Confia Control SAS es un laboratorio independiente que contribuye al fortalecimiento de la industria colombiana mediante servicios analíticos. El análisis de alimentos representa una parte importante de sus actividades e incluye el etiquetado nutricional, la determinación de metales pesados, el análisis de toxinas y la cuantificación de vitaminas para sus clientes. Además de proporcionar resultados analíticos, Confia ofrece orientación y asistencia a sus clientes.

Por qué Confia utiliza Multiwave 5000

Para Confia, la preparación de muestras es una etapa decisiva antes de la posterior determinación de metales mediante espectroscopia de absorción atómica. El laboratorio utiliza Multiwave 5000 de Anton Paar para la digestión ácida asistida por microondas de muestras de alimentos, lo que permite al equipo cuantificar elementos minerales como sodio, magnesio y calcio, así como metales pesados y otros elementos.

Confia eligió el instrumento porque ahorra tiempo, reduce los errores y proporciona resultados precisos y confiables. Su capacidad para procesar simultáneamente distintos tipos de muestras resulta especialmente valiosa para Confia, que trabaja con una amplia variedad de matrices alimentarias, entre ellas productos lácteos, productos de panadería, productos cárnicos y condimentos.

Flujos de trabajo más rápidos y operación más segura

Multiwave 5000 ha permitido a Confia reducir el tiempo necesario para preparar las muestras y, al mismo tiempo, aumentar su capacidad de procesamiento. El laboratorio procesa entre 50 y 60 matrices alimentarias al mes y alrededor de 480 muestras en 20 días hábiles.

El control preciso de la temperatura del sistema es fundamental para la diversidad de muestras que procesa el laboratorio. El diseño del sistema también minimiza el riesgo de contaminación y reduce la exposición del operador a vapores tóxicos y peligrosos, por lo que el equipo resulta idóneo para digerir pequeñas cantidades de muestras de alimentos.

Generar confianza y prepararse para seguir creciendo

Desde que implementó Multiwave 5000, Confia ha reducido los plazos de entrega de sus servicios y ha reforzado la confianza de sus clientes. El procesamiento más rápido y la toma de decisiones más eficiente respaldan la labor del laboratorio al servicio de la industria colombiana y su avance continuo hacia la acreditación ante el ONAC.

El apoyo de Anton Paar también ha desempeñado un papel importante. La capacitación y la asistencia técnica ayudan a Confia a mantener un funcionamiento confiable, incluso cuando hay cambios de personal o surgen consultas técnicas. De cara al futuro, el laboratorio está explorando otras aplicaciones para Multiwave 5000 y también contempla ampliar sus capacidades con densímetros y viscosímetros de Anton Paar.