Wine Monitor 5500/5600

葡萄酒酒精、浸出物和 CO2 测定

准确监测葡萄酒质量的能力是现代酿酒工艺的重要组成部分。全新 Wine Monitor 5500 和 Wine Monitor 5600 是高精度仪器,可用于连续监测所有葡萄酒(包括红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒以及葡萄酒混合饮料)的酒精含量、浸出物、密度以及 CO2 浓度。检查您的标准或低热量香槟、含气葡萄酒、普洛赛克酒、起泡酒或卡瓦酒的起泡情况。也可以选择测定色度和溶解氧含量。

Wine Monitor 在线红酒监测使用数字信号处理和新的机械设计以提供稳定、无漂移的测量结果,同时帮助您保持高生产效率。

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关键功能

提供两种系统配置以满足您的需求

Wine Monitor 5500
结合了 p/T(体积膨胀)CO2 测量功能的密度和声速传感器

  • 低维护 – 根据运行条件,需要按照平均 6 至 18 个月的频率进行维护
  • 针对产品提供最佳设置
  • W 型振荡管
  • 数字信号处理
  • 新的机械设计可减小尺寸并降低重量

Wine Monitor 5600
结合了光学 CO2  测量功能的密度和声速传感器

  • 不受产品影响的测量结果(无论饮料的溶解度、糖组分、外来气体、色度或浊度如何:这些因素均不会影响测量读数)
  • 适合卫生应用
  • 无需维护
  • W 型振荡管
  • 数字信号处理
  • 新的机械设计可减小尺寸并降低重量

通过葡萄酒和起泡酒的特定值确保产品质量

  • 测量 20 °C 时的 CO2  压力,用定义盛酒容器中的起泡酒税率
  • 酒精浓度以 g/L、%v/v 或 %w/w 表示
  • 提供高精度的 CO2 测量,以改善无泡葡萄酒的口味和外观

 

适合您的生产环境

配备内部采样泵的 Wine Monitor 直接安装在主生产线上。设备坚固且小巧,无需使用任何旁路装置,从而可以节省额外的实施成本。

快速启动生产

安装后无需调整或略加调整即可立即适用于各种风味的葡萄酒、起泡酒、葡萄酒混合饮料。这可以减少停机时间,让您的生产线能适应采用相同监测仪器时产品所发生的突然变化,而无需使用另外的监测仪器来测量您的葡萄酒参数。

简便易用

简单的触摸屏用户界面便于设置仪器和产品参数。此外,可实现流程可视化,仅需点击几下即可显示图形趋势。设置测量值的上限和下限后,可通过数字或继电器输出触发警报。

改进生产能力 – 可随时关注所有相关的关键参数

使用功能强大的数据采集和可视化软件(客户端-服务器)Davis 5 可保存所有数据和警报,提供统计过程控制和图形趋势分析,并进行产品调整。可以从不同位置对所有测量系统进行密码保护访问,同时可提供强大的报告功能,并能与您的企业质量管理系统进行集成。 

技术规格

Wine Monitor 5500 和 Wine Monitor 5600
浸出物
范围 0 %w/w 至 10 %w/w
准确度 0.04 %w/w
CO2 浓度
范围 0 Vol. 至 6 Vol.
0 g/L to 12 g/L
准确度 0.025 Vol. (0.05 g/L)
酒精
范围 0 %w/w 至 16 %w/w(质量百分比 (%w/w))
0 %v/v to 20 %v/v(20 °C 时的体积百分比 (%v/v))
准确度 0.04 %w/w
测量温度 0 °C 至 +25 °C

安东帕认证服务

安东帕服务与支持质量:
  • 全球有超过 350 名的生产商认证技术专业人员
  • 以您的当地语言提供专业支持
  • 在其生命周期内为您的投资提供保护
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