Name: Labor-Alkoholmessgerät: Alcolyzer 5001
Brand: Anton Paar
SKU: 320420

Highlights
Spezifikationen
Normen
Dokumente
Ähnliche Produkte
Zubehör

Sorgen Sie für eine schnelle, genaue, direkte und vorschriftsmäßige Alkoholbestimmung für 12 Produktklassen. Greifen Sie über die manuelle Dichteeingabe auf mehr als 35 branchenspezifische Parameter für Proben wie Bier, Wein, Sake und Spirituosen zu – ohne Destillation. Der Alcolyzer ist ein Labor-Alkoholmessgerät, das eine unübertroffene Wiederholbarkeit mit branchenerprobter, patentierter Technologie bietet. Die intuitive Bedienung und die nahtlose Datenübertragung machen den Papierkram in Ihrem Labor überflüssig. Ermitteln Sie Details über Ihren Produktionsprozess, sichern Sie Produktspezifikationen und decken Sie versteckte Optimierungspotenziale auf, während Sie gleichzeitig Produktverluste auf Null reduzieren, den gewünschten Geschmack garantieren und die Deklaration auf dem Etikett sicherstellen. Der Alcolyzer wurde für Effizienz, Flexibilität und Zuverlässigkeit entwickelt und wird weltweit von einem lokalen Service unterstützt.

Highlights

Sicherstellung der Einhaltung von Vorschriften ohne Destillation

Alcolyzer 5001 und Alcolyzer 7001 gewährleisten die vollständige Einhaltung der AOAC-, BCOJ- und OIV-Standards und erfüllen die höchsten Anforderungen der Branche. Dieses fortschrittliche Labor-Alkoholmessgerät lässt sich nahtlos in das AP Connect-Laborverwaltungssystem von Anton Paar oder in LIMS-Systeme integrieren. Er ist ein wichtiges Hilfsmittel für ein konformes, papierloses Labor, das Datenverluste und Transkriptionsfehler vermeidet und gleichzeitig effiziente und nachvollziehbare Arbeitsabläufe gewährleistet.

Analysieren Sie Ihr Portfolio mit einem einzigen Labor-Alkoholmessgerät

Alcolyzer 5001 und Alcolyzer 7001 bestimmen präzise den Alkoholgehalt einer breiten Palette von Getränken (einschließlich Bier, Wein, Spirituosen, RTD, Kombucha, Sake und mehr), ohne dass eine produktspezifische Kalibrierung oder Referenzanalyse erforderlich ist. Doch diese digitalen Alkoholmessgeräte decken auf Wunsch auch alkoholfreie Biere und andere alkoholfreie Produkte wie Weine und Spirituosen ab und gewährleisten schnelle, genaue Ergebnisse sowohl für traditionelle als auch alkoholarme Produkte. Durch den reibungslosen Betrieb und die Einhaltung der Branchenvorschriften garantieren diese Geräte Effizienz, Zuverlässigkeit und eine optimale Qualitätskontrolle für jede Probe.

Steigern Sie die Effizienz mit unseren direkten, schnellen und präzisen digitalen Alkoholmessgeräten

Alcolyzer 5001 und Alcolyzer 7001 steigern die Effizienz durch eine schnelle und präzise Alkoholanalyse. In nur zwei Minuten liefern sie zuverlässige Ergebnisse ohne Destillation. Mit einer marktführenden Reproduzierbarkeit von bis zu 0,01 % v/v gewährleisten sie langfristig eine gleichbleibende Genauigkeit und robuste Leistung. Diese auf Effizienz und Langlebigkeit ausgelegten Geräte rationalisieren Arbeitsabläufe, reduzieren Ausfallzeiten und ermöglichen eine mühelose Qualitätskontrolle.

Schalten Sie zusätzliche Parameter über die Dichteeingabe frei

Alcolyzer 5001 und Alcolyzer 7001 gehen über die Alkoholanalyse hinaus, indem sie die manuelle Eingabe von Dichteparametern erlauben und so die Berechnung von Schlüsselwerten wie dem Stammwürzegehalt von Bier oder dem Kaloriengehalt von Wein ermöglichen. Diese zusätzliche Flexibilität verbessert die Qualitätskontrolle und bietet ohne zusätzliche Messungen umfassenden Einblick in Ihre Getränke. Diese auf Effizienz und Präzision ausgelegten Labor-Alkoholmessgeräte rationalisieren die Analyse und unterstützen fundierte Entscheidungen.

Aktualisieren Sie Ihr Gerät für zusätzlichen Durchsatz und zusätzliche Parameter

Das Labor-Alkoholmessgerät Alcolyzer 7001 bietet erhöhte Flexibilität mit Zusatzoptionen, um den sich ändernden Anforderungen gerecht zu werden. Fügen Sie eine Farbmessung bei 430 nm hinzu, um tiefere Einblicke in die Qualität zu erhalten, oder integrieren Sie einen Einzel- oder Mehrfachprobenwechsler, um bis zu 24 Proben in einem Durchgang zu analysieren. Diese Upgrades straffen Arbeitsabläufe, erhöhen die Effizienz und ermöglichen eine umfassende Getränkeanalyse mit minimalem Aufwand.

Maßgeschneidert für Ihre Qualitätskontrolle

Der neue Alcolyzer 5001 und Alcolyzer 7001 wurden speziell für die Qualitätskontrolle entwickelt und bieten eine schnelle, direkte und zuverlässige Alkoholanalyse. Da sie mehrere Probentypen mit einem einzigen Gerät verarbeiten, reduzieren sie die Investitionskosten erheblich und benötigen nur eine kleine Stellfläche. Der minimale Reinigungs- und Wartungsaufwand sorgt für einen effizienten und mühelosen Betrieb in der täglichen Laborroutine.

Spezifikationen

	Alcolyzer 5001	Alcolyzer 7001
Alkohol
Messbereich
- Bierprodukte	0 bis 12 % v/v
- Weinprodukte	0 bis 20 % v/v
- Sake-Produkte	0 bis 20 % v/v
- Whiskey-Produkte	35 bis 65 % v/v
- Cognac-Produkte	0 bis 65 % v/v
- Essigprodukte	-	auf Anfrage
Typische Abweichung zur Destillation (alle Produkte)	< 0,1 %v/v
Standardabweichung der Wiederholbarkeit	0,03 % v/v	0,01 % v/v
Farbe (optional)
Messbereich	-	0 bis 120 EBC (0 bis 60,96 ASBC)
Standardabweichung der Wiederholbarkeit	-	0,1 EBC (0,05 ASBC)
Temperatur
Angezeigte Temperatur ¹⁾	15 °C oder 20 °C
Standardabweichung der Wiederholbarkeit	0,01 °C
Probentemperatur	18 bis 25 °C
Typische Messzeit	1 bis 3,5 min
Probenvolumen	20 ml (Spritzenfüllung) vs. 40 ml (Probenbenwechsler füllung)
Typische Proben
- Bierprodukte ²⁾	Bier, alkoholfreies Bier, Biermischgetränke, RTD, Melasse, Maische, Kombucha, Hard Seltzer, 0,0%-Biere auf Anfrage
- Weinprodukte ²⁾	Sake, Apfelwein, Wein, Likörwein, alkoholfreie Weine auf Anfrage
- Sake-Produkte ²⁾	Sake, Apfelwein, Wein, Likörwein, alkoholfreie Weine auf Anfrage
- Whiskey-Produkte ²⁾	Whiskey, Tequila, Spirituosen mit < 5 g/l Extrakt
- Cognac-Produkte ²⁾	Cognac, Rum, Spirituosen mit 5–20 g/l Extrakt, nicht-alkoholische Spirituosen auf Anfrage
	Essig auf Anfrage⁴⁾
Messgerätedaten und Betriebsbedingungen
Datenspeicher	Messdaten: bis zu 10.000 Prüfergebnisse: bis zu 300 Justierergebnisse: bis zu 300 Produkte: bis zu 40 Kundenspezifische Mengen: bis zu 50 Bilder: bis zu 50
Bildschirm	10,1" TFT WXGA (1280 × 800 px); PCAP-Touchscreen
Bedienung	Touchscreen, optional: Tastatur, Maus, Barcodeleser
Schnittstellen	4 × USB 2.0 (Typ A)³⁾, 1 × USB OTG (Micro-A), 1 × RS-232, 1 × Ethernet (100 Mbit), 1 × CAN-Bus
RS-232C-Druckereinstellungen	Baud-Rate: 9600; Parität: keine; Stoppbit: 1; Datenbits: 8
Umgebungsbedingungen (EN 61010)	Verwendung nur in Innenräumen
Umgebungstemperatur	18 bis 32 °C
Luftfeuchtigkeit	Nicht kondensierend; 20 °C, < 90 % relative Luftfeuchtigkeit; 25 °C, < 60 % relative Luftfeuchtigkeit; 30 °C, < 45 % relative Luftfeuchtigkeit
Höhe über dem Meeresspiegel	Max. 3000 m
Max. Arbeitsdruck	Umgebungsluftdruck
Verschmutzungsgrad	2
Überspannungskategorie	II
Spannung	100 bis 240 V~, 50/60 Hz, Schwankung ±10 %
Leistungsaufnahme	90 VA
Netzanschluss	Nach IEC/EN 60320-1/C14, Schutzklasse I
Sicherungen	Keramikrohrsicherungen 5 × 20 mm; IEC 60127-2; AC 250 V; T 5 AH
Abmessungen (L × B × H)	526 mm × 347 mm × 230 mm
Gewicht	17,6 kg

^{1) Die Probe wird bei 25 °C gemessen, um Kondensationsprobleme zu minimieren. Die Ergebnisse werden entsprechend dem eingestellten Temperaturmodus (15 °C oder 20 °C) berechnet.}
^{2) Stellen Sie für kundenspezifische Einstellungen bitte eine Anwendungsanfrage.}
^{3) USB-Speichergeräte müssen mit dem FAT32- oder exFAT-Dateisystem formatiert sein.}
^{4) Bitte senden Sie eine Anfrage, um weitere Informationen oder ein Angebot für einen Alcolyzer 7001 Vinegar zu erhalten.}

Normen

Alle öffnen

Alle schließen

Mebak

Chapter 2.9.6.3 (B-590.10.181)

EBC

Chapter 9.2.6 Alcohol in Beer by Near Infrared Spectroscopy

BCOJ

Method 4

Method 8

Method 9

Method 12

Method 14

ASBC

Beer-4G: Near-Infrared and Original Extract Content (2004)

OIV

OENO 390/2010