Analyseurs de boissons inline :
Cobrix
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- +7
- Un capteur de vitesse du son et de masse volumique avec une mesure optique de CO2
- Installation en ligne ou en dérivation sans entretien
- La technologie brevetée de mesure du CO2 élimine les mesures incorrectes
- Convient aux applications hygiéniques
- Traitement de signal numérique
Les analyseurs de boissons en ligne Cobrix 5501/5601 et Cobrix 7501/7601 permettent une surveillance complète et en temps réel des paramètres critiques tout au long de la production de boissons non alcoolisées. Pré-étalonnés en usine, les modèles Cobrix simplifient le processus d'installation, éliminant ainsi la nécessité de procéder sur place à des ajustements fastidieux et spécifiques au produit. Outre les mesures standard du °Brix, du %Diet et du CO2, ces instruments avancés peuvent également évaluer le taux d'alcool, l'inversion du sucre et, si nécessaire, la conductivité, la couleur et la teneur en oxygène. L'ajout de la mesure de l'AT garantit une analyse plus robuste, aidant les producteurs à obtenir un goût optimal et une qualité constante dans leurs boissons. La mesure avancée de l'alimentation incluse dans le Cobrix 7501/7601 constitue une nouvelle norme en matière de stabilité et de rapidité de la mesure des boissons diététiques.
Caractéristiques principales
Précision et répétabilité à la pointe du marché
Avec Cobrix, garantissez une production conforme aux spécifications tout en évitant l'utilisation inutile de matières premières. Cet analyseur de boissons en ligne offre la plus grande précision et la plus grande répétabilité pour mesurer le % de diet et des paramètres clés tels que le CO2, le °Brix, l'inversion du sucre, l'acidité totale et la concentration en alcool.
Mesure avancée du diet pour une vitesse et une stabilité accrues
Améliorez votre production de boissons sans sucre grâce aux mesures diététiques avancées de Cobrix. Cette fonction de l'analyseur de boissons en ligne Cobrix 7501 et Cobrix 7601 utilise des mesures doubles pour améliorer la précision et réduire les besoins d'étalonnage. Elle est également disponible comme mise à jour pour Cobrix 5501 et Cobrix 5601. Améliorez l'efficacité du programme de gestion de la qualité en réduisant les contrôles de laboratoire et en optimisant les processus.
Contrôle des mesures
Le contrôle des mesures agit comme un ratio ou une "empreinte digitale" qui compare tous les composants à des composants ioniques, principalement des acides. Cette méthode permet non seulement de contrôler la composition du produit afin de minimiser les écarts de goût, mais aussi d'utiliser deux mesures indépendantes pour valider la composition. Il est livré avec les Cobrix 7501 et 7601 et est disponible comme mise à jour pour les Cobrix 5501 et 5601. Lorsque les résultats correspondent aux critères de référence spécifiques au produit, ils confirment l'exactitude du mélange, de la composition et de la mesure globale de la boisson. Cela permet d'identifier les écarts tels que les excédents de sucre, les ingrédients critiques manquants, les excédents provenant des processus de nettoyage, l'absence de composants aromatiques clés ou les dysfonctionnements des capteurs, ce qui garantit un niveau élevé de contrôle de la qualité et de cohérence dans le produit final.
Seuils configurables pour les limites de tolérance et de contrôle
Préservez la qualité de vos produits en détectant les anomalies de production en fonction du produit et de l'application.
Convient à votre environnement de production
Avec l'analyseur de boissons en ligne Cobrix, vous pouvez choisir entre une version en ligne ou en dérivation pour répondre à vos besoins de production. L'unité d'évaluation peut être placée jusqu'à 250 mètres du capteur, ce qui permet d'accéder facilement aux données de production. Il dispose d'une connexion Ethernet standard au logiciel Davis 5, permettant la visualisation des statistiques, des données de production et des tendances dans l'ensemble de l'usine, et peut également s'intégrer à l'équipement de laboratoire si nécessaire. Ce système offre des options de communication polyvalentes, notamment des sorties analogiques classiques (4 - 20 mA), des E/S numériques et une sélection de bus de terrain, garantissant une intégration transparente des données sur différentes plateformes.
Sans danger pour l'eau sous pression et le nettoyage chimique à la mousse
Des matériaux de haute qualité et un indice de protection IP65 ou supérieur pour les capteurs et l'unité d'évaluation permettent un nettoyage chimique à la mousse et à l'eau sous pression en usine.
Spécifications
| Concentration en sucre/sans sucre | |
| Plage | 0 °Brix à 50 ° Brix0 °Brix à 15 °Brix pour les produits avec inversion de sucre0 %Diet à 150 %Diet de la cible |
| Précision | Boissons sucrées : <0,02 °Brix Boissonsdiététiques : <1 % |
| Concentration en CO2 | |
| Plage | 0 Volumes à 6 Volumes 0 g/L à 12 g/L |
| Précision | 0,025 Vol. (0,05 g/l) |
| FABs (alcopops) | |
| Gamme d'alcool | 0 % à 16 % p/p (% poids/poids) 0 % à 20 % v/v (% volume/volume à 20 °C) |
| Précision de l'alcool | 0,02 %v/v |
| Température de mesure | 0 °C à +25 °C pour des produits avec inversion du sucre, diététiques et FAB |
| Mesure avancée du diet | Cobrix 7501/7601 |
| Méthode de contrôle des mesures | Cobrix 7501/7601 |
Service certifié Anton Paar
- Plus de 350 experts techniques certifiés par les fabricants dans le monde
- Assistance qualifiée dans votre langue locale
- Protection de votre investissement tout au long de son cycle de vie
- 3 ans de garantie
Documents
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Beverage / Soft Drinks | The impact of sugar inversion on soft drinks with sugar Rapports d'application
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Beverage | Soft Drinks | Complete Your Soft Drink Analysis Rapports d'application
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Beverage | Soft Drinks | Online Process Measurement in the Soft Drink Industry Rapports d'application
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Beverage | Softdrinks | Enhanced Beverage Analysis Rapports d'application
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Boissons | Hardseltzer | Mesure de processus pour la fabrication de hardseltzer Rapports d'application
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Contrôleur de process haute performance :
Edge
Cobrix 7501 | 7601 | 5501 | 5601
Capteur de couleur :
L-Col 6100
Cobrix 7501 | 7601 | 5501 | 5601
- Mesure de couleur en ligne pour tout type de boisson
- Conforme aux normes EBC/MEBAK®/ASCB
- Configurations de longueurs d'onde conçues sur mesure
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Logiciel d’enregistrement des données :
DAVIS 5
Cobrix 7501 | 7601 | 5501 | 5601
- Enregistrez et visualisez les données de production directement depuis votre ordinateur de bureau
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- Étalonnage et ajustement sur la simple pression d'un bouton
