Sistema de Medição multiparâmetro:
Spirits Measurement System

Modelo:

Não é necessária destilação para a determinação do álcool
Medição totalmente automática de todas as amostras, da mostura ao destilado
Os resultados alcoólicos não são influenciados por outros elementos da amostra
Análise de turbidez para salvaguardar os processos de filtragem do resfriamento
DMA 5001, Xsample 520, Alcolyzer 3001 Spirits, Haze 3001, pH 3101

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Principais recursos
Especificações
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Otimize seu processo de produção de destilados com o abrangente sistema de medição de destilados da Anton Paar. Esse sistema modular não só fornece informações detalhados sobre cada estágio da produção, garantindo as especificações do produto e descobrindo oportunidades de otimização, mas também elimina o desperdício de produtos, assegura a fidelidade do sabor e garante declarações precisas no rótulo. Escolha entre uma variedade de configurações para medir parâmetros críticos de qualidade e relevantes para os impostos, como teor alcoólico e extrato, com extensões opcionais para análise de pH e turbidez. Esse sistema pode aumentar consideravelmente a capacidade do seu laboratório, oferecendo máxima conveniência ao operador e precisão inigualável.

Principais recursos

Aprimoramento da produção de bebidas

O Sistema de Medição de Bebidas Destiladas aumenta a precisão da medição do extrato aparente, do pH e da densidade, levando a processos de produção de bebidas consistentes e eficientes. Esses sistemas otimizam a eficiência da moagem e maximizam o potencial dos ingredientes, proporcionando aos produtores uma vantagem competitiva. Na fermentação, as medições de densidade, álcool e pH em tempo real garantem resultados de alta qualidade, facilitam intervenções oportunas e otimizam os rendimentos. Além disso, durante a destilação e o armazenamento, medições precisas de álcool e densidade garantem a integridade dos destilados, evitam a adulteração e atendem às rigorosas exigências fiscais, protegendo, em última análise, a qualidade e a reputação do produto.

Protegendo as propriedades visuais

Eleve o patamar de sua produção de destilados de alta qualidade com medição de turbidez, extrato aparente e cor para garantir filtração adequada, conformidade legal, qualidade consistente e satisfação garantida do cliente. A determinação exata do extrato aparente cria sabores bem equilibrados, enquanto a medição da cor e da turbidez aumenta o apelo visual. Ao eliminar a preparação de amostras, os erros e a variabilidade são minimizados, gerando resultados confiáveis e reprodutíveis.

Benefícios de calibração e ajuste independentes do produto

A calibração e o ajuste de equipamentos analíticos geralmente exigem muito tempo. No entanto, o Sistema de Medição de Bebidas Destiladas da Anton Paar simplifica esse processo com recursos intuitivos, desde instruções guiadas até a calibração totalmente automática, minimizando o esforço necessário para as verificações de desempenho. Esses recursos garantem a determinação precisa do teor alcoólico em licores.

Utilize tecnologia de ponta na análise de destilados

Mais de quatro décadas de experiência em análise laboratorial de matérias-primas, destilados e muitos outros produtos são o que fazem da Anton Paar um fornecedor de primeira classe de soluções analíticas para a indústria das bebidas destiladas. A experiência e o nosso entusiasmo pelo desenvolvimento de tecnologias líderes e o fornecimento de novas soluções para desafios analíticos permitem monitorar todo o processo de produção com as nossas soluções.

Especificações

Configuração Recomendada	1	2
Parâmetros	Cor Teor alcoólico: Extrato Densidade Turbidez pH	Álcool Extrato Densidade pH
FAIXA DE MEDIÇÃO
Álcool	35% v/v a 65% v/v
Densidade	de 0 g/cm³ a 3 g/cm³
Cor	0 EBC a 120 EBC
Valor de pH (opcional)	pH 0 a pH 14
Turbidez	0 EBC a 100 EBC
REPETIBILIDADE, S.D
Álcool	0,01% v/v
Densidade	0,000001 g/cm³	0,000005 g/cm³
Cor	0,1 EBC
Valor de pH	0,02 na faixa de pH 3 a 7
Turbidez	0,3% do valor medido +0,02 EBC / 1,4 ASBC de acordo com a suspensão de referência de formazina
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Controle da temperatura	Termostato integrado Peltier
Mínima quantidade de amostra	35 mL de amostra desgaseificada por medição
Tempo normal de medição por amostra	4 minutos (incluindo enchimento)
Capacidade de processamento da amostra	15 a 20 amostras por hora
Dimensões (C x L x A)	482 mm x 730 mm x 446 mm (19,0 pol. x 28,7 pol. x 17,6 pol.)
Fonte de alimentação	AC 100 a 240 V, 50/60 Hz, flutuação de ±10%, 190 VA
PADRÕES
AOAC	Método 956.02 (430 nm)
TTB	Medição da densidade em testes de álcool para fins fiscais