Analisador de Bebidas em Linha:
Wine Monitor
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- +2
- Um sensor de densidade e velocidade do som, com uma medição óptica de CO2
- Medição independente do produto
- Adequado para aplicações higiênicas
- Sem manutenção
- Processamento de sinal digital
O monitoramento exato da qualidade do vinho é um componente crucial da vinificação contemporânea. O Wine Monitor 5501 e o Wine Monitor 5601 se destacam como instrumentos de precisão para a avaliação contínua do teor alcoólico, do extrato, da densidade e dos níveis de CO2 em todos os tipos de vinhos, bem como em bebidas mistas de vinho. Eles também são hábeis em avaliar a efervescência de champanhes padrão e de baixa caloria, vinhos espumantes, proseccos, espumantes e cavas. Além disso, há a opção de medir os níveis de cor e oxigênio com nossos analisadores de vinho em linha.
Principais recursos
Flexível: abrange um espectro de produtos
Nossos analisadores de vinho em linha abrangem tudo, desde vinhos tintos, brancos e rosés até bebidas misturadas com vinho, bem como champanhe padrão ou de baixa caloria, vinho espumante, prosecco, espumante e cava.
Início rápido da produção com nossos analisadores de vinho em linha
O início da produção é rápido porque o monitor de vinho pode acomodar imediatamente uma grande variedade de vinhos, espumantes e bebidas misturadas com vinho com ajuste mínimo ou nenhum ajuste necessário após a instalação. Isso reduz significativamente os tempos de inatividade e permite que sua linha de produção alterne perfeitamente entre diferentes produtos usando o mesmo monitor, eliminando a necessidade de vários dispositivos para medir os parâmetros do vinho.
Valores específicos para vinhos e vinhos espumantes
Garanta a qualidade do produto por meio do uso de valores específicos do vinho e do vinho espumante, incluindo a pressão de CO2 a 20°C, para determinar as taxas de vinho espumante no envase e a concentração de álcool medida em g/L, %v/v ou %w/w. Além disso, a medição altamente exata de CO2 melhora o sabor e a percepção sensorial dos vinhos parados.
Especificações
| Extrato | |
| Faixa | 0 %w/w a 10 %w/w |
| Exatidão | 0,04 %w/w |
| Concentração de CO2 | |
| Faixa | 0 a 6 volumes 0 g/L a 12 g/L |
| Exatidão | 0,025 vol. (0,05 g/l) |
| Álcool | |
| Faixa | 0 %w/w a 16 %w/w (%peso/peso) 0 %v/v a 20 %v/v (%volume/volume a 20 °C) |
| Exatidão | 0,04 %w/w |
| Temperatura de medição | 0 °C a 25 °C |
Serviço Certificado Anton Paar
- Mais de 350 especialistas técnicos certificados pelo fabricante em todo o mundo
- Suporte qualificado em seu idioma local
- Proteção para o seu investimento em todo o seu ciclo de vida
- 3 anos de garantia
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Controlador de Processos de Alto Desempenho:
Edge
Wine Monitor 5501 | 5601
Sensor de Cor:
L-Col 6100
Wine Monitor 5501 | 5601
- Medição de cor em linha para todos os tipos de bebidas
- Compatível com EBC/MEBAK®/ASCB
- Configurações de comprimento de onda sob medida
- Integração perfeita com analisadores de bebidas
- Fácil instalação em sua fábrica
Software de Registro de Dados:
DAVIS 5
Wine Monitor 5501 | 5601
- Visualize seus dados de produção diretamente do seu desktop
- Melhore sua capacidade de processo
- Geração poderosa de relatórios e rastreabilidade completa
- Alertas evitam produção fora das especificações
- Calibração e ajuste com o simples toque de um botão
