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Sistema de análisis para bebidas alcohólicas:
Alcolyzer

Modelo:
  • Determinación selectiva de alcohol sin influencia de otros ingredientes
  • Una configuración para monitorear el proceso de producción del mosto hasta la cerveza
  • Máxima precisión para todos los tipos de cerveza
  • Rutinas automáticas de ajuste y calibración
  • Configuraciones modulares para satisfacer sus requerimientos/necesidades
  • Determinación selectiva y directa de alcohol para resultados rápidos y confiables
  • El resto de los componentes del vino no influyen en el análisis de alcohol
  • Ajuste independiente del producto con agua y una solución binaria
  • Configuración modular para análisis eficiente de múltiples parámetros.
  • Determinación selectiva de alcohol sin influencia de otros ingredientes
  • Mida el contenido de alcohol de su vino, vino espumante, sidra y sake en menos de tres minutos
  • Obtenga resultados altamente precisos, independientemente del tipo y la cosecha.
  • Mínima preparación de muestras y ciclos cortos de medición
  • Determinación selectiva de alcohol en bebidas alcohólicas como cervezas, vinos y demás bebidas
  • Rutinas automáticas guiadas de ajuste y calibración
  • Ajuste independiente del producto
  • Configuración modular para análisis eficientes de múltiples parámetros.
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Los sistemas de análisis Alcolyzer proporcionan los parámetros esenciales para cerveza, vino, bebidas blancas y licores. Gracias al alto grado de automatización y soporte superior del operador mediante los ajustes guiados e incorporados, las rutinas de medición del alcohol y la determinación del extracto es más fácil que antes. Con una variedad adicional de módulos de medición, usted puede configurar su sistema de acuerdo con los requisitos exactos y no perder ningún parámetro solicitado,

Características principales

Determinación rápida y directa del contenido de alcohol

Determinación rápida y directa del contenido de alcohol

Determinar el contenido de alcohol es importante para mantener la calidad del producto, pero también para cumplir con los requisitos legales y de etiqueta. El Alcolyzer ME determina directamente el contenido de alcohol en todo tipo de cervezas, vinos, y licores sin necesidad de destilar el producto y por lo tanto se le considera la solución todo en uno para el análisis de alcohol. Los resultados son de acuerdo con los métodos de referencia reconocidos para la determinación del alcohol.

Ajuste independiente del producto

Ajuste independiente del producto

El Alcolyzer proporciona resultados precisos para todas las muestras después de un ajuste con agua y una solución binaria solamente. Gracias a esta característica única, los esfuerzos de ajuste, calibración y mantenimiento se reducen al mínimo, lo que aumenta la simplificación en su laboratorio.

Automatización completa para la mayor capacidad de rendimiento de muestras

Automatización completa para la mayor capacidad de rendimiento de muestras

El monitoreo continuo de su equipo de laboratorio no debe ser algo por lo que usted deba preocuparse. Es por eso que ofrecemos una variedad de soluciones para la medición automatizada, por lo que el personal de su laboratorio tiene tiempo para desarrollar otras tareas. La automatización ayuda a incrementar el rendimiento de la muestra mientras usted puede enfocarse en cosas más importantes que la manipulación de muestras. Dependiendo del nivel/grado de automatización, el llenado y la limpieza de los instrumentos de medición se realizan automáticamente sin ningún tipo de interacción manual.

Modularidad para cumplir con sus necesidades

Modularidad para cumplir con sus necesidades

Gracias a la configuración modular, los sistemas de análisis Alcolyzer de Anton Paar siempre se adaptan a sus necesidades.

Elija entre una amplia gama de parámetros de medición opcionales como son pH, color o turbidez y benefíciese con soluciones que cumplen con sus requerimientos. Combine su sistema con un cambiador automático de muestras que permite el manejo de una alta capacidad de rendimiento de muestras en el nivel más alto de automatización.

Especificaciones técnicas

Alcolyzer ME
Alcolyzer Beer ME Alcolyzer Wine ME Alcolyzer Spirits ME Alcolyzer Spirits ME para Licores
Rango de medición
Alcohol De 0 a 12% v/v 0 a 20% v/v 35 a 65 %v/v 15 a 40 %v/v (en combinación con MCP 100)
Extracto original De 0 a 30 °Plato -
Densidad De 0 a 3 g/cm³
Color (opcional) De 0 a 120 EBC (Convención de Cervecería Europea) - De 0 a 120 EBC (Convención de Cervecería Europea) -
Valor de pH (opcional) 0 a 14
Turbidez (opcional) 0 a 100 EBC /0 a 400 NTU
Repetibilidad (desviación estándar)
Alcohol 0.01% v/v
Extracto original 0.03 °Plato -
Extracto 0.01% p/p 0,01 g/L
Densidad 0.00001 g/cm³ (DMA 4500 M) / 0.000001 g/cm³ (DMA 5000 M)
Color (opcional) 0.1 EBC (Convención de Cervecería Europea) - 0.1 EBC (Convención de Cervecería Europea) -
Valor de pH (opcional) 0.02
Turbidez (opcional) 0.02 EBC / 0.08 NTU
Información adicional
Rango de control Termostato Peltier integrado
Cantidad mínima de muestra 30 ml de cerveza desgasificada por medición
Tiempo de medición típico por muestra 4 minutos (incl. llenado)
Rendimiento de la muestra De 15 a 20 muestras por hora
Dimensiones (largo x ancho x alto) 482 x 730 x 446 mm (19.0 x 28.7 x 17.6 pulgadas)
Peso Aprox. 35.7 kg (77 libras)
Suministro eléctrico CA 100 a 240 V; 50 a 60 Hz; 50 a 80 VA
Interfaces 4 x USB, Ethernet, VGA, CAN, RS-232

Estándares

AOAC

Método 956.02 (430 nm) Bebidas espirituosas, Todo en uno

ASBC

Beer-4G: Near-Infrared and Original Extract Content (2004) Cerveza, Todo en uno

BCoJ

8.3.6 Alcolyzer para contenidos de alcohol Cerveza, Todo en uno
8.4.3 Alcolyzer para extracto real Cerveza, Todo en uno
BCOJ: Método analítico para la cerveza Cerveza, Todo en uno

EBC

Capítulo 9.2.6 Cerveza, Todo en uno

GB

T 4928-2008 Cerveza

Mebak

Capítulo 2.9.6.3 Cerveza, Todo en uno
Capítulo 2.12.2 Cerveza

OIV

Contenido de alcohol en vinos y mostos Vino, Todo en uno

Servicio Certificado Anton Paar

La calidad de Anton Paar en servicio y soporte:
  • Más de 350 expertos técnicos certificados por el fabricante en todo el mundo
  • Soporte calificado en su idioma local
  • Protección para su inversión a lo largo de su ciclo de vida 3 años de garantía
  • Garantía de 3 años
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ADAPTER LUER CONE

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Número de material: 63863

FILLING NOZZLE FITTING BLACK ALCOLYZER

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Filterelement for activated Carbonfilter

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Número de material: 11244

Filterelement for Feinstfilter 10661

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Filterelement for Fine Filter 10660

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Hose 2.5 x 4.5

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Alcolyzer Todo en uno
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Número de material: 100297

Hose 2x4 Silicone

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Número de material: 51273

Hose Tygon 2375 I.D.=1,6 O.D.=3,2

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Número de material: 67540

PH ELECTRODE HAMILTON PH=0-14 0-80°

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Número de material: 9466

Printer EPSON TM-U220D for DMA G. M

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Número de material: 93362

PRINTER CONNECTION CABLE

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Set of caps D29 (30Pcs.) silicone

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Número de material: 16031

Silicone Tubing I.D.=3 O.D.=5

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Número de material: 50814

Syringes 5 ml Luer (100 pcs.)

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Alcolyzer Cerveza | Bebidas espirituosas | Vino
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Número de material: 6772

TUBE d=2,1 D=2,4 L=20 1.4571

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Número de material: 67982

Versilic Silicone Tubing I.D.=4 O.D.=6

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Número de material: 57024

Vial 50mL polystyrene (50 Pcs.)

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Número de material: 12224