Analyseur de bière PBA-B M (Packaged Beverage Analyzer pour la bière)

PBA-B M détermine la teneur en alcool, le moût primitif, la teneur en CO2, la masse volumique, et d’autres paramètres de qualité importants pour tous types de bières, y compris les bières à faible teneur en alcool et sans alcool. En option, il est possible de déterminer la teneur en O2, la turbidité, le pH et la couleur. Aucune préparation de l'échantillon nécessaire, il vient directement de l'emballage. Le fait d’équiper le PBA-B M du module de mesure d'alcool Alcolyzer Beer ME Heavy Duty permet d’étendre les capacités du système pour qu'il soit à même de fonctionner directement dans les zones de production.

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Caractéristiques principales

Fonctionnement en laboratoire ou directement dans les zones de production

  • Configurez votre système pour qu'il réponde à vos exigences
  • Analysez votre échantillon directement là où il est conditionné
  • Recevez vos résultats en une simple pression de bouton

Effectuez une analyse jusqu'à sept paramètres en un cycle de mesure

  • Il détermine tous les paramètres à partir d'un échantillon de 120 à 150 ml seulement
  • Mesure facultative de la teneur en O2, de la turbidité, du pH et de la couleur
  • Mesure de bières, de boissons à base de bière, de même que des bières à faible teneur en alcool et sans alcool

Des résultats de haute précision seulement en 4 minutes

  • Excellents résultats de mesure en 4 minutes sans préparation de l'échantillon
  • Détermination, en système fermé, de la masse volumique, de la teneur en CO2, en alcool, en extrait et en moût primitif dans l'emballage d'origine de la boisson - sans perte en CO2 et en alcool

Pas de préparation d'échantillons requise

  • Analyse plus rapide
  • Répétabilité et reproductibilité constantes
  • Aucune influence de l'opérateur

Réglage et étalonnage extrêmement simples

  • Réglage et étalonnage avec de l'eau et une solution alcool/eau
  • Un seul réglage s'applique à tous les échantillons
  • Réglage de tous les paramètres dans un même cycle via des assistants de réglage guidés

Modularité qui répond à vos exigences

  • Conception modulaire basée sur le principe « plug and play »
  • Configurez le système selon vos besoins
  • Recevez votre résultat via une interface utilisateur

Spécifications techniques

Paramètres de sortie









  • Alcool [%v/v]
  • Extrait d’origine [°Plato]
  • Extrait [%w/w]
  • Masse volumique [g/cm³]
  • CO₂ [g/L]
  • Couleur [EBC ou °ASBC] (en option)
  • pH (en option)
  • Turbidité (en option)
  • O₂ (en option)
  • et de nombreux paramètres supplémentaires
Ecart-type de répétabilité
Alcool 0,01 %v/v
Extrait d’origine0,03 °Plato
Extrait0,01 %w/w
Masse volumique0,00001 g/cm³ (DMA™ 4500 M) / 0,000001 g/cm³ (DMA™ 5000 M)
CO₂0,01 g/l (0,005 vol.)
O₂ (en option)± 2 ppb (dans la plage < 200 ppb)
Couleur (en option)0,1 EBC
pH (en option)0,02
Turbidité (en option)0,02 EBC
Informations complémentaires
Volume d'échantillon par mesure120 à 150 ml
Temps de mesure moyen3 à 4 minutes
Alimentation en air comprimé 6 ± 0,5 bar (87 ± 7 psi)

Normes

A

ASBC Beer-4G: Near-Infrared and Original Extract Content (2004)
ASBC FAB-1 : Alcool et moût primitif par la méthode proche infrarouge

B

BCoJ BCOJ : méthode analytique pour la bière

Service Certifié Anton Paar

La qualité d’Anton Paar dans le service et l’assistance :
  • Plus de 350 experts techniques certifiés par le fabricant dans le monde entier
  • Assistance qualifiée dans votre langue nationale
  • Protection de votre investissement pendant tout son cycle de vie
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