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2016-01-12 | Corporate

Wie Heimbrauer mit ihrem Bier telefonieren können

Mit dem neuen Dichte- und Extraktmessgerät EasyDens steht Heimbrauern jetzt ein direkter Draht zu ihrem Bier zur Verfügung - über das Smartphone. "It's easy."

Wenn Heimbrauer daran interessiert sind, den Extraktgehalt ihres Biers zu bestimmen, den Gärverlauf zu verfolgen oder Informationen zum richtigen Abfüllzeitpunkt zu erhalten, können sie einfach mit einem Tastendruck auf dem Smartphone "ihr Bier fragen". Nach dem Herunterladen der kostenlosen App für EasyDens werden alle Ergebnisse auf dem Smartphone der Kunden angezeigt.

EasyDens ist eine budgetfreundliche neue Lösung für Heimbrauer, die Spindelmessungen durch Digitaltechnik ersetzen möchten. Es bestimmt einfach, schnell und zuverlässig den Extraktgehalt der Würze, überwacht den Gärverlauf durch eine tägliche Messung des scheinbaren Extraktgehalts und liefert schließlich die notwendigen Informationen, um entscheiden zu können, wann es Zeit für die Abfüllung ist.

Im Gegensatz zu den von Heim- und Hobbybrauern traditionell verwendeten Glasspindeln deckt das Dichte- und Extraktmessgerät EasyDens den gesamten Messbereich der Bierproduktion ab. Es handelt sich um eine Lösung, die nur einen einzigen Tastendruck erfordert, um Extraktmessungen vor, während und nach der Gärung auszuführen. Eine Messung dauert weniger als eine Minute, einschließlich Probenfüllung und Reinigung. Die Ergebnisse werden automatisch temperaturkompensiert und in °Plato angezeigt, so dass keine weiteren Berechnungen oder Korrekturtabellen erforderlich sind.

In puncto Anwenderfreundlichkeit macht EasyDens seinem Namen alle Ehre. So läuft der Messvorgang mit EasyDens ab: Mittels Papierfilter werden Partikel aus der Bierprobe (nur 2 mL werden benötigt) entfernt. Während und nach der Gärung wird die Probe durch Schütteln entgast, um CO2 zu entfernen, und schließlich werden wenige Milliliter mit einer Spritze direkt in das EasyDens gefüllt. Nach wenigen Momenten werden die Messergebnisse angezeigt.

Anton Paar ist schon seit Jahrzehnten ein wertvoller Partner für die Brauindustrie und in dieser Industrie der führende Anbieter von Dichte- und Extraktmessgeräten. EasyDens beruht auf dem bewährten Biegeschwingerprinzip - derselben Technologie, die auch im genauesten Dichtemessgerät der Welt, dem DMA™ 5000 Generation M von Anton Paar, zum Einsatz kommt. Diese hohe Qualität kommt jetzt Heimbrauern in einem unkomplizierten, budgetfreundlichen Paket zugute. "It's just that easy."