線上飲料分析儀:
Cobrix
線上飲料分析儀 Cobrix 5501/5601 和 Cobrix 7501/7601 型號可在整個碳酸飲料生產過程中對關鍵參數進行全面性的即時監控。Cobrix 型號在出廠時已預先校正,簡化了設置過程,無需在現場進行耗時的產品專屬調整。除了 °Brix、% Diet 和 CO2的標準測量之外,這些先進的儀器還可以評估酒精濃度、糖轉換率,如有需要,還可以測量導電率、色度和氧氣含量。加入總酸 (TA) 測量可確保更穩健的分析,幫助生產商實現飲料的最佳口感與品質穩定性。Cobrix 7501/7601 所包含的先進低卡測量功能為低糖飲料的測量穩定性和速度設立了新標準。
主要功能
市場領先的精確度與可重複性
使用 Cobrix 可以確保生產符合規格,同時避免不必要的原料使用。此線上飲料分析儀為測量 % Diet 以及 CO2、°Brix、糖轉化、總酸度和酒精濃度等關鍵參數提供了最高的準確度和重複性。

進階的Deit測量技術可提高速度和穩定性
利用 Cobrix 的先進低卡測量技術提高您的無糖飲料產量。線上飲料分析儀 Cobrix 7501 和 Cobrix 7601 的這項特點是採用雙重測量,可提高準確性並減少校準需求。也可作為 Cobrix 5501 和 Cobrix 5601 的升級版。透過減少實驗室檢查與優化製程,實現品質管理計畫的高效運作。

測量檢查
測量檢查作為一種比例或「指紋」,將酸類物質與其他成份進行比對,主要是離子成分。這種方法不僅監測產品成份以最小化口感偏差,還使用兩個獨立的測量來驗證成份。Cobrix 7501 和 Cobrix 7601 預設包含此功能,並且可以作為升級選項提供給 Cobrix 5501 和 5601。當結果與特定於產品的基準相符時,即確認了飲料混合、成分和整體測量的準確性。這能識別出如糖分殘留、關鍵成分缺失、清潔過程中的殘留、關鍵香氣成分的缺乏或感測器故障等差異,確保最終產品具有高度的品質控制和一致性。

可設定的允收範圍與上下限值閾值。
透過針對產品和應用的特定生產異常檢測來保障您的產品品質。

一個適合您的生產環境
使用 Cobrix 線上飲料分析儀,您可以選擇主管或旁通管路方式安裝來滿足您的生產需求。計算主機可以放置在距離感測器 250 公尺遠的地方,從而可以輕鬆存取生產資料。其具有與 Davis 5 軟體的標準乙太網路連接,允許視覺化整個工廠的統計資料、生產資料和趨勢,並且還可以根據需要與實驗室設備整合。此系統提供多種通訊選項,包括典型類比輸出(4 mA 到 20 mA)、數位 I/O,以及多種現場匯流排選擇,確保跨各種平台的無縫資料整合。

可安全使用加壓水和化學泡沫清洗
高級外殼材料以及感測器和計算主機的防護等級達到 IP65 或更高,可進行化學發泡和加壓水工廠清潔。

技術規格
糖濃度 | |
範圍 | 0 °Brix 至 50 °Brix 0 °Brix 至 15 °Brix 適用於存在糖轉化過程的產品 糖轉化過程目標 0% Diet 至 150% Diet 的產品。 |
準確度 | 含糖飲料:<0.02 °Brix 無糖飲料:<1 % |
CO2 濃度 | |
範圍 | 0 Vol. 至 6 Vol. 0 g/L 至 12 g/L |
準確度 | 0.025 Vol. (0.05 g/L) |
FABs(水果酒) | |
酒精度範圍 | 0% w/w 至 16% w/w (品質百分比) 0% v/v nbsp 至 20% v/v(20 °C 時體積百分比) |
酒精準確度 | 0.02% v/v |
測量溫度 | 0 °C 至 +30 °C 0 °C 至 +25 °C 適用於有糖轉化、低卡和 FAB 的產品 |
進階的Deit測量 | Cobrix 7501/7601 |
測量檢查方法 | Cobrix 7501/7601 |
文件
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