Sabores y fragancias

Obtenga la mayor información posible de volúmenes pequeños.

Concentración, pureza, viscosidad y más – el conocimiento de estos parámetros resulta necesario para revelar los secretos de las materias primas y las fórmulas empleadas en la producción de sabores y fragancias. La fabricación de saborizantes químicos, aromas y perfumes que sean aceptados y aprobados por los clientes requiere de instrumentación de medición para su empleo en rigurosas pruebas de calidad y durante la fase de investigación. Anton Paar ofrece instrumental independiente y sistemas modulares que pueden configurarse para determinar varios parámetros en los ciclos de medición automatizados. 

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Refractive Index of Essential Oils

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The refractive index of essential oils is a quickly measured, easily generated quality parameter. Moreover, it helps to differentiate between different essential oils.

Improve Digestion Quality and Save Money – Microwave Digestion rules out Open Digestion

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Reliable elemental analysis results need robust sample preparation to destroy sample matrices or to separate matrix from analytes. The sample preparation step is by far the most error-prone and critical step of the analytical procedure.

Application RapidOxy: Stability of Fragrance Ingredients

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Aldehydes are air-sensitive materials often found in fragrance compositions.

Application RapidOxy: Vanilla Extracts

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The stability of different vanilla extracts was tested at 100 °C and 140 °C.

Application RapidOxy: Stability of Fragrance Oils

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The stability of fragrance oils with different additives was tested at 140 °C in the RapidOxy and according to the EN 14112.

Spherical Nanoindentation of Polyacrylamide Hydrogels using the Bioindenter (BHT)

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An insight into the Structure of Copolymer Surfactants

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The structure of inhomogeneous (core-shell) nanoparticles was studied with the SAXSpoint system. The internal structure of Pluronic P123 micelles in water was determined by calculating the radial electron density profile.

Collagen - A Validation Sample for SAXS Systems

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The performance of the SAXSpoint 2.0 system is evaluated by measurements of tendon collagen. SAXSpoint 2.0 produces data with excellent resolution in the entire angular range and delivers true 2D SWAXS images.

Correlating Viscosity and Particle Size Parameters determined by Small Angle X-Ray Scattering Studies of concentrated MAb Solutions

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Monoclonal antibodies (MAb) solutions are a major class of biopharmaceuticals with various applications. However, challenges like a high viscosity at the required MAb concentrations need to be addressed at an early development stage.

Beneficios

Una pequeña cantidad de muestra para un resultado integral.

Para determinar parámetros diferentes no siempre es posible emplear una muestra de gran volumen. Algunas veces sólo hay disponible una pequeña cantidad de muestra o bien, el líquido a analizar es costoso. A fin de disminuir costos, usted querrá utilizar una muestra de menor volumen posible. Anton Paar posee muchos instrumentos y accesorios que ofrecen una solución práctica para un volumen de muestra pequeño. Vierta unos pocos mililitros en un sistema para el análisis de múltiples parámetros como Modulyzer, que permite obtener resultados correspondientes a la densidad, el índice de refracción y la rotación óptica. La muestra puede ser recuperada luego de la medición. Hay módulos de medida para la viscosidad, la turbidez y el pH puede agregarse al sistema.

Sin contaminación cruzada

Con la utilización de los instrumentos de Anton Paar no hay riesgo de contaminar la medición de su muestra con muestras previas. Puede confiar en un análisis libre de contaminación y arrastre. Los resultados serán altamente precisos y tiene la opción de recuperar sus muestras.

La más alta calidad para productos saludables.

La base para un producto saludable es una sustancia pura. Para asegurar la alta calidad de los ingredientes se puede medir la densidad, el índice de refracción, la rotación óptica específica, la estabilidad de oxidación, la viscosidad, la espectroscopia Raman, y el punto de inflamación. Los instrumentos Anton Paar pueden determinar todos los parámetros mencionados anteriormente,

Soporte de la producción de gustos y fragancias

Poseemos una amplia gama de productos y proveemos instrumentación para cada situación que lo ayude a afrontar los desafíos diarios. Desde el monitoreo de la materia prima hasta el control de la formulación y control de calidad, tenemos los dispositivos apropiados a sus necesidades. En la búsqueda de nuevos sabores, tanto naturales como artificiales, perfumes, aceites esenciales, e-líquidos, jarabes, extractos alimentarios, fragancias líquidas o cosméticos, los equipos de Anton Paar lo ayudan a comprender mejor las propiedades de los materiales.

Llenado, vaciado y limpieza automáticos.

El uso de un muestreador automático como el Xsample Serie es imprescindible cuando hay muchas muestras que medir a diario. La automatización de este paso implica evitar los errores que causa el llenado manual de muestras. La utilización de viales con muestras configuradas directamente de la producción ahorra tiempo. Asimismo, el original código de barras puede usarse para identificación. La utilización de un muestreador Xsample permite aplicar métodos diferentes para cada muestra individual dentro de un solo cargador. A las diferentes muestras se les asignan diferentes rutinas de llenado, drenaje y limpieza, utilizando hasta tres solventes diferentes. Los muestreadores de Anton Paar son silenciosos y tienen un diseño que ahorra espacio por lo que no molesta a las otras personas que trabajan en el laboratorio.

Seminarios virtuales

Le ofrecemos una amplia y creciente selección de seminarios virtuales en vivo y grabaciones de productos, aplicaciones y temas relacionados con la ciencia.

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