Představení nového portfolia analyzátorů Cobrix

Společnost Anton Paar uvedla na trh novou generaci inline analyzátorů nápojů Cobrix 5501, Cobrix 5601, Cobrix 7501 a Cobrix 7601. Funkce přístrojů Cobrix, jako je kontrola měření a pokročilé měření nutričních hodnot, přinášejí do výroby nápojů novou úroveň kontroly kvality. Tyto modely jsou navrženy pro komplexní sledování kritických parametrů při výrobě nealkoholických nápojů v reálném čase a nabízejí přesné sledování hodnot °Brix, % Diet, obsahu CO₂ a celkové kyselosti (TA), což zajišťuje optimální chuť a konzistenci kvality.

Přehled klíčových funkcí
Nové modely obsahují senzory hustoty a rychlosti zvuku a jsou vybaveny p/T měřením nebo optickým měřením CO₂. Modely Cobrix 5601 a 7601 jsou zcela bezúdržbové a nevyžadují žádný servis. Jsou vhodné pro inline i obtokovou instalaci, což zajišťuje flexibilitu sestavy. Díky patentované technologii zaručují analyzátory přesné měření CO₂ a eliminují nesprávné údaje. Tyto systémy jsou také ideální pro hygienické aplikace a pomáhají dodržovat hygienické normy. Digitální zpracování signálu navíc zvyšuje přesnost a spolehlivost měření.

Lepší použitelnost a kontrola kvality
Modely Cobrix jsou předkalibrovány při výrobě, což zjednodušuje proces nastavení a odstraňuje nutnost časově náročného seřizování na místě s ohledem na konkrétní produkty. Přidání měření celkového obsahu kyselin (TA) umožňuje spolehlivější analýzu a pomáhá výrobcům dosáhnout optimální konzistence chuti a kvality nápojů.

Pokročilá funkce měření nutričních hodnot, kterou nabízí modely Cobrix 7501 a 7601, se díky duálnímu měření vyznačuje až 10x rychlejší odezvou, vyšší přesností a stabilitou, což minimalizuje nutnost kalibrace a zvyšuje efektivitu programů řízení kvality. Funkce kontroly měření porovnáním poměrů přísad s iontovými otisky zajišťuje přesnost složení výrobku a identifikuje případné nesrovnalosti, jako je například přenos cukru, chybějící přísady nebo poruchy senzoru.

Inline analyzátory nápojů Cobrix od společnosti Anton Paar nabízí nejvyšší přesnost a opakovatelnost měření klíčových parametrů, jako jsou hodnoty % Diet, CO₂, °Brix, inverze cukru, celková kyselost, koncentrace alkoholu, barva a obsah kyslíku. Tyto analyzátory pomáhají chránit kvalitu výrobků prostřednictvím detekce výrobních anomálií specifických pro danou aplikaci, zabraňují plýtvání surovinami a pomáhají dodržovat výrobní specifikace.