| Corporate

Hogyan követheti nyomon főzetét telefonjáról?

Mi sem egyszerűbb ennél. Az új EasyDens sűrűség- és extraktmrőnek köszönhetően a házi sörfőzők közvetlen kommunikációt alakíthatnak a sörükkel – az okostelefonjuk segítségével. 

Ha az otthoni sörfőzők szeretnék meghatározni sörük extrakttartalmát, nyomon szeretnék követni a fermentációt vagy a megfelelő palackozási idővel kapcsolatos információkra van szükségük, ezt közvetlenül a „sörüktől is megkérdezhetik”, amelyhez csupán csak egy gombot kell megnyomniuk a telefonjukon. Az ingyenes EasyDens alkalmazás letöltését követően a vásárlók az okostelefonjukon tekinthetik meg az eredményeket.

Az EasyDens egy pénztárcabarát új megoldás, amelyet kifejezetten azoknak a házi sörfőzdéknek fejlesztettünk ki, akik a sörfőzést is digitális szintre kívánják emelni, és elegük van a hidrométerrel való időigényes mérésekből. Az eszköz egyszerűen, gyorsan és megbízhatóan képes megállapítani a sörlé extrakttartalmát, a látszólagos extrakttartalom mérésével követni tudja az erjedési folyamatot, és a palackozás megfelelő idejének meghatározásához szükség minden információt közöl a felhasználóval.

Az otthoni sörfőzők által hagyományosan használt üvegből készült hidrométerekkel szemben az EasyDens sűrűségmérő és extrakttartalom-mérő berendezés a sörfőzéshez szükséges mérési tartomány egészében képes működni. A termék egyetlen gombnyomással elvégezhető megoldást kínál az extrakttartalom erjedés előtti, közbeni és utáni ellenőrzésére. A mérések kevesebb, mint egy percet vesznek igénybe, és ebben már a betöltés és a tisztítás is benne van. A rendszer automatikusan elvégzi az eredmények hőmérsékleten alapuló korrekcióját, és Plato-fokban meg is jeleníti azokat, így nincs szükség további számításokra vagy korrekciós táblázatok használatára. Az EasyDens nem vár el sokat a felhasználótól. A mérések elvégzéséhez mindössze a következőket kell tennie: Szűrőpapír segítségével szűrje ki a részecskéket a sörmintából (amelyből mindössze 2 ml-nyire van szükség), majd némi rázással távolítsa el az erjedés alatt és után keletkező CO2-t, majd egy fecskendő segítségével töltse be a sört közvetlenül az EasyDens berendezésbe. A mérési eredmények néhány pillanat alatt megjelennek.

Az Anton Paar évtizedek óta a söripar megbízható partnere, és világszinten is vezető pozíciót tölt be a sűrűségmérők és extrakttartalom-mérők előállítása terén. Az EasyDens az elismert, U-alakú rezgőcsöves módszerre épül – ugyanezt a technológiát használja a világ legpontosabb sűrűségmérője, az Anton Paar DMA™ 5000 Generation M is. Most a házi sörfőzdék is hasonló minőségű, ráadásul könnyen használható és pénztárcabarát megoldást kapnak a kezükbe. Ilyen egyszerű az egész.