Industrie pharmaceutique | Sirops pharmaceutiques

Préparation du sirop

Pour de nombreuses solutions orales pharmaceutiques, les principaux ingrédients sont de l'eau purifiée et des sucres. Les fabricants de produits pharmaceutiques produisent généralement leurs propres sirops, car cela permet de mieux contrôler la qualité du produit.
L'une des premières étapes du processus de fabrication est la préparation de sirop de sucre normalisé sous une forme concentrée, généralement à une concentration cible de 60–75 °Brix. La température de la cuve de mélange est élevée à environ 45 °C pour réduire le temps de dissolution. Une fois la concentration de sucre cible atteinte, le sirop est envoyé dans les cuves de rétention.
Dans les réservoirs de stockage, le sirop de sucre est mélangé avec les principes actifs pharmaceutiques, les stabilisants, les arômes et les colorants. Comme le produit final doit être lisse et exempt de particules, le mélange est filtré avant d'être transféré vers les lignes de remplissage.
Une mesure de concentration intégrée et entièrement automatisée garantit une valeur en °Brix constante du sirop de sucre, ce qui est crucial pour assurer la qualité du produit fini. Anton Paar propose une mesure continue de la concentration de solutions de sucre jusqu'à 100 % et jusqu'à 120 °C avec la plus grande précision et fiabilité. Au cours du mélange et du mixage, de l'air est introduit dans la solution à base de sucre et les bulles qui se forment peuvent influencer négativement la mesure de la concentration du sirop. Étant donné qu'une mesure de l'indice de réfraction n'est pas affectée par la présence de bulles, un réfractomètre en ligne est parfaitement adapté pour mesurer le produit intermédiaire ou final.