凭借数十年的专业知识和与知名啤酒厂的合作,安东帕 Beer Monitor 已成为测量酒精含量、真浓和原浓、20 ℃ 时的密度,以及二氧化碳含量等关键参数的行业标准。凭借其广泛的功能,Beer Monitor 5500/5600 还可以分析各种饮料,包括苹果酒、香迪啤酒、酒精气泡水和含糖饮料及其各自的参数。
啤酒中酒精和提取物的测量依赖于对密度和声速的测量,以确保最佳的准确性和可靠性。测定溶解二氧化碳浓度有两种方法:压力法(Carbo 5100)或光学法(Carbo 6300)。每种方法都能为评估啤酒中的二氧化碳含量提供精确的结果。
通过集成 Oxy 5100 进行精确的溶解氧测量和 L-Col 进行准确的颜色测定,可以进一步增强 Beer Monitor 的功能。
本应用报告重点介绍了 Beer Monitor 5500/5600 的常规安装位置以及其给啤酒厂带来的优势。
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