v objemových procentech (% v/v), s teplotní kompenzací; použito ke stanovení obsahu alkoholu binárních vodných roztoků alkoholu a destilátů s nízkým obsahem extraktu (např. lihoviny, gin, vodka, atd.). Nelze měřit obsah alkoholu v pivu, víně nebo podobných produktech s ohledem na jejich obsah extraktu.
• Obsah cukru (°Brix) s teplotní kompenzací

Jako doplněk ke standardním parametrům měření lze vybrat aktivaci jednoho z volitelných dostupných měřicích parametrů zdarma. Další volitelně dostupné parametry měření je možné aktivovat v obchodě aplikace.

A.2 Jaký mají účel volitelně dostupné parametry měření?

• Extrakt (% w/w): měření koncentrace extraktu v mladině piva / monitoring fermentačního procesu piva denním měřením zdánlivého extraktu
• Obsah alkoholu (% v/v): stanovení obsahu alkoholu v binárních směsích etanolu a vody (bez přidaného cukru); např. destilátech, lihovinách, atd.
• Obsah cukru (°Brix): měření obsahu cukru (kvazi) binárních směsí cukru a vody; např.v různých ovocných džusech a nealkoholických nápojích; v průběhu produkce vína umožňuje denní měření zdánlivého obsahu cukru monitoring fermentačního procesu.

A.3 Co je obsahem dodávky EasyDens?

Obsah dodávky:

• 1 přenosný hustoměr EasyDens:
  
• 1 ochranný kryt pro EasyDens (vč. 2 O-kroužků)
  (Po dobu naší zaváděcí nabídky do odvolání je toto volitelné příslušenství součástí dodávky zdarma.)
• 1 stříkačka 10 ml
• 2 AA baterie
• 2 adaptéry Luer
• 1 adaptér Luer lock
• 1 odpadní hadička
• 1 ilustrovaný popis aplikace
• 1 osvědčení o shodě
• 1 bezpečnostní pokyny
  

A.4 Lze nechat EasyDens oficiálně kalibrovat?

Přístroj EasyDens nebyl vybaven testovacím certifikátem ES, nelze jej tedy oficiálně kalibrovat. V mnoha případech si uživatelé testují přístroje této přesnosti sami pomocí úředně kalibrovaných laboratorních přístrojů nebo v autorizovaných kruhových testech.

Upozorňujeme, že chybějící možnost provedení oficiální kalibrace není důvodem ke snižování kvality naměřených výsledků. Společnost Anton Paar zaručuje specifikovanou přesnost a opakovatelnost hodnot.

B.1 Je zapotřebí odplyňovat vzorky před plněním do měřicí cely?

Ano. Aby bylo možné získat správné a přesné výsledky, musí být vzorek před měřením odplyněný.

B.2 Jaký je nejjednodušší způsob odplynění vzorku?

K odplynění vzorku vyberte některý z těchto postupů:

• Míchejte vzorek až do okamžiku, kdy se neobjevují žádné další bublinky. Upozorňujeme, že tento postup může trvat až 15 minut.
• Vzorek vložte do ultrazvukové lázně cca na 5 až 10 minut.
• Naplňte vzorek do láhve a láhev utěsněte zátkou. Střídavě třepejte s baňkou a uvolňujte tlak zátky až do okamžiku, kdy nebude docházet k tvorbě tlaku.
• Dodanou stříkačku naplňte do poloviny vzorkem. Poté utěsněte špičku stříkačky prstem a povytáhněte zelený píst. Uvolněte prst ze špičky a nechejte oddělený plyn ze stříkačky uniknout. Zatlačte píst dopředu, aby se vytlačil vzduch ze stříkačky. Uvedené kroky vícekrát opakujte.

B.3 Je nutné vzorek před měřením filtrovat?

Filtrování vzorku není nevyhnutné.
Nicméně je třeba zohlednit, že velké částice (> 1 mm) mohou zablokovat vstup a výstup přístroje EasyDens. Pokud Váš vzorek obsahuje takové velké částice, použijte k jeho filtraci běžný kávový filtr. S následnými měřeními vzorků ze stejné šarže (např. měření fermentační křivky) je nutné pamatovat na dodržení vždy stejné procedury úpravy vzorku.

B.4 Co vše je třeba zohlednit při přípravě vzorku?

Je nutné pamatovat na dodržení vždy stejného postupu úpravy všech vzorků ze stejné šarže. To je jediná cesta k získání porovnatelných výsledků a vyloučení případného zhoršení výsledků měření z důvodu odlišné přípravy vzorků. Proto vždy používejte pro odplynění a filtraci vzorků stejný postup.

C.1 Po zapnutí EasyDens je slyšet pronikavé pískání. Je můj přístroj vadný?

Přístroj EasyDens pracuje na principu oscilující U-trubice umožňující vyvodit závěry týkající se hodnoty hustoty kapaliny z rozdílu mezi oscilací trubice naplněné vzduchem a vzorkem. Z toho důvodu je po zapnutí přístroje měřicí cela elektronicky excitovaná na vibrace při své charakteristické frekvenci. Vysoká frekvence oscilace je lidským uchem slyšitelná jako pronikavý vysoký tón. Nejedná se tedy o nedostatek, nýbrž o známku správné funkčnosti přístroje.

C.2 Jaký je požadovaný objem vzorku?

K naplnění měřicí cely a provedení správného měření potřebujete přibližně 2 ml vzorku.
Aby bylo možné zcela vyměnit zbytky vzorku z předcházejícího měření, doporučujeme pro následující měření použití alespoň 10 ml vzorku. Toto množství odpovídá objemu dodané stříkačky.

C.3 Jaká teplota vzorku je vhodná pro měření?

Teplota plněného vzorku nebo čisticí kapaliny musí být v rozsahu 0 až 80 °C (32 až 176 °F). Pokud budete plnit kapaliny o vyšších teplotách, mohou plastové části přístroje změknout a spojky mohou přestat těsnit.
Současně je třeba brát do úvahy, že automatická teplotní kompenzace funguje pouze pro teploty vzorku v rozsahu 5 až 30 °C (41 až 86 °F).

C.4 Jsou zobrazené hodnoty teplotně kompenzované?

Hodnoty koncentrace, které se vypočítají z naměřené hustoty (např. °Brix, % v/v alkoholu, % w/w extraktu – tyto hodnoty jsou k dispozici s přicházející verzí 1.1), jsou automaticky teplotně kompenzované na 20 °C (68 °F).
Hodnoty hustoty (g/cm3, kg/m3) nejsou teplotně kompenzované.
Pro výpočet SG (specifické hmotnosti), je hodnota hustoty vzorku kompenzovaná na 20 °C dělená hustotou vody při 20 °C. Do teplotní kompenzace hodnoty hustoty vzorku se aplikuje teplotní koeficient 0,0003 g/cm3/K. Tento koeficient je typický pro vodné roztoky.

C.5 V jakém teplotním rozsahu automatická teplotní kompenzace funguje?

Automatická teplotní kompenzace funguje pouze pro teploty vzorku v rozsahu 5 až 30 °C (41 až 86 °F).

C.6 Je možné použít EasyDens bez ochranného krytu?

Ano. Přístroj EasyDens lze používat i bez ochranného krytu. Nicméně pamatujte, že pouze s instalovaným ochranným krytem si můžete být jisti, že je přístroj dostatečně chráněn proti polití, zejména v průběhu plnění vzorkem. Ochranný kryt navíc napomáhá použití přístroje ve vertikální poloze. Pokud je přístroj ve vertikální poloze, mohou reziduální plyny ze vzorku stoupat do horní části měřicí cely. To snižuje riziko zkreslených výsledků.

C.7 Lze provádět měření s přístrojem ve vodorovné poloze?

Ano. Měření lze provádět i s přístrojem ve vodorovné poloze. Nicméně, za účelem minimalizace vlivu možných zbytkových plynů ve vzorku, které by mohlo zapříčinit zkreslené výsledky, doporučujeme provádět měření pouze s přístrojem ve vertikální poloze. Pokud je přístroj ve vertikální poloze, mohou reziduální plyny ze vzorku stoupat do horní části měřicí cely. To snižuje riziko zkreslených výsledků.

C.8 Co je nutné udělat po ukončení měření?

Doporučujeme propláchnutí měřicí cely po měření minimálně 10 ml teplé destilované nebo deionizované vody, aby se zamezilo kontaminaci a tvorbě usazenin. Po propláchnutí měřicí cely deionizovanou nebo deionizovanou vodou není celu nutné vysušit, jelikož voda se vypaří beze zbytku.
Další detailní informace jsou uvedeny v sekci D.

C.9 Je nutné po měření vzorek zlikvidovat?

Ano. Po ukončení měření vzorek zlikvidujte, nevracejte jej zpět do originálního obalu. Tak se vyhnete riziku kontaminace.

C.10 Je možné provádět kontinuální průtokové měření napojením přístroje EasyDens na peristaltické čerpadlo?

Kontinuální průtokové měření se neshoduje s určeným účelem použití přístroje. Bezpečnostní revize CE s konečnou platností potvrzená směrnicí, mimo jiné v kapitole 2.2 návodu k obsluze obsahuje následující: „Přístroj EasyDens používejte výhradně jako samostatnou přístrojovou jednotku. Nekombinujte přístroj s dalšími přístroji nebo zařízeními pro účely automatizace.“

C.11 Jakému tlaku dokáže přístroj odolat?

Měřicí cela EasyDens je odolná tlaku až 10 bar. Takto vysokého tlaku nelze dosáhnout standardním plněním stříkačkou.

D.1 Je nutné přístroj čistit a vysušit po každém měření?

Ne. Mezi jednotlivými měřeními není nutné měřicí celu čistit a sušit. Zbytky vzorku v měřicí cele budou zcela nahrazené následujícím vzorkem.
Přístroj EasyDens se dodává s 10ml stříkačkou. Doporučujeme použití stříkačky této velikosti, protože 10 ml je dostatečný objem pro úplnou výměnu předešlého vzorku a naplnění měřicí cely vzorkem novým. Dokonce i v případě, že byla měřicí cela naplněna vodou, představuje 10 ml nového vzorku dostatečný objem, který ochrání vzorek proti ředění.
Není tedy důvod se obávat nesprávných výsledků z důvodu míchání aktuálního vzorku s předešlým nebo přítomností vody v měřicí cele.

D.2 Jak vyčistit přístroj po ukončení série měření?

Po ukončení série měření vypláchněte měřicí celu teplou destilovanou nebo deionizovanou vodou. Na závěr naplňte dodanou stříkačku teplou destilovanou nebo deionizovanou vodou a vypláchněte jí měřicí celu a odpadní hadičku. Po propláchnutí měřicí cely deionizovanou nebo deionizovanou vodou není celu nutné vysušit, jelikož voda se vypaří beze zbytku.
Navíc vyčistěte měřicí celu jednou týdně vhodným laboratorním čisticím prostředkem (např. Mucasol®). Věnujte pozornost návodu k použití produktu se zvláštním důrazem na koncentraci čisticího prostředku. Postupujte podle pokynů uvedených v návodu k použití přístroje EasyDens.

D.3 Přístroj se nepoužívá pravidelně. Existuje riziko tvorby plísní v měřicí cele po dobu skladování přístroje?

Pokud se přístroj nevyužívá po delší dobu, doporučuje se po vypláchnutí teplou destilovanou nebo deionizovanou vodou sanitace měřicí cely vysoce čistým etanolem.

D.4 V měřicí cele je povlak, který nelze odstranit destilovanou ani deionizovanou vodou. Jak postupovat?

Jsou-li uvnitř měřicí cely utvořené viditelné usazeniny, nebo vykazují-li testovací měření Vašeho přístroje s destilovanou nebo deionizovanou vodou odchylky od cílových hodnot, doporučujeme čištění měřicí cely vhodným laboratorním čisticím prostředkem (např. Mucasol®). Věnujte pozornost návodu k použití produktu se zvláštním důrazem na koncentraci čisticího prostředku. Postupujte podle pokynů uvedených v návodu k použití přístroje EasyDens.

D.5 Je nutné k čištění destilovanou nebo deionizovanou vodu ohřívat?

Zejména po měření vzorků mladiny je vhodné čistit měřicí celu teplou vodou, která značně usnadňuje odstranění zbytků vzorků. V takovém případě doporučujeme první čištění měřicí cely teplou vodou z vodovodu a poté vyplachování teplou destilovanou nebo deionizovanou vodou. Dbejte, aby v měřicí cele nezůstávaly zbytky vodovodní vody, v opačném případě dochází k tvorbě vodního kamene a následně ke zkresleným výsledkům.

D.6 Jak získat destilovanou nebo deionizovanou vodu a laboratorní čisticí prostředek?

Destilovanou nebo deionizovanou vodu lze získat v libovolném obchodě pro kutily, drogerii nebo na čerpací stanici. Vhodné laboratorní čisticí prostředky jsou dostupné u libovolného dodavatele laboratorních potřeb nebo potřeb pro pivovary.

D.7 Je destilovaná nebo deionizovaná voda z maloobchodní sítě / čerpacích stanic vhodná k čištění a nastavení přístroje?

V zásadě je kvalita destilované nebo deionizované vody z maloobchodní sítě / čerpacích stanic dostatečná, pokud byla voda skutečně destilovaná a deionizovaná.

E.1 Které chytré telefony a tablety jsou s přístrojem EasyDens kompatibilní?

EasyDens je kompatibilní s libovolným chytrým telefonem a tabletem s rozhraním Bluetooth LE (také Bluetooth Low Energy, BLE, Bluetooth Smart nebo Bluetooth Smart Ready). Operační systém zařízení musí být Android 4.3 nebo novější, případně iOS verze 7.0 nebo novější.

E.2 Potřebuji aktivní internetové připojení při používání aplikace EasyDens?

EasyDens app ke svému standardnímu využití jako řídící aplikace EasyDens aktivní internetové připojení nevyžaduje. Mějte na paměti, že stahování aplikace z Google Play Store nebo Apple App Store naopak aktivní internetové připojení vyžaduje.

E.3 Jak lze připojit mobilní zařízení k EasyDens?

1. Z Google Play Store nebo Apple App Store stáhněte zdarma Anton Paar EasyDens app do svého chytrého telefonu nebo tabletu.
2. Aktivujte funkci Bluetooth na svém chytrém telefonu nebo tabletu.
3. Zapněte přístroj EasyDens jedním stisknutím tlačítka on/off.
4. Spusťte aplikaci EasyDens na svém chytrém telefonu nebo tabletu.
5. Váš chytrý telefon nebo tablet automaticky nastaví spojení s přístrojem EasyDens.

E.4 Můj chytrý telefon/tablet nerozpoznává přístroj EasyDens a spojení nebylo aktivováno. Jak postupovat?

Pro vyřešení potíží s připojením přístroje EasyDens s chytrým telefonem nebo tabletem postupujte dle níže uvedeného návodu:

1. Zkontrolujte specifikace Vašeho chytrého telefonu nebo tabletu, zda jsou splněny základní požadavky na komunikaci s přístrojem EasyDens (viz otázku E.1).
2. Pokud se spojení mezi telefonem a zapnutým přístrojem EasyDens nenastaví automaticky při spuštění aplikace s aktivním vysíláním Bluetooth, je třeba se vrátit úvodní obrazovku aplikace a poklepat na tlačítko „Measure (Měřit)“ ještě jednou. Váš chytrý telefon nebo tablet restartuje vyhledávání přístroje EasyDens.
3. Pokud spojení není navázáno, zkontrolujte viditelnost Bluetooth ve smartphonu nebo tabletu. Zkontrolujte, zda je vaše zařízení viditelné pro ostatní zařízení a zda umožňuje navázat spojení.
4. Pro správné připojení k zařízením Bluetooth LE je třeba přibližné umístění Vašeho chytrého telefonu. Zkontrolujte nastavení umístění na Vašem chytrém telefonu a zkontrolujte, zda zjišťování polohy zařízení není vypnuto (režim úspory baterie může být aktivní).
5. Pokud byla potřebná oprávnění aplikace během instalačního procesu odmítnuta (např. přístup k obrázkům), nebude aplikace správně fungovat. V takovém případě ji odinstalujte a znovu nainstalujte se všemi potřebnými oprávněními.

Pokud všechny předešlé kroky pro připojení zařízení s EasyDens selžou, zašlete nám prosím s pomocí funkce zpětné vazby aplikace EasyDens příslušný soubor protokolu e-mailem. Pracovníci Anton Paar Vás budou v co nejkratší době kontaktovat.

F.1 Jak zkontrolovat, zda je přístroj EasyDens připraven k provozu?

Připravenost přístroje EasyDens k provozu indikuje přerušované svícení modré LE diody. Navíc je přítomen zřetelně slyšitelný pronikavý tón způsobený vysoko frekvenční oscilací měřicí cely. Jakmile dojde k nastavení komunikace s chytrým telefonem/tabletem, blikající LED se změní na stabilní světlo.

F.2 Je nutné pravidelně prověřovat EasyDens?

Doporučujeme provádět kontrolní měření s destilovanou nebo deionizovanou vodou v pravidelných intervalech.

F.3 Jak prověřit správnost měřených hodnot s EasyDens?

Porovnejte hodnoty hustoty destilované nebo deionizované vody měřené Vaším přístrojem se správnými hodnotami (při odpovídajících teplotách). Správné hodnoty jsou k dispozici v příloze B Návodu k použití k EasyDens. Naleznete zde i detailní vysvětlení kontrolních postupů a nezbytných kroků.

F.4 Na měřicí cele se nachází malá černá tečka. O co se jedná?

Tato malá černá tečka v ohybu měřicí cely je teplotní senzor NTC. Jelikož hustota kapaliny do značné míry závisí na její teplotě, byl teplotní senzor EasyDens přímo propojen s měřicí celou, aby bylo možné zajistit přesnou teplotní kompenzaci.

G.1 Kde získat spotřební materiál pro přístroj EasyDens?

Spotřební materiál pro přístroj EasyDens objednávejte přes online obchod Anton Paar: shop.anton-paar.com.

G.2 Odpovědi na časté dotazy nevyřešily můj problém. Jak mohu kontaktovat společnost Anton Paar?

Jestliže jste v odpovědích na časté dotazy nenašli odpověď k vyřešení Vašeho problému, navštivte prosím naše stránky www.anton-paar.com a spojte se s námi přes funkci live chat.

G.3 Jak mohu navrhnout nové funkce pro aplikace Anton Paar?

Neustále pracujeme na vylepšování našich aplikací, abychom vám tak mohli poskytnout tu nejlepší pivovarnickou zkušenost. Máte-li nápad ohledně nové funkce, kterou byste ocenili, neváhejte nás kontaktovat na adrese easydens[at]anton-paar.com.

H.1 Co je aplikace U-Brew?

U-Brew je aplikace šitá na míru domácím sládkům. Ukazuje výsledky měření v % w/w extraktu nebo relativní hustotě SG a obsahuje speciální funkce pro vaření.

H.2 Aplikaci EasyDens mám nainstalovanou v telefonu. Mohu používat také aplikaci U-Brew?

Ano, můžete. Obě aplikace, EasyDens i U-Brew, lze nainstalovat do telefonu a následně připojit k vašemu zařízení EasyDens. Mějte na paměti, že lze k zařízení současně připojit pouze jednu aplikaci.

H.3 Mohu přenést svá naměřená data z aplikace EasyDens na U-Brew?

U-Brew má k měření dat zcela odlišný přístup. Naměřené hodnoty jsou zpracovány a dále vypočteny. Z tohoto důvodu není prozatím možné data z aplikace EasyDens přenést do U-Brew nebo naopak.

H.4 Mohu současně používat aplikaci EasyDens a U-Brew?

EasyDens se dokáže připojit pouze k jedné aplikaci najednou. Můžete používat obě aplikace, avšak ne zároveň.