Analizzatore di bevande in linea:
Cobrix
-
-
-
- +7
- Sensore di densità e velocità del suono con la misurazione ottica della CO2
- Installazione in linea o in by-pass
- Misurazione e controllo avanzato delle bevande dietetiche
- Tecnologia brevettata di misurazione della CO2 che elimina le misurazioni errate
- Indicato per applicazioni igieniche
Gli analizzatori di bevande in linea Cobrix 5501/5601 e Cobrix 7501/7601 forniscono un monitoraggio completo in tempo reale dei parametri critici durante la produzione di bevande analcoliche. I modelli Cobrix, pre-calibrati in fabbrica, semplificano il processo di configurazione, eliminando la necessità in loco di lunghe regolazioni specifiche del prodotto. Oltre alle misurazioni standard di °Brix, %Diet e CO2, questi strumenti avanzati possono valutare anche il contenuto alcolico, l'inversione dello zucchero e, se necessario, la conduttività, il colore e il contenuto di ossigeno. L'aggiunta della misurazione TA garantisce un'analisi più robusta, aiutando i produttori a ottenere un gusto ottimale e una qualità costante nelle loro bevande. La misurazione avanzata per bevande dietetiche inclusa in Cobrix 7501/7601 fornisce un nuovo standard per la stabilità e la velocità di misurazione delle bevande.
Principali caratteristiche
Precisione e ripetibilità leader di mercato
Con Cobrix è possibile garantire una produzione conforme alle specifiche, evitando l'uso inutile di materie prime. Questo analizzatore di bevande in linea offre la massima precisione e ripetibilità per la misurazione di parametri fondamentali come %Diet, CO2, °Brix, inversione dello zucchero, acidità totale e concentrazione alcolica.
Misurazione avanzata delle bevande dietetiche per una maggiore velocità e stabilità
Migliorate la vostra produzione di bevande senza zucchero con la misurazione avanzata di Cobrix per bevande dietetiche. Questa caratteristica degli analizzatori di bevande in linea Cobrix 7501 e Cobrix 7601 impiega misurazioni doppie per migliorare la precisione e ridurre le esigenze di calibrazione. È disponibile anche come aggiornamento per Cobrix 5501 e Cobrix 5601. Efficienza reale del programma di gestione della qualità con la riduzione dei controlli di laboratorio e l'ottimizzazione dei processi.
Controllo della misurazione
Il controllo della misurazione agisce come un rapporto o "impronta digitale" che mette a confronto tutti i componenti con quelli ionici, principalmente gli acidi. Questo metodo non solo monitora la composizione del prodotto per ridurre al minimo le deviazioni del gusto, ma utilizza anche due misurazioni indipendenti per convalidare la composizione. In dotazione con Cobrix 7501 e Cobrix 7601 e disponibile come aggiornamento per Cobrix 5501 e 5601. Se i risultati corrispondono ai parametri di riferimento specifici del prodotto, confermano la precisione della miscelazione, della composizione e della misurazione complessiva della bevanda. Questo consente di identificare le discrepanze come il carryover dello zucchero, la mancanza di ingredienti fondamentali, il carryover dai processi di pulizia, l'assenza di componenti aromatici fondamentali o il malfunzionamento dei sensori, garantendo un elevato livello di controllo della qualità e di coerenza del prodotto finale.
Soglie configurabili per i limiti di tolleranza e di controllo
Salvaguardia della qualità dei prodotti attraverso il rilevamento di anomalie di produzione specifiche per prodotto e applicazione.
Adatti all’ambiente di produzione
Con l'analizzatore di bevande in linea Cobrix è possibile scegliere tra la versione in linea o in bypass, in base alle proprie esigenze di produzione. L'unità di valutazione può essere posizionata fino a 250 metri dal sensore, consentendo un facile accesso ai dati di produzione. È dotato di connessione Ethernet standard al software Davis 5, che consente la visualizzazione di dati statistici, di produzione e di tendenze in tutto l'impianto, e può anche integrarsi con le apparecchiature di laboratorio, ove necessario. Questo sistema offre opzioni di comunicazione versatili, tra cui uscite analogiche classiche (da 4 mA a 20 mA), I/O digitali e una selezione di bus di campo, che assicurano una perfetta integrazione dei dati su diverse piattaforme.
Sicuro per la pulizia con acqua pressurizzata e schiuma chimica
I materiali di alta qualità dell'alloggiamento e il grado di protezione IP65 o superiore per i sensori e l'unità di valutazione consentono la pulizia con schiume chimiche e acqua pressurizzata.
Specifiche
| Concentrazione di zucchero | |
| Range | Da 0 °Brix a 50 °Brix Da 0 °Brix a 15 °Brix per i prodotti con inversione dello zucchero Da 0 %Diet a 150 %Diet target |
| Accuratezza | Bevande analcoliche: <0.02 °Brix bevande dietetiche: 1% |
| Concentrazione di CO2 | |
| Range | Da 0 a 6 volumi da 0 g/l a 12 g/l |
| Accuratezza | 0,025 vol. (0,05 g/L) |
| FAB (alcopops) | |
| Alcool | Da 0 % w/w a 16 % w/w (%peso/peso) da 0 % v/v a 20 % v/v (%volume/volume a 20 °C) |
| Accuratezza, alcool | 0.02 %v/v |
| Temperatura di misura | da 0°C a +30°C da 0 °C a +25 °C per i prodotti con inversione dello zucchero, bevande Dietetiche e FAB |
| Misurazione avanzata delle bevande dietetiche | Cobrix 7501/7601 |
| Metodo di controllo della misurazione | Cobrix 7501/7601 |
Servizio certificato Anton Paar
- oltre 350 esperti tecnici certificati direttamente dal produttore a livello globale Assistenza qualificata nella tua linguaProtezione del vostro investimento per l'intero ciclo di vita3 anni di garanzia
Documenti
-
Beverage | Hard Seltzer | Process measurement for Hard Seltzer manufacturing Report applicativi
-
Beverage | Soft Drinks | Complete Your Soft Drink Analysis Report applicativi
-
Beverage | Softdrinks | Enhanced Beverage Analysis Report applicativi
Prodotti analoghi
Accessori & Software
Accessori & Software
Accessori & Software
Accessori & Software
Se non trovi l'articolo richiesto, contatta il tuo rappresentante di vendita Anton Paar.
Per scoprire se puoi acquistare online dalla tua posizione, controlla la disponibilità online di seguito.
Controllore di processo ad alte prestazioni:
Edge
Cobrix 7501 | 7601 | 5501 | 5601
Sensore di colore:
L-Col 6100
Cobrix 7501 | 7601 | 5501 | 5601
- Misura in linea del colore per tutti i tipi di bevande
- Conforme a EBC/MEBAK®/ASCB
- Configurazioni di lunghezza d'onda personalizzate
- Perfetta integrazione con analizzatori di bevande
- Installazione facile presso il vostro stabilimento
Software di registrazione dei dati:
DAVIS 5
Cobrix 7501 | 7601 | 5501 | 5601
- Visualizza i tuoi dati di produzione direttamente dal tuo desktop in ufficio
- Migliore capacità di processo
- Report avanzati e completa tracciabilità
- Avvertenza preventiva di prodotti fuori specifica
- Calibrazione e aggiustamento premendo semplicemente un pulsante
