Multiparameter-Messsystem:
Wine Measurement System
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- Direkte und selektive Alkoholmessung für alle Arten von Wein
- Bis zu 10-mal schneller als die klassische Destillation
- Kalibrierung: unabhängig von Jahrgang oder Region
- Messung von bis zu 24 Proben nacheinander
- DMA 4501, Xsample 520, Alcolyzer 3001 Wine, Haze 3001, pH 3101
Die modularen Wine Measurement Systems bestehen aus bis zu 5 Messmodulen und analysieren mehr als 30 branchenspezifische Parameter. Sie erhalten detaillierte Einblicke in Ihren Produktionsprozess, sichern Produktspezifikationen, decken versteckte Optimierungspotenziale auf und vermeiden Produktausfälle. Die Messsysteme garantieren den gewünschten Geschmack Ihres Produkts und stellen die korrekte Deklaration auf dem Etikett sicher. Profitieren Sie von einfacher Bedienung und unübertroffener Genauigkeit in einem einzigen Messsystem. Tausende von Kundinnen und Kunden vertrauen auf unsere überlegene Dichtemesstechnik, die unsere Multiparameter-Messsysteme zum Marktführer macht.
Technische Highlights
Alle relevanten Parameter in einem Durchgang
Ein ausgewogenes Zusammenspiel der wichtigsten Stoffe – Alkohol, Zucker und Säuren – bestimmt die Qualität Ihres Weins. Die Wine Measurement Systems begleiten Sie durch Ihren Produktionsprozess und helfen Ihnen, alle relevanten Parameter mit minimalem Aufwand zu überwachen. Ausgehend von einer einzigen Probenvorbereitung und Befüllung wird Ihre Probe gleichzeitig von drei Geräten gemessen – einem FTIR-Analysegerät, einem Dichtemessgerät und einem Alkoholmessgerät – und die Ergebnisse von mehr als 15 Parametern werden in einem Bericht dargestellt.
Ein Probenwechsler automatisiert die Messung für bis zu 48 aufeinanderfolgende Proben. LIMS-Anbindung und automatisches Drucken sind ideale Lösungen für Labore mit hohem Durchsatz.
Punktgenauigkeit, volle Konformität
Die Wine Measurement Systems mit dem Alcolyzer 3001 Wein bestimmen den Alkoholgehalt in allen Weinsorten und stellen sicher, dass Ihre Produktspezifikationen sowie gesetzliche Vorschriften eingehalten werden. Sie erhalten genaue Ergebnisse für alle Arten von Weinen nach nur einer Justierung mit Wasser und einer binären Lösung, und Ihre Ergebnisse werden mit der Referenzmethode zur Alkoholbestimmung in Wein übereinstimmen. Die digitalen Dichtemessgeräte DMA 4101/4501/5001 arbeiten nach dem Biegeschwingerprinzip, das von Finanzämtern und Zolllaboren anerkannt ist. Vereinfachen Sie Ihre tägliche Routine, indem Sie Ihre Proben in einem Durchgang analysieren und sofort genaue, konforme Ergebnisse erhalten.
Sichere Datenspeicherung: AP Connect Laborprozess-Software
Die AP Connect Laborprozess-Software von Anton Paar ist so konzipiert, dass alle Ihre Datenspeicheranforderungen mühelos erfüllt werden können, ohne dass Sie sich Gedanken über Speicherplatz und Sicherheit machen müssen. Diese Software stellt sicher, dass jeder Datenpunkt genau erfasst wird und leicht zugänglich ist. Nutzerinnen und Nutzer profitieren von leistungsstarken Datenverwaltungstools, die eine einfache Analyse und Abfrage ermöglichen und so ein tieferes Verständnis der Produktionstrends und -qualität ermöglichen. Die intuitive Benutzeroberfläche der Software vereinfacht die Verfolgung von Abweichungen zwischen den einzelnen Chargen und gewährleistet eine gleichbleibende Produktqualität. Mit AP Connect können sich Weingüter auf die Perfektionierung ihres Handwerks konzentrieren, in dem Wissen, dass ihre Daten sicher und präzise verwaltet werden.
Spezifikationen
| Empfohlene Konfiguration | 1 | 2 |
| Messbereich | ||
| Alkohol | 0 % v/v bis 20 % v/v | |
| Dichte | 0 g/cm³ bis 3 g/cm³ | |
| pH-Wert | pH 0 bis pH 14 | |
| Trübung | 0 NTU bis 400 NTU | |
| Wiederholbarkeit, Std.-abw. | ||
| Alkohol | 0,01 % v/v | |
| Dichte | 0,000005 g/cm³ | 0,00001 g/cm³ |
| pH-Wert | 0,02 im Messbereich pH 3 bis pH 7 | |
| Trübung | 0,3 % des Messwerts + 0,02 EBC/1,4 ASBC gemäß Formazin-Referenzsuspension | |
| Weitere Informationen | ||
| Temperaturregelung | Integrierter Peltier-Thermostat | |
| Minimales Probenvolumen | 35 ml entgaste Probe pro Messung | |
| Typische Messdauer pro Probe | 4 Minuten (inkl. Befüllung) | |
| Umgebungsbedingungen | (EN 61010) Verwendung nur in Innenräumen | |
| Umgebungstemperatur | 15 °C bis 35 °C, nicht kondensierend | |
| Standards | ||
| OIV | OENO 390/2010 | |
| TTB | Dichtemessung für die Prüfung des Alkoholgehaltes für steuerliche Zwecke | |
Normen
OIV
TTB
Normen
OIV
Anton Paar Certified Service
- mehr als 350 vom Hersteller zertifizierte technische Experten weltweit
- Qualifizierter Support in Ihrer Landessprache
- Schutz für Ihre Investition während des gesamten Produktlebenszyklus
- 3-Jahres-Garantie
Dokumente
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Beverage | Wine | Complete your wine analysis Applikationsbericht
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Cleaning recommendations for Alcolyzer Applikationsbericht
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Quantifying wine - calorie determinations Applikationsbericht
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Brochure | Weinanalyse Überblick Broschüren
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Probenwechsler:
Xsample 520
Wine Measurement System Konfiguration 1
- Der flexible Probenwechsler, der im Handumdrehen erstklassiges Befüllen ermöglicht
- Verarbeitet bis zu 96 Proben in einem Magazin
- Ideal für Bier, Wein, Softdrinks, Sirupe und andere wässrige Proben, die ohne Zwischenreinigung ausgetauscht werden können
- Mehrfachbefüllungen aus demselben Probengefäß möglich, wenn erforderlich
Probenwechsler:
Xsample 320
Wine Measurement System Konfiguration 2
- Der Einzelprobenwechsler für einen einfachen Betrieb
- Mehrfachbefüllungen aus demselben Probengefäß möglich, wenn erforderlich
- Hochbeständige probenberührende Teile für die Handhabung aggressiver Proben
- Schneller Austausch der Probe ohne Zwischenreinigung
