1. Accueil
  2. secteurs d'application
  3. Industrie agroalimentaire
  4. L'alimentation d'origine végétale

L'alimentation d'origine végétale

L'avenir de l'analyse des aliments d'origine végétale

Au cours de la dernière décennie, les alternatives végétales à la viande et aux produits laitiers sont devenues l'un des segments de l'industrie alimentaire avec la croissance la plus rapide. La caractérisation approfondie des nouveaux ingrédients, des processus de formulation et des produits finaux est essentielle - pour la sécurité, la cohérence, la durée de conservation et, bien sûr, le goût. Le portefeuille d'instruments analytiques d'Anton Paar peut contribuer à accélérer la formulation, le développement, la production et le contrôle de la qualité des nouveaux aliments d'origine végétale.

Contactez-nous

Anton Paar Produits

Type d'opération
Normes
Groupe de produits
Type d'appareil
Votre choix : Annuler tous les filtres

Séminaires en ligne

Webinar

Nous vous proposons un vaste choix de séminaires en ligne et d’enregistrements régulièrement complétés sur les produits, les applications et les sujets scientifiques.

Afficher plus

Rapports d'application

Explorez notre base de données de rapports d'application et découvrez comment surmonter les défis dans votre domaine.

Afficher plus