Alcoomètre de laboratoire :
Alcolyzer
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- Respectez les normes AOAC, BCOJ et OIV et transférez les données en toute transparence
- Analyse de 12 types d'échantillons avec de l'éthanol de 0 à 65 % v/v à l'aide d'un seul appareil
- Gagnez du temps en obtenant des résultats précis en deux minutes seulement, sans distillation
- Répétabilité de l'alcool à 0,03 % v/v grâce à la technologie NIR brevetée
- Déverrouillez 35 paramètres supplémentaires, tels que l'extrait, grâce à la saisie de la masse numérique
Garantit une détermination rapide, précise, directe et conforme de l'alcool pour 12 classes de produits. Accédez à plus de 35 paramètres spécifiques à l'industrie, via la saisie manuelle de la masse volumique, pour des échantillons tels que la bière, le vin, le saké et les spiritueux - sans distillation. L'Alcolyzer est un éthylomètre de laboratoire qui offre une répétabilité inégalée grâce à une technologie brevetée qui a fait ses preuves dans l'industrie. Son fonctionnement intuitif et le transfert transparent des données éliminent la paperasserie dans votre laboratoire. Identifiez les détails de votre processus de production, protégez les spécifications des produits et découvrez les possibilités d'optimisation cachées tout en réduisant les pertes de produits à zéro, en garantissant le goût désiré et en sécurisant la déclaration d'étiquetage. Conçu pour être efficace, flexible et fiable, l'Alcolyzer bénéficie d'un service local dans le monde entier.
Caractéristiques principales
Assurez la conformité réglementaire sans distillation
L'Alcolyzer 5001 et l'Alcolyzer 7001 garantissent une conformité totale avec les normes AOAC, BCOJ et OIV, répondant ainsi aux exigences les plus élevées de l'industrie. Cet alcoomètre de laboratoire avancé s'intègre parfaitement au système d'exécution de laboratoire AP Connect d'Anton Paar ou aux systèmes LIMS. C'est un atout essentiel pour un laboratoire conforme et sans papier, qui élimine les pertes de données et les erreurs de transcription, tout en garantissant des flux de travail efficaces et traçables.
Analysez votre portefeuille avec un seul éthylomètre de laboratoire
L'Alcolyzer 5001 et l'Alcolyzer 7001 déterminent avec précision la teneur en alcool d'une large gamme de boissons (bière, vin, spiritueux, boissons gazeuses, kombucha, saké, etc.), sans qu'il ne soit nécessaire de procéder à un étalonnage spécifique au produit ou à une analyse de référence. Mais ces éthylomètres numériques couvrent également les bières sans alcool et d'autres produits non alcoolisés tels que les vins et les spiritueux sur demande, garantissant des résultats rapides et précis pour les produits traditionnels et les produits à faible teneur en alcool. Grâce à leur fonctionnement transparent et à leur conformité aux normes industrielles, ces appareils garantissent l'efficacité, la fiabilité et un contrôle de qualité optimal pour chaque échantillon.
Améliorez votre efficacité grâce à nos éthylomètres numériques directs, rapides et précis
L'Alcolyzer 5001 et l'Alcolyzer 7001 améliorent l'efficacité grâce à une analyse rapide et précise de l'alcool - ils fournissent des résultats fiables en seulement deux minutes, sans distillation. Avec une répétabilité de 0,01 % v/v, la meilleure du marché, ils garantissent une précision constante et des performances robustes à long terme. Conçus pour être efficaces et durables, ces appareils rationalisent les flux de travail, réduisent les temps d'arrêt et facilitent le contrôle de la qualité.
Déverrouillez des paramètres supplémentaires grâce à la saisie de la masse numérique
L'Alcolyzer 5001 et l'Alcolyzer 7001 vont au-delà de l'analyse de l'alcool en permettant la saisie manuelle des paramètres de masse volumique, ce qui permet de calculer des valeurs clés telles que l'extrait original dans la bière ou les calories dans le vin. Cette flexibilité accrue permet d'améliorer le contrôle de la qualité, en fournissant des informations complètes sur vos boissons sans mesures supplémentaires. Conçus pour être efficaces et précis, ces alcoomètres de laboratoire rationalisent les analyses et permettent de prendre des décisions éclairées.
Mettez votre appareil à niveau pour bénéficier d'un débit et de paramètres supplémentaires
L'alcoomètre de laboratoire Alcolyzer 7001 offre une flexibilité accrue avec des options de mise à niveau pour répondre à l'évolution des besoins. Ajoutez une mesure de la couleur à 430 nm pour une meilleure compréhension de la qualité ou intégrez un passeur d'échantillons simple ou multiple pour analyser jusqu'à 24 échantillons en une seule fois. Ces mises à jour permettent de rationaliser les flux de travail, d'accroître l'efficacité et de fournir une analyse complète des boissons avec un minimum d'efforts.
Sur mesure pour votre CQ
Les nouveaux Alcolyzer 5001 et Alcolyzer 7001 sont spécialement conçus pour le contrôle de la qualité et offrent une analyse rapide, directe et fiable de l'alcool. Comme ils traitent plusieurs types d'échantillons avec un seul appareil, ils réduisent considérablement les coûts d'investissement, avec un faible encombrement. Le nettoyage et l'entretien minimaux garantissent un fonctionnement efficace et sans effort dans le cadre des activités quotidiennes du laboratoire.
Spécifications
| Alcolyzer 5001 | Alcolyzer 7001 | |
| Alcool | ||
| Plage de mesure | ||
| - Produits à base de bière | 0 - 12 % v/v | |
| - Produits à base de vin | 0 - 20 % v/v | |
| - Produits à base de saké | 0 - 20 % v/v | |
| - Produits à base de whisky | 35 - 65 % v/v | |
| - Produits à base de cognac | 0 - 65% v/v | |
| - Produits à base de vinaigre | - | sur demande |
| Écart type par rapport à la distillation (tous les produits) | <0,1% v/v | |
| Écart-type de répétabilité | 0,03 %v/v | 0,01 %v/v |
| Couleur (en option) | ||
| Plage de mesure | - | 0 - 120 EBC (0 - 60,96 ASBC) |
| Écart-type de répétabilité | - | 0,1 EBC (0,05 ASBC) |
| Température | ||
| Température affichée 1) | 15 °C ou 20 °C | |
| Écart-type de répétabilité | 0,01 °C | |
| Température de l’échantillon | 18 °C - 25 °C | |
| Temps de mesure approximatif | 1 - 3,5 min | |
| Volume d'échantillon | 20 mL (remplissage de la seringue) contre 40 mL (remplissage de l'échantillonneur) | |
| Échantillons type | ||
| - Produits à base de bière 2) | Bière, bière sans alcool, boissons mélangées à la bière, RTDs, mélasse, wash, kombucha, hard seltzer, bières à 0 % sur demande | |
| - Produits à base de vin 2) | Sake, cidre, vin, vin fortifié, vins sans alcool sur demande | |
| - Produits à base de saké 2) | Sake, cidre, vin, vin fortifié, vins sans alcool sur demande | |
| - Produits à base de whisky 2) | Whisky, tequila, spiritueux avec <5 g/L d'extrait | |
| - Produits à base de cognac 2) | Cognac, rhum, spiritueux avec 5 - 20 g/L d'extrait, spiritueux sans alcool sur demande | |
| Vinaigre sur demande 4) | ||
| Données de l'appareil et conditions de fonctionnement | ||
| Mémoire de données | Données de mesure : jusqu'à 10.000 Résultats de contrôle : jusqu'à 300 Résultats d'ajustement : jusqu'à 300 Produits : jusqu'à 40 Quantités personnalisées : jusqu'à 50 Images : jusqu'à 50 | |
| Écran | 10,1" TFT WVGA (1.280x800 px) ; écran tactile PCAP | |
| Commandes | Écran tactile, clavier en option, souris et lecteur de code-barres | |
| Ports | 4 x USB 2.0 (type A)3), 1 x USB OTG (Micro-A), 1 x RS-232, 1 x Ethernet (100 Mbit), 1 x CAN Bus | |
| Paramètres d'imprimante RS-232 C | Baud Rate : 9600 ; Parité : aucune ; Bit d'arrêt : 1 ; Bits de données : 8 | |
| Conditions ambiantes (EN 61010) | Usage à l'intérieur uniquement | |
| Température ambiante | 18 °C - 32 °C | |
| Humidité de l'air | Sans condensation 20 °C : <90 % humidité relative 25 °C : <60 humidité relative 30 °C : <45 % humidité relative | |
| Altitude | max. 3000 m (9800 ft) | |
| Pression de service maximale | Pression ambiante | |
| Degré de pollution | 2 | |
| Catégorie de surtension | II | |
| Tension | 100 - 240 V~, 50/60 Hz, variation ±10 % | |
| Consommation électrique | 90 VA | |
| Entrée d'alimentation | Conformément à la norme CEI/EN 60320-1/C14, classe de protection I | |
| Fusibles | Fusibles du tube en céramique 5x20 mm; IEC60127-2; AC 250 V ; T 5 AH | |
| Dimensions (L x l x h) | 526 mm x 347 mm x 230 mm (20,7 po x 13,7 po x 9 po) | |
| Poids | 17,6 kg | |
1) L'échantillon est en fait mesuré à 25 °C pour minimiser les problèmes de condensation. Les résultats sont calculés en fonction du mode de température réglé (15 ou 20 °C).
2) Veuillez faire une demande d'application pour des paramètres personnalisés.
3) Les périphériques de mémoire USB doivent être formatés avec le système de fichiers FAT32 ou exFAT.
4) Veuillez envoyer une demande pour recevoir plus d'informations ou un devis pour un Alcolyzer 7001 Vinegar.
Normes
Mebak
EBC
BCOJ
ASBC
OIV
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Mebak
EBC
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Service certifié Anton Paar
- Plus de 350 experts techniques certifiés par les fabricants dans le monde
- Assistance qualifiée dans votre langue locale
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Documents
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Successful alcohol and extract determination with Alcolyzer laboratory alcohol meter Rapports d'application
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IMPRIMANTE EPSON TM-U220
Alcolyzer 5001
Passeur d'échantillons :
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Alcolyzer 7001
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- Gère jusqu'à 96 échantillons dans un carrousel
- Idéal pour la bière, le vin, les boissons gazeuses, les sirops et autres échantillons aqueux qui peuvent être remplacés sans nettoyage intermédiaire
- Remplissage multiple à partir de la même fiole si nécessaire
Passeur d'échantillons :
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Alcolyzer 7001
- Passeur mono-échantillon pour une utilisation facile
- Remplissage multiple à partir de la même fiole si nécessaire
- Parties en contact avec l'échantillon hautement résistantes pour la manipulation d'échantillons agressifs
- Remplacement rapide de l'échantillon sans nettoyage intermédiaire
Système d'opérations en laboratoire :
AP Connect Licence unique standard
Alcolyzer 5001
- Frais uniques par instrument
- Procédés permettant de gagner du temps - transfert automatique et numérique des données
- Qualité des données optimale : élimination des erreurs de transcription
- Des décisions rapides : Des données aux bouts de vos doigts
Système d'opérations en laboratoire :
AP Connect Licence d'abonnement standard
Alcolyzer 5001
- Cotisation annuelle par instrument
- Procédés permettant de gagner du temps - transfert automatique et numérique des données
- Qualité des données optimale : élimination des erreurs de transcription
- Des décisions rapides : Des données aux bouts de vos doigts
Système d'opérations en laboratoire :
AP Connect Démarrer
Alcolyzer 5001
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