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Sistema de Medição multiparâmetro:
Sistema de Medição de Bebidas Destiladas

  • +2
Modelo:
  • Determinação de álcool sem destilação
  • Perda minimizada de extrato/açúcar
  • Economia de tempo, energia, água e custos
  • Aumento da eficiência da brassagem por meio de um tempo de fervura mais curto 

Otimize seu processo de produção de destilados com o abrangente sistema de medição de destilados da Anton Paar. Esse sistema modular não só fornece informações detalhados sobre cada estágio da produção, garantindo as especificações do produto e descobrindo oportunidades de otimização, mas também elimina o desperdício de produtos, assegura a fidelidade do sabor e garante declarações exatas no rótulo. Escolha entre uma variedade de configurações para medir parâmetros críticos de qualidade e relevantes para os impostos, como teor alcoólico e extrato, com extensões opcionais para análise de pH e turbidez. Esse sistema pode aumentar consideravelmente a capacidade do seu laboratório, oferecendo máxima conveniência ao operador e precisão inigualável.

Produtos incluídos

Principais recursos

Aprimoramento da produção de bebidas

Os Sistemas de Medição de Bebidas Destiladas aumentam a exatidão da medição do extrato aparente, do pH e da densidade, levando a processos de produção de bebidas consistentes e eficientes. Esses sistemas otimizam a eficiência da moagem e maximizam o potencial dos ingredientes, proporcionando aos produtores uma vantagem competitiva. Na fermentação, as medições de densidade, álcool e pH em tempo real garantem resultados de alta qualidade, facilitam intervenções oportunas e otimizam os rendimentos. Recursos como U-View™, U-Dry, U-Pulse e FillingCheck™ foram projetados para maximizar a usabilidade e a confiabilidade, proporcionando uma operação perfeita e os resultados mais confiáveis. Além disso, durante a destilação e o armazenamento, medições precisas de álcool e densidade garantem a integridade das bebidas destiladas, evitam a adulteração e atendem a rigorosos requisitos de tributação, protegendo, em última análise, a qualidade e a reputação do produto. 

Protegendo as propriedades visuais

Melhore suas bebidas destiladas de alta qualidade com medições de turbidez, extrato aparente e cor para garantir filtragem adequada, qualidade e aparência consistentes e satisfação garantida do cliente. A determinação exata do extrato aparente cria sabores bem equilibrados, enquanto a medição da cor e da turbidez melhora o apelo visual. Ao eliminar a preparação de amostras, os erros e a variabilidade são minimizados, gerando resultados confiáveis e reproduzíveis para garantir a produção em alto volume de bebidas destiladas lindamente elaboradas.

Benefícios de calibração e ajuste independentes do produto

A calibração e o ajuste de equipamentos analíticos geralmente exigem muito tempo. O Sistema de Medição de Bebidas Destiladas da Anton Paar simplifica esse processo com recursos intuitivos, desde instruções guiadas até um POP totalmente automático para calibração, minimizando o esforço necessário para verificações de desempenho que exigem apenas água e misturas de água e etanol. Esses recursos garantem a determinação exata do teor alcoólico em bebidas destiladas com teor de extrato de até 20 g/L.

Utilize tecnologia de ponta na análise de destilados

Mais de quatro décadas de experiência em análise laboratorial de matérias-primas, destilados e muitos outros produtos são o que fazem da Anton Paar um fornecedor de primeira classe de soluções analíticas para a indústria das bebidas destiladas. Essa experiência, combinada com nossa motivação para desenvolver novas soluções para demandas analíticas, permite que você monitore todo o seu processo de produção com nossas soluções.

Especificações

Configuração Recomendada12
Parâmetros
  • Cor
  • Teor alcoólico:
  • Extrato
  • Densidade
  • Turbidez
  • pH
  • Álcool
  • Extrato
  • Densidade
  • pH
FAIXA DE MEDIÇÃO
Álcool35% v/v a 65% v/v 
Densidadede 0 g/cm³ a 3 g/cm³
Cor0 EBC a 120 EBC 
Valor de pH (opcional)pH 0 a pH 14
Turbidez0 EBC a 100 EBC 
REPETIBILIDADE, S.D
Álcool0,01% v/v
Densidade0,000001 g/cm³0,000005 g/cm³
Cor0,1 EBC 
Valor de pH0,02 na faixa de pH 3 a 7
Turbidez0,3% do valor medido
+0,02 EBC / 1,4 ASBC de acordo com a
suspensão de referência de formazina
 
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Controle da temperaturaTermostato integrado Peltier
Mínima quantidade de amostra35 mL de amostra desgaseificada por medição
Tempo normal de medição por amostra4 minutos (incluindo preenchimento)
Capacidade de processamento da amostra15 a 20 amostras por hora
Dimensões (C x L x A)482 mm x 730 mm x 446 mm
(19,0 pol. x 28,7 pol. x 17,6 pol.)
Fonte de alimentaçãoAC 100 a 240 V, 50/60 Hz, flutuação de ±10%, 190 VA
PADRÕES
AOACMétodo 956.02 (430 nm) 
TTBMedição da densidade em testes de álcool para fins fiscais

Serviço Certificado Anton Paar

A qualidade da Anton Paar em serviço e suporte:
  • Mais de 350 especialistas técnicos certificados pelo fabricante em todo o mundo
  • Suporte qualificado em seu idioma local
  • Proteção para o seu investimento em todo o seu ciclo de vida
  • 3 anos de garantia
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