Sistema de medición multiparámetro:
Sistemas de medición del vino
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- Determinación directa del alcohol en todo tipo de vinos y sidras
- Medición hasta 10 veces más rápida que la destilación clásica
- Calibración no se ve afectada por la cosecha o la región
- Mida hasta 24 muestras seguidas
Los Sistemas Modulares de Medición del Vino (con hasta cinco módulos de medición y más de 30 parámetros específicos del sector) no solo permiten conocer cada detalle del proceso de producción, salvaguardar las especificaciones del producto y descubrir el potencial de optimización oculto, sino que también reducen a cero la pérdida de producto, garantizan el sabor deseado y aseguran la declaración de la etiqueta. Disfrute de la máxima comodidad para el operario y de una precisión inigualable en un único sistema de medición. Miles de clientes confían en nuestra tecnología superior de medición de la densidad, lo que convierte a nuestros sistemas de medición multiparamétrica en líderes del mercado.
Productos incluidos
Características principales
Todos los parámetros relevantes en un solo ciclo
Una interacción equilibrada de sustancias clave: alcohol, azúcares y ácidos, define la calidad de su vino. Los sistemas de medición del vino le apoyan a través de todo su proceso de producción y le ayudan a controlar todos los parámetros relevantes con el mínimo esfuerzo. Funciones como U-View™, U-Dry, U-Pulse y FillingCheck™ están diseñadas para maximizar la usabilidad y la confiabilidad, ofreciendo un funcionamiento sin problemas y resultados más confiables. Con una sola preparación de la muestra y un solo llenado, su muestra es medida simultáneamente por un analizador NIR, un densímetro, un alcoholímetro y módulos opcionales, que proporcionan hasta 30 parámetros de calidad, incluido el contenido calórico.
Precisión milimétrica, conformidad total
Los sistemas de medición del vino determinan el contenido alcohólico en todo tipo de vinos, confirmando las especificaciones de su producto y garantizando el cumplimiento de los requisitos legales. Un solo ajuste con agua y una solución binaria proporciona resultados conformes con el método de referencia para la determinación del alcohol en el vino. Los densímetros digitales de Anton Paar se basan en el principio del tubo en U oscilante, que ha sido aprobado por las oficinas fiscales y los laboratorios aduaneros. Simplifique su rutina diaria con el análisis de la muestra en una sola pasada y reciba resultados precisos y en conformidad de inmediato.
Almacenamiento seguro de datos con AP Connect
El software de ejecución de laboratorio AP Connect está diseñado para gestionar sin esfuerzo todas sus necesidades de almacenamiento de datos. Para comprender mejor las tendencias de producción y la calidad, cada punto de datos se registra con precisión y se puede consultar fácilmente, con herramientas que facilitan su análisis y recuperación. La interfaz intuitiva del software simplifica el seguimiento de las variaciones entre lotes, garantizando la consistencia de la calidad del producto. Con AP Connect, las empresas vinícolas pueden centrarse en perfeccionar su oficio, con la confianza de que sus datos se gestionan de forma segura.
Especificaciones
| Configuración recomendada | 1 | 2 |
| Rango de medición | ||
| Alcohol | 0% v/v a 20% v/v | |
| Densidad | De 0 g/cm³ a 3 g/cm³ | |
| Valor del pH | pH 0 a 14 | |
| Turbidez | 0 NTU a 400 NTU | |
| Repetibilidad, S.D. | ||
| Alcohol | 0,01 % v/v | |
| Densidad | 0.000005 g/cm³ | 0.00001 g/cm³ |
| Valor del pH | 0,02 (en el rango de pH 3 a 7) | |
| Turbidez | 0.3% del valor medido + 0.02 EBC / 1.4 ASBC según la suspensión de referencia de formazina | |
| Información adicional | ||
| Control de Temperatura | Termostato Peltier integrado | |
| Cantidad mínima de muestra | 35 ml de muestra desgasificada por medición | |
| Tiempo de medición típico por muestra | 4 minutos (incl. llenado) | |
| Condiciones ambientales | (EN 61010) Sólo para uso en interiores | |
| Temperatura ambiente | 15 °C a 35 °C, sin condensación | |
| Estándares | ||
| OIV | OENO 390/2010 | |
| TTB | Medición de densidad para el control del contenido de alcohol con propósitos de impuestos | |
Estándares
OIV
TTB
Estándares
OIV
Servicio Certificado Anton Paar
- más de 350 expertos técnicos certificados por el fabricante en todo el mundo
- Soporte calificado en su idioma local
- Protección para su inversión durante todo su ciclo de vida
- 3 años de garantía
Documentos
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Brochure | Wine analysis overview Folletos
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Beverage | Wine | Complete your wine analysis Informes de aplicación
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Cleaning recommendations for Alcolyzer Informes de aplicación
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Quantifying wine - calorie determinations Informes de aplicación
Productos complementarios
Si no encuentra el artículo que necesita, por favor póngase en contacto con su representante de ventas de Anton Paar.
Cambiador de muestras:
Xsample 520
Sistemas de medición del vino Configuración 1
- El cambiador de muestras múltiple que permite un llenado de primera clase en un santiamén:
- Manejo de hasta 96 muestras en un solo cargador
- Ideal para cerveza, vino, refrescos, jarabes y otras muestras acuosas que pueden reemplazarse sin limpieza intermedia.
- Llenado múltiple desde el mismo vial si se requiere
Cambiador de muestras:
Xsample 320
Sistemas de medición del vino Configuración 2
- Cambiador de muestras único para un manejo sencillo
- Llenado múltiple desde el mismo vial si se requiere
- Alta resistencia en partes humedecidas para la manipulación de muestras agresivas
- Reemplazo rápido de la muestra sin necesidad de limpieza intermedia
