Tartozékok az MCR:
golyós mérőrendszerhez és építőanyag-cellához

Golyós mérőrendszer: Nyisson ajtót a nagy részecskék reológiája felé

A golyós mérőrendszert (BMS) a nagy részecskéket tartalmazó minták, például számos élelmiszerminta áramlási tulajdonságainak mérésére tervezték (az ilyen minták tipikus részecskemérete 1 mm és 10 mm között van). A Müller-Thyrach* által kifejlesztett mérési elv egy edényben lévő excentrikusan forgó golyón (gömb) alapul, így elkerülhetők a zavaró élek és a nemkívánatos csúszás vagy siklás. A golyó különböző átmérőkben kapható, lehetővé téve a minták viszkozitásának széles skálájának mérését. A minta pontos hőmérséklet-szabályozása -10 °C és +70 °C közötti tartományban lehetséges. A kiváló motorvezérlésének köszönhetően a mérőrendszer egyetlen körbefordulása alatt rögzíthető a teljes áramlási és viszkozitási görbe. A keletkező áramlási mező integrált elemzése lehetővé teszi a reológiai paraméterek, például a viszkozitás és a nyírási sebesség online kiszámítását.

Építőanyag-cella: Minőség-ellenőrzésre és termékfejlesztésre tervezve

Az építőanyag-cella (BMC) lehetővé teszi a legfeljebb 5 mm-es részecskeméretű szuszpenziók és pasztaszerű anyagok, például építőanyagok (cement, beton, gipsz) mérését, megbízható információkat szolgáltatva a feldolgozhatóságról, az eltarthatóságról és a folyékonyságról. A cserélhető, robusztus és könnyen tisztítható betétház és a speciális keverő ellenáll a koptató anyagoknak, megakadályozza a minta elcsúszását, és jobb keverési hatást biztosít az elválasztás elkerülése érdekében. A mintával érintkező valamennyi felület rozsdamentes acélból készült. A szükséges mintatérfogat lényegesen kisebb, mint a golyós mérőrendszeré, és a minta Peltier-hőmérsékletének szabályozása 0 °C és 90 °C közötti tartományban lehetséges. A kifinomult reológiai jellemzéshez az összes tipikus vizsgálati mód elérhető, beleértve a dinamikus méréseket rezgés közben. 

Valós minták közvetlen reológiai jellemzése

Számos valós anyag kialakításából fakadóan nagy részecskéket tartalmaz. Ezek a részecskék fontos szerepet játszhatnak az élelmiszerek szájízét, az általános folyási tulajdonságokat, a kötési viselkedést és az építőanyagokban lévő adalékanyagok hatását illetően. 
Az ilyen alkalmazások jellemző példái a következők:

• Építőanyagok (pl. cement, beton, gipsz)
• Élelmiszerek (pl. lekvár gyümölcsdarabkákkal, hússzósz, rizspuding)
• Egyéb durva szuszpenziók (pl. iszap és zagy)

További információk az építőanyagok reológiai vizsgálatairól.