A Confia Control SAS apoia a indústria colombiana prestando serviços de análise de alimentos para terceiros, como rotulagem nutricional, detecção de metais pesados, análise de toxinas e quantificação de vitaminas. Com o Multiwave 5000 da Anton Paar, o laboratório acelerou a digestão ácida por micro-ondas, reduziu os riscos de contaminação e passou a processar até 60 matrizes alimentares por mês, avançando simultaneamente no processo de acreditação pelo ONAC.

País

Colômbia

Apoio à análise de alimentos na Colômbia com preparação confiável de amostras

A Confia Control SAS é um laboratório independente dedicado a fortalecer o setor industrial colombiano por meio de serviços analíticos. A análise de alimentos representa uma parcela significativa das atividades do laboratório e inclui rotulagem nutricional, análise de metais pesados e toxinas e quantificação de vitaminas para os clientes. Além de fornecer resultados analíticos, a Confia também oferece orientação e suporte aos clientes.

Por que Confia usa Multiwave 5000

Para a Confia, o preparo de amostras é uma etapa decisiva antes da determinação de metais por espectrometria de absorção atômica. O laboratório utiliza o Multiwave 5000 da Anton Paar para a digestão ácida assistida por micro-ondas de amostras de alimentos, o que permite à equipe quantificar elementos minerais, como sódio, magnésio e cálcio, além de metais pesados e outros elementos.

O instrumento foi escolhido por economizar tempo, reduzir erros e fornecer resultados precisos e confiáveis. Sua capacidade de processar diferentes amostras simultaneamente é especialmente valiosa para a Confia, que trabalha com uma ampla variedade de matrizes alimentares, incluindo laticínios, produtos de panificação, carnes e temperos.

Fluxos de trabalho mais ágeis e operação mais segura

O Multiwave 5000 ajudou a Confia a reduzir o tempo necessário para o preparo de amostras e aumentar a capacidade de processamento. O laboratório processa cerca de 50 a 60 matrizes alimentares por mês e aproximadamente 480 amostras em 20 dias úteis.

O controle preciso da temperatura do sistema é essencial diante da diversidade de amostras processadas pelo laboratório. O projeto do equipamento também minimiza os riscos de contaminação e reduz a exposição do operador a vapores tóxicos e perigosos, tornando-o adequado para a digestão de pequenas porções de amostras de alimentos.

Mais confiança e preparação para o crescimento futuro

Desde a implementação do Multiwave 5000, a Confia reduziu o prazo de entrega dos resultados e fortaleceu a confiança dos clientes. O processamento mais rápido e a tomada de decisões mais ágil contribuem para a atuação do laboratório junto ao setor industrial colombiano e para seu avanço contínuo rumo à acreditação pela ONAC.

O suporte da Anton Paar também desempenhou um papel importante. O treinamento e a assistência técnica ajudam a Confia a manter uma operação confiável, mesmo diante de mudanças na equipe ou de dúvidas técnicas. Com foco no futuro, o laboratório está explorando outras aplicações para o Multiwave 5000 e também pretende ampliar suas capacidades com densímetros e viscosímetros da Anton Paar.

"O suporte da Anton Paar tem sido excepcional. A equipe sempre oferece treinamento e assistência quando necessário."

David Moyano – chefe da área de físico-química na Confia Control SAS

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