Multiparameter-Messsystem:
Spirits Measurement System
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- +2
- Keine Destillation zur Alkoholbestimmung erforderlich
- Vollautomatische Messung aller Proben, von der Maische bis zur fertigen Spirituose
- Keine Beeinflussung der Alkoholergebnisse durch andere Probenbestandteile
- Trübungsanalyse zur Absicherung von Kühlfiltrationsprozessen
- DMA 5001, Xsample 520, Alcolyzer 3001 Spirits, Haze 3001, pH 3101
Optimieren Sie Ihren Spirituosenproduktionsprozess mit dem umfassenden Spirits Measurement System von Anton Paar. Dieses modulare System bietet nicht nur detaillierte Einblicke in jede Phase Ihrer Produktion, um Produktspezifikationen zu gewährleisten und Optimierungsmöglichkeiten aufzudecken, sondern es reduziert auch Produktverluste auf Null, sichert die Geschmackstreue und garantiert präzise Etikettdeklarationen. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Konfigurationen zur Messung kritischer qualitäts- und steuerrelevanter Parameter wie Alkoholgehalt und Extrakt, mit optionalen Erweiterungen für die pH- und Trübungsanalyse. Dieses System kann die Kapazität Ihres Labors erheblich steigern und bietet maximalen Bedienkomfort und unübertroffene Präzision.
Technische Highlights
Verbesserung der Getränkeherstellung
Das Spirits Measurement System verbessert die Genauigkeit bei der Messung von scheinbarem Extrakt, pH-Wert und Dichte, was zu konsistenten und effizienten Produktionsprozessen für Getränke führt. Diese Systeme optimieren die Effizienz des Maischens und maximieren das Potenzial der Zutaten, was den Produzentinnen und Produzenten einen Wettbewerbsvorteil verschafft. Bei der Gärung sorgen Echtzeitmessungen von Dichte, Alkohol und pH-Wert für qualitativ hochwertige Ergebnisse, erleichtern rechtzeitige Eingriffe und optimieren die Erträge. Darüber hinaus gewährleisten präzise Alkohol- und Dichtemessungen während der Destillation und Lagerung die Integrität der Spirituosen, verhindern Verfälschungen und erfüllen strenge steuerliche Anforderungen, was letztendlich die Qualität und den Ruf des Produkts sichert.
Bewahrung der visuellen Eigenschaften
Optimieren Sie Ihre hochwertigen Spirituosen mit Messungen von Trübung, scheinbarem Extrakt und Farbe, um eine ordnungsgemäße Filtration, die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, gleichbleibende Qualität und garantierte Kundenzufriedenheit sicherzustellen. Die genaue Bestimmung des scheinbaren Extrakts sorgt für ausgewogene Aromen, während die Messung von Farbe und Trübung die visuelle Attraktivität verbessert. Da die Probenvorbereitung entfällt, werden Fehler und Schwankungen minimiert, was zu zuverlässigen und reproduzierbaren Ergebnissen führt.
Vorteile der produktunabhängigen Justierung und Kalibrierung
Die Kalibrierung und Justierung von Analysegeräten ist oft sehr zeitaufwendig. Das Spirits Measurement System von Anton Paar vereinfacht diesen Prozess jedoch mit intuitiven Funktionen, die von geführten Anweisungen bis hin zur vollautomatischen Kalibrierung reichen und den Aufwand für Leistungsprüfungen minimieren. Diese Funktionen gewährleisten eine genaue Bestimmung des Alkoholgehalts in Likören.
Verlassen Sie sich bei der Analyse von Spirituosen auf hochmoderne Technologie
Aufgrund von mehr als vier Jahrzehnten Erfahrung in der Laboranalyse von Rohstoffen, Destillaten und vielen weiteren Produkten ist Anton Paar ein erstklassiger Anbieter von Lösungen für die Spirituosenherstellung. Diese Erfahrung und unsere Motivation für die Entwicklung führender Technologien sowie das Anbieten neuer Lösungen für analytische Anforderungen machen es Ihnen möglich, Ihren gesamten Produktionsprozess mit unseren Systemen zu überwachen.
Spezifikationen
| Empfohlene Konfiguration | 1 | 2 |
| Parameter |
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| MESSBEREICH | ||
| Alkohol | 35 % v/v bis 65 % v/v | |
| Dichte | 0 g/cm³ bis 3 g/cm³ | |
| Farbe | 0 EBC bis 120 EBC | |
| pH-Wert (optional) | pH 0 bis pH 14 | |
| Trübung | 0 EBC bis 100 EBC | |
| WIEDERHOLBARKEIT, Std.-abw. | ||
| Alkohol | 0,01 % v/v | |
| Dichte | 0,000001 g/cm³ | 0,000005 g/cm³ |
| Farbe | 0,1 EBC | |
| pH-Wert | 0,02 im Messbereich pH 3 bis pH 7 | |
| Trübung | 0,3 % des Messwerts + 0,02 EBC/1,4 ASBC gemäß Formazin-Referenzsuspension | |
| WEITERE INFORMATIONEN | ||
| Temperaturregelung | Integrierter Peltier-Thermostat | |
| Minimales Probenvolumen | 35 ml entgaste Probe pro Messung | |
| Typische Messdauer pro Probe | 4 Minuten (inkl. Befüllung) | |
| Probendurchsatz | 15 bis 20 Proben pro Stunde | |
| Abmessungen (L x B x H) | 482 mm x 730 mm x 446 mm | |
| Stromversorgung | AC 100 bis 240 V, 50/60 Hz, Schwankung ±10 %, 190 VA | |
| Normen | ||
| AOAC | Methode 956,02 (430 nm) | |
| TTB | Dichtemessung für die Prüfung des Alkoholgehaltes für steuerliche Zwecke | |
Anton Paar Certified Service
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Dokumente
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