Többparaméteres mérőrendszer:
Spirits Measurement System

Típus:

Extrakt-/cukorveszteség minimalizálása
Időt, energiát, vizet és költségeket takarít meg
A cefrézési hatékonyság növelése a főzési idő csökkentésével
Az alkoholszint meghatározásához nincs szükség lepárlásra
DMA 4501, Xsample 320, Alcolyzer 3001 Spirits, pH 3101

Töltse le a kiadványt

Legfontosabb funkciók
Műszaki adatok
Dokumentumok
Hasonló termékek

Optimalizálja szeszesital előállítási folyamatát az Anton Paar átfogó szeszesital-mérőrendszerével. Ez a moduláris rendszer nemcsak részletes betekintést nyújt a gyártás minden egyes szakaszába, biztosítva a termékleírásokat és feltárva az optimalizálási lehetőségeket, hanem nullára csökkenti a termékveszteséget, biztosítja az ízhűséget és garantálja a pontos címke-nyilatkozatokat. Válasszon a különböző konfigurációk közül a kritikus minőségi és adózási szempontból fontos paraméterek, például az alkoholtartalom és az extrakt méréséhez, opcionális bővítésekkel a pH és a turbiditás elemzéséhez. Ez a rendszer jelentősen növelheti laboratóriuma kapacitását, maximális kezelői kényelmet és páratlan pontosságot kínálva.

Legfontosabb funkciók

Az italgyártás fokozása

A szeszesital-mérőrendszer növeli a látszólagos extrakt, a pH és a sűrűség mérésének pontosságát, ami következetes és hatékony italgyártási folyamatokat eredményez. Ezek a rendszerek optimalizálják a cefrézési hatékonyságot és maximalizálják az összetevők potenciálját, ami versenyelőnyt biztosít a termelőknek. Az erjesztés során a valós idejű sűrűség-, alkohol- és pH-mérések biztosítják a kiváló minőségű termelést, megkönnyítik az időben történő beavatkozásokat és optimalizálják a hozamot. Emellett a lepárlás és a tárolás során a pontos alkohol- és sűrűségmérések biztosítják a szeszesitalok sértetlenségét, megakadályozzák a hamisítást, és megfelelnek a szigorú adózási követelményeknek, végső soron védve a termék minőségét és hírnevét.

A vizuális jellemzők védelme

A megfelelő szűrés, a jogszabályi megfelelés, az egyenletes minőség és a garantált vevői elégedettség biztosítása érdekében a turbiditás, a látszólagos extrakttartalom és a színmérés segítségével szintre hozhatja a kiváló minőségű szeszesitalokat. A látszólagos extraktum pontos meghatározása kiegyensúlyozott ízeket eredményez, míg a szín és a turbiditás mérése növeli a vizuális vonzerőt. A minta-előkészítés kiküszöbölésével a hibák és a variabilitás minimálisra csökken, ami megbízható és reprodukálható eredményekhez vezet.

A termékfüggetlen beállítás és kalibrálás előnyei

Az analitikai berendezések kalibrálása és beállítása gyakran sok időt igényel. Az Anton Paar szeszesital mérőrendszere azonban leegyszerűsíti ezt a folyamatot intuitív funkciókkal, az irányított utasításoktól a teljesen automatikus kalibrálásig, minimalizálva a teljesítmény-ellenőrzéshez szükséges erőfeszítéseket. Ezek a képességek biztosítják a likőrök alkoholtartalmának pontos meghatározását.

Építsen a csúcstechnológiára a szeszesital-elemzés terén

Több mint négy évtizedes laboratóriumi elemzési tapasztalatunk a nyersanyagok, párlatok és számos egyéb termék terén egyedülállóvá teszik az Anton Paar-t a laboratóriumi elemzés területén a szeszesital iparban. Ez a tapasztalat, illetve az élre törő technológiák kifejlesztése és az analitikai igények kiszolgálására szánt megoldások iránti motivációnk lehetővé teszik Önnek a teljes termelési folyamat megoldásainkkal történő felügyeletét.

Műszaki adatok

Ajánlott konfiguráció	1	2
Paraméterek	Szín Alkoholtartalom Extract („Extrakt”) Sűrűség Turbiditás pH	Alkohol Extract („Extrakt”) Sűrűség pH
Mérési tartomány
Alkohol	35 – 65 %v/v
Sűrűség	0–3 g/cm³
Szín	0 EBC ... 120 EBC
pH-érték (opcionális)	pH 0 – pH 14
Turbiditás	0 EBC és 100 EBC között
ISMÉTELHETŐSÉG, S.D.
Alkohol	0.01% v/v
Sűrűség	0,000001 g/cm³	0,000005 g/cm³
Szín	0,1 EBC
pH-érték	0,02 (pH 3–7 tartományban)
Turbiditás	A mért érték 0,3%-a + 0,02 EBC/1,4 ASBC a formazin-referenciaszuszpenzió szerint
TOVÁBBI INFORMÁCIÓK
Hőmérséklet-szabályozás	Integrált Peltier-termosztát
Minimális mintamennyiség	35 ml gázmentesített minta mérésenként
Jellemző mérési időtartam mintánként	4 perc (mintabetöltéssel)
Minta átviteli sebesség	óránként 15–20 minta
Méretek (ho x szé x ma)	482 mm x 730 mm x 446 mm (19,0 hüvelyk x 28,7 hüvelyk x 17,6 hüvelyk)
Tápegység	AC 100 – 240 V, 50/60 Hz, ±10 %-os ingadozás, 190 VA
SZABVÁNYOK
AOAC	956.02 sz. módszer (430 nm)
TTB	Sűrűségmérés italkészítmények alkoholtartalmának adózási célú igazolására