뛰어난 정밀도와 속도를 바탕으로 위스키 콜라, 진 토닉 및 기타 혼합 음료와 같은 즉석 음료(RTD) 제품을 측정합니다. 밀도, 음속, NIR 분광법을 결합한 올인원 솔루션으로, 복잡한 탄산 샘플에서도 매우 정확한 결과를 제공합니다. RTD 측정 시스템은 증류 과정 없이 최종 포장 상태 그대로 분석을 수행합니다. 전화가 보정된 밀도 측정을 통해 0.0003 g/cm³의 원당 밀도 정확도를 확보하여, 신뢰할 수 있는 공정 모니터링을 지원합니다. 인공 감미료, 자당, 또는 고과당 옥수수 시럽(42 또는 55)으로 단맛을 낸 RTD가 포함된 4가지의 통합된 화학적 모델을 통해 여러 시료별로 주요 매개 변수가 자동으로 계산됩니다.
RTD 측정 시스템은 생산 공정 전반에 걸쳐 CO2, 알코올, 당, 감미료의 균형을 최소한의 노력으로 모니터링할 수 있도록 지원합니다. U-View, U-Dry, U-Pulse, FillingCheck와 같은 기능은 사용성과 신뢰성을 극대화하도록 설계되어, 원활한 운용과 안정적인 결과를 보장합니다. 시료를 준비 및 충전한 후, 시스템을 통해 NIR 분광 분석, 밀도 및 음속 측정, 알코올 함량 측정, 선택적 분석을 동시에 수행하여, 단 하나의 패키지 또는 시료로부터 폭넓은 인사이트를 제공합니다.
RTD 측정 시스템은 모든 유형의 청량음료 및 RTD에서 알코올 함량을 정밀하게 측정하여, 제품의 사양 확인과 법적 요구사항 준수를 위한 데이터를 제공합니다. Anton Paar의 디지털 밀도계는 진동 U-튜브 원리를 기반으로 하며, 세무 당국 및 관세 시험 기관의 승인을 받은 기술입니다. 물과 이성분 용액을 이용한 간단한 조정만으로도 와인 알코올 측정의 기준 방법과 일치하는 결과를 확보할 수 있습니다.
AP Connect 실험실 실행 소프트웨어는 데이터 저장 관리를 손쉽게 수행할 수 있도록 설계되었습니다. 생산 동향과 품질에 대한 심층적인 이해를 위해 모든 데이터 포인트를 캡처하여 쉽게 조회할 수 있으며, 분석 및 검색을 간소화하는 도구를 제공합니다. 직관적인 인터페이스를 통해 배치 간 변동을 쉽게 추적할 수 있어, 일관된 제품 품질을 유지할 수 있습니다. 음료 제조사는 AP Connect를 통해 데이터가 안전하게 관리된다는 확신을 갖고 제품 완성도 향상을 위해 집중할 수 있습니다.
본 시스템은 NIR, 밀도, 음속 기술을 결합하여 알코올 RTD 음료에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 알코올 및 당 함량 측정뿐 아니라 당 전화를 보정함으로써, 충전 및 저장 이후의 최종 제품과 생산 데이터를 정확하게 비교할 수 있습니다. 이를 통해 서로 다른 생산 공장 간은 물론, 제품의 전 수명 주기에 걸쳐 탁월한 투명성과 신뢰성을 확보할 수 있습니다.
| 권장 구성 | 구성 1 | 구성 2 |
|---|---|---|
| 매개 변수 | °Brix | % Diet | °Brix 원당 | °Brix 전화당 | 전화율 | 알코올 함량 | CO2 | 용해된 O2 | °Brix | % Diet | °Brix 원당 | °Brix 전화당 | 전화율| 알코올 함량 | CO2 | TPO |
| 측정 범위 | ||
| 밀도 | 0 ~ 3 g/cm³ | |
| 음속 | 1,000 ~ 2,000 m/s | |
| 온도 | 20 °C | |
| CO2 농도 | 30 °C(86 °F)에서 0 ~ 6 vol.(0 ~ 12 g/L) <15 °C (59 °F)에서 0 ~ 10 vol.(0 ~ 20 g/L) | 20 °C(95 °F)에서 0 ~ 4 vol.(0 ~ 8 g/L) |
| O2 농도 | DO: 0 ~ 4 ppm | DO: 0 ~ 45 ppm, HSO: 0 ~ 1,000 hPa |
| 청량음료 측정 | ||
| 원당/전화당 농도 | 0 ~ 80 °Brix | |
| 전화율 | 0 ~ 100 % | |
| Diet 농도 | 0 ~ 200 % Diet, 또는 0 ~ 200 mL NaOH, 또는 0 ~ 200 g/L TA, 또는 0 mg/mL H3PO4 ~ 600 mg/100 mL H3PO4 | |
| CO₂ 농도 | 0.005 vol.(0.01 g/L) | |
| O2 농도 | 2 ppb(<200 ppb의 범위에서) | TPO: 25 ppb 또는 측정값에 대해 6 % (둘 중 더 큰 값)1 |
| 반복성 표준편차 | ||
| 밀도 | 0.000001 g/cm³ | |
| 음속 | 0.1 m/s | |
| 온도 | 0.001 °C(0.002 °F) | |
| 실제 당도 | <0.01 °Brix2 | |
| 원당/전화당 농도 | 0.02 °Brix2 | |
| 전화도 | 1% | |
| Diet 농도 | 0.5 % Diet | |
| RTD 측정3 | ||
| 측정 범위 | ||
| 알코올 | 0 ~ 12 % v/v | RTDs: 0 ~ 12 % v/v, 기타 제품 0 ~ 20 % v/v |
| 밀도 | 0 ~ 3 g/cm³ | |
| 추출물(자당 또는 HFCS 42 혹은 HFCS 55) | 0 ~ 14 % w/w | |
| 반복성 sd | ||
| 알코올 | 0.01 % v/v | 0.01 % v/v |
| 밀도 | 0.000005 g/cm³ | 0.000005 g/cm³ |
| 테스트 시료4 | Jack Daniels®, Coca Cola®, Jim Beam Bourbon® Cola, Barcadi® Rum&Cola | |
| 기준 분석법 대비 예상되는 편차 5 | ||
| 알코올 RTD | < 0.06 %v/v | |
| 당 함량 RTD | 0.03 °Brix | |
| 원당 밀도 | 0.0003 g/cm³ | |
| 추가 정보 | ||
| 측정당 최소 시료량 | 150 mL | 260 mL |
| 시료당 일반적인 측정 시간 | 3분(충전 포함) | 8분(충전 포함) ~ 10분 |
| 크기(L x W x H) | 482 mm x 750 mm x 670 mm(19.0 인치 x 29.5 인치 x 26.4 인치) | 515 mm x 1200 mm x 1120 mm(20.3 인치 x 47.3 인치 x 44.1 인치) |
| 일반 정보 | ||
| 전원 공급 장치 | AC 100 ~ 240 V, 50/60 Hz, 변동 ±10 %, 190 VA | |
| 전원 기능 | U-View™, FillingCheck™, ThermoBalance™, 전체 범위 점도 보정, 초고속 측정 모드 | |
| 내부 저장소 | 카메라 이미지를 포함한 최대 10,000개의 측정값 | |
| 환경 조건 | (EN 61010) 실내 전용 | |
| 주위 온도 | 15 ~ 35 °C (59 ~ 95 °F) | |
| 대기 습도 | 비응축, 20 °C에서 상대 습도 <90 %, 25 °C에서 상대 습도 <60 %, 30 °C에서 상대 습도 <45 % | |
상표: U-View(006834791), FillingCheck(006834725)
1 주변 및 시료 온도 23 °C(73.4 °F)에서 표준 세척을 적용한 경우. 주의 사항: 세트의 첫 번째 측정은 세트의 반복성 결정에 고려되지 않습니다.
2 20 °C에서 최대 60 °Brix
3 DMA 6002 소프트웨어 버전 6.7.2부터. 테스트된 패키지 크기에 대한 정보는 TPO 5000 사용 설명서를 참조하거나 Anton Paar 담당자에게 문의하십시오.
4 개별 구성 요소의 일반적인 혼합 비율 기준. 요청 시 다른 시료 유형에 대한 승인 가능.
5 밀도, 음속, NIR 분광법 측정을 통해 정량합니다. 이러한 매개 변수 중 하나 이상에 영향을 미치는 간섭 물질의 존재는 결과의 편차를 증가시킬 수 있습니다.
