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소규모 양조장을 위한 장비 패키지 테스트:
Craft2Craft Spirits

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Craft2Craft 패키지는 정밀한 발효 제어, 정확한 알코올 라벨링, 일관된 증류주 맛을 보장합니다. 장비 번들에는 Snap 51 휴대용 알코올 측정기와 Alex 500 알코올 및 추출물 측정기가 포함됩니다.

Snap 51 휴대용 알코올 측정기는 단 30초만에 증류액의 알코올 함량을 측정합니다. 모든 강도의 시료를 0.1 %v/v의 정확도로 동일한 단일 장비로 측정하므로 제품의 전체 증류 및 희석 절차가 간소화됩니다.

컴팩트형 알코올 및 추출물 측정기인 Alex 500은 발효부터 병입에 이르는 생산 과정 전체를 쉽게 모니터링할 수 있습니다. Alex 500은 창의적인 제품에 적용할 수 있도록 NIR 분광학에 따라 직접적으로 알코올을 측정하여 추출물 함량이 낮거나 높은 증류주 및 리큐어의 정확한 알코올 측정을 보장합니다. 결과는 몇 분만에 제공됩니다.

이 소규모 양조장 장비는 크래프트 양조장, 크래프트 혼합기는 물론 가장 소규모의 양조장에서도 모든 생산에 매우 중요합니다.

주요 특징

24/7(연중무휴) 즉각적인 결과

24/7(연중무휴) 즉각적인 결과

  • Craft2Craft Spirits 장치를 사용하면 독립적이 되어 더 이상 외부 실험실에 의존할 필요가 없습니다. 언제 어디서나 측정을 수행합니다.
  • 생산 공정 중 탱크 또는 캐스크에서 직접 현장 측정
  • 몇 분 안에 확실하고 정확한 결과 제공
  • 생산 공정에서 예기치 않은 편차가 발생할 경우 즉시 개입 가능
양조장의 모든 위치에서 전체 포트폴리오를 분석하도록 설계

양조장의 모든 위치에서 전체 포트폴리오를 분석하도록 설계

  • 견고하고 컴팩트한 장비 디자인
  • 직관적인 작동과 손쉬운 취급
  • 분석 시 최소 시료량만 필요
  • 시료 확인 및 결과 저장은 물론, 결과 인쇄 또는 PC로 내보내기 옵션을 제공하여 완벽한 추적 가능성 및 문서화 실현
증류주 제품에 대한 관심 증대

증류주 제품에 대한 관심 증대

  • 발효부터 병입에 이르기까지 일관성 있는 증류주 품질 모니터링
  • 정확한 제품 라벨링 지원
  • 일관된 맛 보장

기술 사양

크래프트 양조장용 장비 번들: Craft2Craft

  • 증류주용 Snap 51 휴대용 알코올 측정기
  • Alex 500 알코올 및 추출물 측정기

Anton Paar 공인 서비스

Anton Paar 서비스 및 지원 품질 :
  • 전 세계 350명 이상의 제조업체 인증 기술 전문가
  • 현지 언어로 이루어지는 검증된 지원
  • 수명 주기 동안 투자 보호
  • 3년 보증
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문서