다중 매개 변수 측정 시스템:
Spirits Measurement System

알코올 측정을 위해 증류할 필요가 없음
매시부터 증류주에 이르기까지 모든 시료에 대한 완전 자동 측정 가능
다른 시료 성분이 알코올 측정 결과에 영향을 미치지 않음
냉각 여과 공정을 보호하기 위한 탁도 분석
DMA 5001, Xsample 520, Alcolyzer 3001 Spirits, Haze 3001, pH 3101

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Anton Paar의 종합적인 증류주 측정 시스템을 통해 증류주 생산 공정을 최적화하세요. 모듈식 시스템으로서 생산의 각 단계에 대한 자세한 정보를 제공하여 제품 사양을 보장하고 최적화의 기회를 창출할 뿐만 아니라, 제품 손실을 제로로 줄임과 동시에 맛에 대한 충실도를 보장하며, 라벨 표시 사항을 지킬 수 있도록 합니다. 다양한 구성 중에서 선택할 수 있으며, 알코올 함량 및 추출물처럼 중요한 품질 및 세금 관련 매개 변수를 측정할 수 있고, pH 및 탁도 분석을 위한 확장 옵션을 선택할 수도 있습니다. 이 시스템은 실험실의 처리 능력을 크게 늘려 작업자의 편의성을 극대화하고 탁월한 정밀도를 제공합니다.

주요 특징

음료 생산 효율의 향상

증류주 측정 시스템은 겉보기 추출물, pH, 밀도 측정의 정확도를 향상시켜 일관되고 효율적인 음료 생산 공정으로 이어집니다. 이러한 시스템은 매싱 효율을 최적화하고 성분의 잠재력을 극대화하여 생산자에게 높은 경쟁력을 제공합니다. 발효 과정에서는 실시간으로 밀도, 알코올, pH 측정을 수행하여 고품질의 결과물을 보장하며, 적시에 개입하며 수율을 최적화할 수 있습니다. 또한 증류 및 저장 과정에서의 정밀한 알코올 및 밀도 측정은 증류주의 무결성을 보장하고 혼입을 방지하며 엄격한 과세 요건을 충족하여 궁극적으로 제품의 품질과 평판을 보호합니다.

시각적 특성에 대한 보장

탁도, 겉보기 추출물 및 색상 측정을 통해 고급 증류주의 수준을 더욱 높여 적절한 여과, 법률 준수, 일관된 품질 및 고객 만족도를 보장합니다. 정확한 겉보기 추출물 측정은 균형 잡힌 풍미를 만들어내고, 색상 및 탁도 측정은 시각적 매력을 향상시킵니다. 시료 준비가 필요하지 않으므로 오류의 발생 빈도와 변동성이 최소화되어 신뢰할 수 있고 재현성 높은 결과를 얻을 수 있습니다.

제품과 상관없는 조정 및 교정의 이점

분석 장비를 교정하고 조정하는 데는 긴 시간이 소요되는 경우가 많습니다. 이와는 대조적으로, Anton Paar의 증류주 측정 시스템은 안내 지침부터 완전 자동 교정에 이르기까지 직관적인 기능을 통해 이러한 과정을 간소화하여 성능 확인에 필요한 노력을 최소화합니다. 이러한 기능을 통해 리큐어의 정확한 알코올 함량 측정을 보장합니다.

증류주 분석에 대한 첨단 기술 활용

Anton Paar는 원료, 증류액, 기타 여러 제품의 실험실 분석 분야에서 40년에 걸쳐 전문성을 축적해 왔으며, 이를 바탕으로 주류 산업을 위한 분석 솔루션을 제공하는 일류 공급 업체로 자리매김했습니다. 이러한 경험과 선도적인 기술 개발 및 분석 요구에 맞는 새로운 솔루션 제공에 대한 의욕이 더해져서, 전체 생산 공정을 모니터링할 수 있는 솔루션이 제공됩니다.

사양

권장 구성	1	2
매개 변수	색상 알코올 함량 추출물 밀도 탁도 pH	알코올 추출물 밀도 pH
측정 범위
알코올	35 % v/v ~ 65 % v/v
밀도	0 g/cm³ ~ 3 g/cm³
색상	0 EBC ~ 120 EBC
pH 값(선택 사항)	pH 0 ~ 14
탁도	0 EBC ~ 100 EBC
반복성 표준 편차
알코올	0.01 % v/v
밀도	0.000001 g/cm³	0.000005 g/cm³
색상	0.1 EBC
pH 값	0.02(pH 3 ~ pH 7 범위)
탁도	포마진 기준 현탁액에 따른 측정값의 0.3 % + 0.02 EBC / 1.4 ASBC
추가 정보
온도 제어	통합 펠티에 온도 조절 장치
최소 샘플량	측정당 35 mL 탈기 시료
시료당 일반적인 측정 시간	4분(주입 시간 포함)
시료 처리량	시간당 15~20개 시료
크기(L x W x H)	482 mm x 730 mm x 446 mm (19.0인치 x 28.7인치 x 17.6인치)
전원 공급	AC 100 ~ 240 V, 50/60 Hz, 변동 ±10 %, 190 VA
표준
AOAC	분석법 956.02 (430 nm)
TTB	과세 목적을 위한 알코올 도수 측정 시 밀도 측정