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Blendagem, carbonatação e dosagem para cervejarias artesanais:
série Flex-Blend 3000

Modelo:
  • Sistema de blendagem automático, montado sobre um Skid, adaptado para produtores artesanais
  • Pacote completo - sem comprometer a qualidade e as especificações - com uma relação custo-benefício superior
  • Gerenciamento otimizado de receitas para um número ilimitado de tipos de produtos, o que evita a perda de produtos e garante um tempo mínimo de set-up
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Sem comprometer a qualidade ou as especificações, o Flex-Blend 3000 oferece o monitoramento de álcool, OE e CO2 mais rápido e preciso do mercado em um pacote completo com a melhor relação custo-benefício.

Esses carbonatadores e blendadores compactos e isentos de manutenção oferecem ajustes específicos da receita para gerenciamento otimizado de um número ilimitado de tipos de produtos, ajudando você a evitar a perda de produtos e garantindo um tempo mínimo de set-up. Combinados com testes únicos de pré-entrega de toda a gama de especificações, eles permitem cobrir todas as escolhas futuras de produtos e dosagens e liberar sua criatividade.

Aproveitando mais de 50 anos de experiência trabalhando na indústria cervejeira, continuamos a fornecer os sistemas de processo de mais alta qualidade e mais flexíveis do mercado.

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Principais recursos

Relação custo-benefício superior

Relação custo-benefício superior

  • Nossos sensores garantem medições precisas contínuas para excelente controle de qualidade
  • Medição contínua mais rápida de valores de concentração no mercado (ciclos de medição de um segundo) garante um controle rápido e preciso de ABV, OE e CO2
  • O pacote completo inclui o Beer Monitor 5600 da Anton Paar com todos os sensores a um preço imbatível (aproximadamente 30% menos do que comprados separadamente)
Solução testada e comprovada para clientes específicos e comissionamento rápido

Solução testada e comprovada para clientes específicos e comissionamento rápido

  • O Teste de Aceitação de Fábrica (FAT) do Flex-Blend cobre todo o seu espectro de produção e lhe dá a tranquilidade de saber que você escolheu o fornecedor certo
  • Nossos testes abrangentes de fábrica garantem um esforço e risco mínimo de implementação e garantem um tempo curto de produção para quaisquer sistemas adquiridos.
  • Os clientes podem comparecer ao FAT pessoalmente ou online (através do AnyDesk, Webex, etc.)
Volume pequeno e tamanho compacto

Volume pequeno e tamanho compacto

  • Adapta-se a qualquer lugar - mesmo em restrições extremas de espaço
  • Solução em linha sem tanques reduz as perdas de produto a um mínimo, mesmo para pequenos lotes de produção (DN 40)
Projeto livre de manutenção e máxima disponibilidade técnica

Projeto livre de manutenção e máxima disponibilidade técnica

  • Modelo de fácil manutenção e sensores livres de manutenção garantem baixos custos operacionais
  • O Flex-Blend 3000 oferece acesso remoto para apoio de serviço com tempos de reação curtos a qualquer momento
Gestão simples e potente de múltiplos produtos

Gestão simples e potente de múltiplos produtos

  • O gerenciamento inteligente de receitas via PLC integrado com tela sensível ao toque simplifica seu manuseio de múltiplos produtos e lotes de produção
  • A melhoria contínua lote a lote (menos de 30 segundos para produzir de acordo com as especificações após o início de um lote) dos parâmetros de CQ baseada em receitas específicas para gerenciamento de dados de calibração e controle do set-up, o que resulta em menos desperdício e maior produtividade
  • Calibrar o sistema Flex-Blend 3000 com valores de referência medidos por nossa instrumentação de laboratório (por exemplo, medidor de álcool Alex 500, medidor de densidade DMA, medidor de CO2 CarboQC) garante que não haja produção fora da especificação
Garantia de qualidade e rastreamento

Garantia de qualidade e rastreamento

  • Flex-Blend 3000 fornece qualidade documentada e relatórios por lote de produção sem a necessidade de um Controle de Supervisão e Aquisição de Dados (SCADA)
  • O Davis 5 registra e arquiva dados de produção em um banco de dados para documentação em tempo real, permitindo um alinhamento mais próximo às especificações exatas do produto
  • Gera relatórios para a produção em série, o que garante a declaração correta do produto - especialmente para o teor alcoólico

Especificações técnicas

ProdutosCerveja e bebidas, viscosidade de 0,5 mPa.s a 10 mPa.s 
Capacidade, diâmetro de linhaDN25 / OD 1":15 hl/h a 45 hl/h(7 US gpm a 20 US gpm)
DN40 / OD 1,5”:40 hl/h até 110 hl/h(18 US gpm a 48 US gpm)
DN50 / OD 2”:60 hl/h até 180 hl/h(25 US gpm a 80 US gpm)
Faixa de blendagem e proporção de misturasNormalmente 1:1 a 1:2,5 (outros disponíveis mediante solicitação)
Faixa de Controle CO22,0 g/L a 7,0 g/L, ou de acordo com a especificação do cliente
Faixa de medição e exatidão: CO20 g/L a 12 g/L / ±0,05 g/L
Faixa de medição e exatidão: álcool0 % w/w a 12 % w/w (% peso/peso) / ±0,02 % w/w
0 % w/w a 15 % w/w (% volume/volume a 20 °C / 68 °F)
Faixa de medição e exatidão: extrato real0 °Plato a 12 °Plato / ±0,04 % w/w
Faixa de medição e exatidão: extrato original0 °Plato a 35 °Plato / ±0,04 % w/w
Faixa de medição e exatidão: O20 ppb a 2000 ppb
≤±1 ppb ou ±3 % (valor maior aplicável)

Serviço Certificado Anton Paar

A qualidade da Anton Paar em serviço e suporte:
  • Mais de 350 especialistas técnicos certificados pelo fabricante em todo o mundo
  • Suporte qualificado em seu idioma local
  • Proteção para o seu investimento em todo o seu ciclo de vida
  • 3 anos de garantia
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