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Sistema de Medição Multiparâmetro:
Sistema de Medição de Mosto

  • +1
  • Controle de qualidade do malte para otimizar o processo de fabricação de cerveja
  • Análise de três parâmetros em uma única execução
  • Módulos opcionais para análise de pH e turbidez
  • Conformidade com as normas internacionais relevantes
Sistema de Medição de Mosto

Meça facilmente o desempenho do malte e garanta a consistência do mosto durante o processo de fermentação. A configuração padrão inclui um densímetro, um viscosímetro e um trocador de amostras, fornecendo uma solução completa para monitorar a consistência do mosto em todas as etapas do processo de fabricação de cerveja. Perfeito para cervejeiros que buscam refinar sua arte, esse sistema fornece informações cruciais sobre viscosidade, densidade e muito mais. Ele também fornece uma análise detalhada da solubilidade do malte, tempo de filtração esperado, filtrabilidade da cerveja, estabilidade da espuma e sabor - fatores-chave que impactam tanto a qualidade do produto quanto a eficiência do processo. 

Produtos incluídos

Principais recursos

Acelere seu fluxo de trabalho e evite erros humanos

A integração de um trocador de amostras automatizado em seu método de medição aumenta significativamente a eficiência do laboratório. Com o Sistema de Medição de Mosto, o processamento de amostras de rotina é automatizado para reduzir a necessidade de intervenção manual e permitir que os técnicos se concentrem em tarefas mais complexas. A combinação de medição de densidade e teste de viscosidade em um único dispositivo simplifica as operações e fornece dados abrangentes de forma rápida e exata.

Reduza o tempo de lavagem

O Sistema de Medição de Mosto inclui um ângulo de inclinação variável para testar o comportamento do fluxo dependente de cisalhamento. Isso permite que os fabricantes de cerveja ajustem precisamente os parâmetros de fermentação e prevejam consistentemente o tempo de filtração.

Amplie seu sistema com módulos adicionais

A opção de integrar outros instrumentos ao sistema abre recursos adicionais para medir turbidez, pH e cor. Isso dá suporte a uma abordagem holística ao controle de qualidade e ao desenvolvimento de produtos, permitindo um processo de fabricação de cerveja mais eficiente e garantindo que o produto final atenda aos padrões regulatórios e às expectativas dos consumidores.

Normas

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ASBC

Cerveja-32: Viscosidade (método internacional)
Mosto-13B: Método de esferas rolantes para viscosidade

Serviço Certificado Anton Paar

A qualidade da Anton Paar em serviço e suporte:
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