Analysesystem für alkoholische Getränke:
Alcolyzer
- Selektive Alkoholbestimmung unbeeinflusst von anderen Inhaltsstoffen
- Ein Setup zur Überwachung des Produktionsprozesses von der Würze bis zum Bier
- Höchste Genauigkeit für alle Biersorten
- Automatische Justier- und Kalibrierabläufe
- Modulare Konfigurationen, auf Ihre Anforderungen zugeschnitten
- Direkte, selektive Alkoholbestimmung für schnelle und zuverlässige Ergebnisse
- Kein Einfluss anderer Probeninhaltsstoffe in Spirituosen auf die Alkoholanalyse
- Produktunabhängige Justierung mit Wasser und nur einer binären Lösung
- Modularer Aufbau für eine effiziente Multiparameteranalyse
- Selektive Alkoholbestimmung unbeeinflusst von anderen Inhaltsstoffen
- Messung des Alkoholgehaltes von Wein, Schaumwein, Cider und Sake in weniger als drei Minuten
- Erhalten Sie hochgenaue Ergebnisse, unabhängig von Typ und Jahrgang
- Minimale Probenvorbereitung und kurze Messzeiten
- Selektive Alkoholbestimmung in allen alkoholischen Getränken wie Bieren, Weinen und Spirituosen
- Geführte Justier- und Kalibrierabläufe
- Produktunabhängige Anpassung
- Modularer Aufbau für eine effiziente Multiparameteranalyse
auf Anfrage
online verfügbar
Alcolyzer-Analysesysteme bieten die wichtigsten Qualitätsparameter für Bier, Wein, Spirituosen und Liköre. Dank des hohen Automatisierungsgrades und der hervorragenden Unterstützung des Bedieners durch integrierte geführte Einstell- und Messroutinen ist die Bestimmung von Alkohol und Extrakt einfacher als je zuvor. Mit einer Vielzahl zusätzlicher Messmodule können Sie Ihr System genau nach Ihren Anforderungen konfigurieren. Somit fehlen keine erforderlichen Parameter.
Technische Highlights
Schnelle und direkte Bestimmung des Alkoholgehalts
Die Bestimmung des Alkoholgehalts ist wichtig für die Aufrechterhaltung der Produktqualität, aber auch für die Erfüllung von Etikettenvorgaben und gesetzlichen Anforderungen. Alcolyzer ME bestimmt direkt den Alkoholgehalt in allen Arten von Bieren, Weinen und Spirituosen, ohne dass eine Produktdestillation erforderlich ist, und ist daher die Komplettlösung für die Alkoholanalyse. Die Ergebnisse stimmen mit anerkannten Referenzmethoden zur Alkoholbestimmung überein.
Produktunabhängige Anpassung
Alcolyzer liefert nach der Justierung mit Wasser und nur einer binären Lösung genaue Ergebnisse für alle Proben. Dank dieser einzigartigen Funktion werden Justier-, Kalibrierungs- und Wartungsaufwand auf ein Minimum reduziert, was die Einfachheit in Ihrem Labor erhöht.
Höchste Automatisierung für maximalen Probendurchsatz
Die kontinuierliche Überwachung Ihrer Laborgeräte sollte kein Grund zur Sorge sein. Aus diesem Grund bieten wir eine Vielzahl von Lösungen für die automatisierte Messung an, damit das Laborpersonal Zeit hat, andere Aufgaben auszuführen. Durch die Automatisierung können Sie Ihren Probendurchsatz steigern, während Sie sich auf wichtigere Dinge als die Probenhandhabung konzentrieren können. Je nach Automatisierungsgrad werden Befüllung und Reinigung der Messgeräte automatisch und ohne manuelles Eingreifen ausgeführt.
Modulare Konfigurationen, auf Ihre Anforderungen zugeschnitten
Dank ihres modularen Aufbaus sind die Alcolyzer-Analysesysteme von Anton Paar immer auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten.
Wählen Sie aus einer Vielzahl optionaler Messparameter wie pH-Wert, Farbe oder Trübung und profitieren Sie von Lösungen, die genau Ihren Anforderungen entsprechen. Durch die Kombination mit einem automatischen Probenwechsler sorgen Sie für einen hohen Probendurchsatz und können dank Vollautomatisierung Ihre Zeit anderen Aufgaben widmen.
Technische Daten
| Alcolyzer ME | ||||
| Alcolyzer Beer ME | Alcolyzer Wine ME | Alcolyzer Spirits ME | Alcolyzer Spirits ME für Liköre | |
| Messbereich | ||||
| Alkohol | 0 bis 12 %v/v | 0 bis 20 %v/v | 35 bis 65 %v/v | 15 bis 40 %v/v (in Kombination mit MCP 100) |
| Stammwürze | 0 bis 30 °Plato | - | ||
| Dichte | 0 bis 3 g/cm³ | |||
| Farbe (optional) | 0 bis 120 EBC | - | 0 bis 120 EBC | - |
| pH-Wert (optional) | 0 bis 14 | |||
| Trübung (optional) | 0 bis 100 EBC / 0 bis 400 NTU | |||
| Wiederholbarkeit St.abw. | ||||
| Alkohol | 0,01 %v/v | |||
| Stammwürze | 0,03 °Plato | - | ||
| Extrakt | 0,01 %w/w | 0,01 g/L | ||
| Dichte | 0,00001 g/cm³ (DMA 4500 M) / 0,000001 g/cm³ (DMA 5000 M) | |||
| Farbe (optional) | 0,1 EBC | - | 0,1 EBC | - |
| pH-Wert (optional) | 0,02 | |||
| Trübung (optional) | 0,02 EBC / 0,08 NTU | |||
| Weitere Informationen | ||||
| Temperaturregelung | Integrierter Peltier-Thermostat | |||
| Minimales Probenvolumen | 30 ml entgaste Probe pro Messung | |||
| Typische Messdauer pro Probe | 4 Minuten (inkl. Befüllung) | |||
| Probendurchsatz | 15 bis 20 Proben pro Stunde | |||
| Abmessungen (L x B x H) | 482 x 730 x 446 mm | |||
| Gewicht | ca. 35,7 kg (77 lbs) | |||
| Spannungsversorgung | AC 100 bis 240 V; 50 bis 60 Hz; 50 bis 80 VA | |||
| Schnittstellen | 4 x USB, Ethernet, VGA, CAN, RS-232 | |||
Standards
AOAC
ASBC
BCoJ
EBC
GB
Mebak
OIV
Anton Paar Certified Service
- Mehr als 350 herstellerzertifizierte technische Experten weltweit
- Qualifizierter Support in Ihrer Landessprache
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Dokumente
-
Alcohol Measurement in Mash of Molasses using Alcolyzer Beer M/ME from Anton Paar Application Reports en
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