Ücretsiz fermantasyon kabini
- Daha fazla verim için Brabender ExtensoFerm modüler fermantasyon kabini
Uygun takas cihazları
- Brabender Extensograph cihazları (tüm nesiller)
- Rakip cihazlar (Chopin Alveograph veya Alveolab)
- Ekstensograf ölçüm prensibine göre çalışan diğer cihazlar
Karar vermeden önce deneyin
Her iki cihazı da 30 güne kadar aynı anda test edin,
Avantajlarınız:
Ek bir ExtensoFerm ile hamur numunelerini paralel olarak fermente edebilir, verimi iki katına çıkarabilir ve gerçekçi fermantasyon koşulları altında un kalitesinin daha hızlı değerlendirilmesini sağlayabilirsiniz.
