Confia Control SAS è un laboratorio di analisi conto terzi che si propone di rafforzare l’industria colombiana attraverso servizi analitici. Le analisi degli alimenti costituiscono una parte significativa delle attività del laboratorio e comprendono analisi ai fini dell’etichettatura nutrizionale, determinazione dei metalli pesanti, analisi delle tossine e quantificazione delle vitamine per conto dei clienti. Oltre a fornire risultati analitici, Confia offre ai clienti anche consulenza e assistenza.

Perché Confia utilizza Multiwave 5000

Per Confia, la preparazione dei campioni è una fase cruciale, preliminare all’analisi dei metalli mediante spettroscopia di assorbimento atomico. Il laboratorio utilizza Multiwave 5000 di Anton Paar per la digestione acida assistita da microonde di campioni alimentari, con cui il team può determinare il contenuto di minerali, quali sodio, magnesio e calcio, nonché di metalli pesanti e altri elementi.

Lo strumento è stato scelto perché consente di risparmiare tempo, ridurre gli errori e ottenere risultati accurati e affidabili. La possibilità di trattare simultaneamente campioni diversi è particolarmente importante per Confia, che gestisce un’ampia gamma di matrici alimentari, tra cui prodotti lattiero-caseari, prodotti da forno, prodotti a base di carne e condimenti.

Flussi di lavoro più rapidi e maggiore sicurezza operativa

Multiwave 5000 ha consentito a Confia di ridurre i tempi di preparazione dei campioni e, al contempo, aumentare la produttività. Il laboratorio analizza circa 50–60 matrici nutrizionali al mese e circa 480 campioni in 20 giorni lavorativi.

Il controllo preciso della temperatura del sistema è fondamentale per gestire l’ampia varietà di campioni trattati dal laboratorio. La configurazione del sistema riduce inoltre al minimo i rischi di contaminazione e limita l’esposizione degli operatori a vapori tossici e pericolosi, rendendo lo strumento particolarmente adatto per la digestione di piccole quantità di campione alimentare.

Consolidare la fiducia e prepararsi alla crescita futura

Dall’introduzione di Multiwave 5000, Confia ha ridotto i tempi di esecuzione delle analisi e consolidato la fiducia dei clienti. Analisi più rapide e processi decisionali più efficienti sostengono le attività del laboratorio al servizio dell’industria colombiana e il suo percorso verso l’accreditamento ONAC.

Anche il supporto di Anton Paar ha svolto un ruolo importante. La formazione e l’assistenza tecnica aiutano Confia a garantire un funzionamento affidabile, anche in caso di avvicendamenti del personale o quando sorgono dubbi tecnici. Per il futuro, il laboratorio sta valutando ulteriori applicazioni per Multiwave 5000, nonché la possibilità di ampliare le proprie capacità con densimetri e viscosimetri Anton Paar.