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Mulino da laboratorio per test di Zeleny:
Brabender SedimatQJ

Prerequisito per il test di sedimentazione Zeleny
Conforme alle norme ICC 116/1, 118 e ISO 5529
Macinazione e setacciatura completamente automatiche
Elabora 100 g in circa cinque minuti
Rulli di macinazione esenti da usura

Brabender SedimatQJ

Principali caratteristiche
Specifiche
Standard
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Prove affidabili di sedimentazione Zeleny iniziano da una farina standardizzata. Brabender SedimatQJ è un mulino da laboratorio completamente automatico per il test Zeleny, in grado di preparare campioni macinati con precisione per valutare in modo affidabile la qualità proteica del frumento e le prestazioni di panificazione. Progettato per i laboratori che eseguono il test Zeleny, macina 100 g di frumento in soli cinque minuti, generando una farina con la finezza e la consistenza specificate dagli standard ICC 116/1 e ISO 5529. Grazie al funzionamento completamente automatico e all'elevatissima riproducibilità, Brabender SedimatQJ assicura una preparazione uniforme dei campioni, consentendo analisi accurate della qualità proteica, controllo dei lotti e classificazione varietale del frumento nelle attività di molitura e panificazione.

Principali caratteristiche

Progettato per garantire la conformità alle norme ICC 116/1 e 118, nonché alla ISO 5529

Il controllo costante della qualità proteica inizia con la preparazione standardizzata della farina. Brabender SedimatQJ soddisfa pienamente i requisiti delle norme ICC 116/1 e 118 e della ISO 5529, garantendo risultati di macinazione riproducibili per il test di sedimentazione Zeleny. Progettato specificamente per il test Zeleny, questo mulino da laboratorio produce farine a granulometria definita e consente una valutazione accurata della forza del glutine e dell’attitudine alla panificazione del frumento. La standardizzazione ottenuta consente di classificare in modo affidabile le varietà di frumento e di confrontare i risultati tra laboratori, supportando decisioni informate nel controllo qualità e nei programmi di miglioramento genetico.

Preparazione più rapida del test Zeleny

Nei laboratori di molitura e panificazione le decisioni devono essere prese rapidamente: ciò richiede un accesso immediato a risultati di analisi sulla farina affidabili. Il Brabender SedimatQJ assicura flussi di lavoro ad alta produttività: automatizza completamente la macinazione e, in soli cinque minuti, fornisce un campione di farina pronto per il test.

Macinazione automatica per campioni di qualità costante

Per ottenere risultati di prova affidabili, la farina deve essere preparata in modo uniforme e indipendente dall’operatore. SedimatQJ di Brabender automatizza macinazione e setacciatura in un unico flusso di lavoro, eliminando le operazioni manuali che possono introdurre variabilità. Una volta caricato il frumento, l’intero processo si svolge in completa autonomia, fornendo farina finemente macinata e setacciata, pronta per il test di sedimentazione. Questo riduce gli errori di manipolazione, assicura la riproducibilità tra le prove e libera il personale per attività a maggior valore aggiunto, rendendo l’apparecchio ideale per laboratori ad alta produttività e per l’analisi di routine.

Macinazione senza manutenzione per precisione costante nel tempo

Ricalibrazioni frequenti e usura meccanica possono compromettere l'affidabilità dei test e prolungare i tempi di inattività nei laboratori di controllo qualità. Il Brabender SedimatQJ adotta un sistema di macinazione a bassissimo attrito sui rulli, garantendo prestazioni costanti nel tempo. Poiché non si verifica abrasione superficiale né degrado dei componenti, il processo di macinazione resta stabile e ripetibile anche dopo un uso prolungato. La progettazione minimizza la manutenzione, riduce i costi operativi e assicura una preparazione affidabile della farina per ogni test di sedimentazione Zeleny, a prescindere dal volume del campione o dalla frequenza delle analisi.

Specifiche

Capacità:	100 g in circa 5 min
Resa:	10 % a 15 %
Alimentazione di rete:	230 V; 50/60 Hz + N + PE; 1.5 A 230 V; 50/60 Hz + PE; 1.5 A UL
Dimensioni (L × A × P):	515 mm × 720 mm × 740 mm
Peso:	ca. 119 kg (netto)

Standard

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Chiudi tutto

ICC

116/1

118

ISO

5529

Servizio certificato Anton Paar

La qualità Anton Paar nel servizio e nell'assistenza:

oltre 350 esperti tecnici certificati direttamente dal produttore a livello globale

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