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Sistema di misurazione multiparametrico:
sistema di misurazione del mosto

  • +1
  • Controllo della qualità del malto per ottimizzare il processo di birrificazione
  • Analisi di tre parametri in un singolo ciclo
  • Moduli opzionali per l'analisi del pH e della torbidità
  • Conformità alle norme internazionali pertinenti
sistema di misurazione del mosto

Misurazione facile delle prestazioni del malto e granazia della consistenza del mosto durante il processo di birrificazione. La configurazione standard include un misuratore di densità, un viscosimetro e un campionatore e offre una soluzione completa per monitorare la consistenza del mosto in ogni fase del processo di birrificazione. Perfetto per i produttori di birra che desiderano perfezionare il proprio lavoro, questo sistema fornisce informazioni cruciali su viscosità, densità e altro ancora. Fornisce inoltre un'analisi dettagliata della solubilità del malto, del tempo di lauterizzazione previsto, della filtrabilità della birra, della stabilità della schiuma e del gusto, fattori chiave che influiscono sulla qualità del prodotto e sull'efficienza del processo. 

Prodotti inclusi

Principali caratteristiche

Velocizzare il flusso di lavoro ed evitare errori umani

L'integrazione di un campionatore automatico nel metodo di misurazione migliora significativamente l'efficienza del laboratorio. Con il sistema di misurazione del mosto, l'elaborazione di routine dei campioni viene automatizzata per ridurre la necessità di interventi manuali e consentire ai tecnici di concentrarsi su attività più complesse. La combinazione di misurazione della densità e test di viscosità in un unico dispositivo semplifica le operazioni e fornisce dati completi in modo rapido e accurato.

Riducete i tempi di lavorazione

Il sistema di misurazione del mosto comprende un angolo di inclinazione variabile per testare il comportamento del flusso dipendente dal taglio. Ciò consente ai birrai di regolare con precisione i parametri di birrificazione e di prevedere in modo coerente il tempo di lauterizzazione.

Ampliamento del sistema con moduli aggiuntivi

La possibilità di integrare altri strumenti nel sistema offre ulteriori possibilità di misurare la torbidità, il pH e il colore. Ciò supporta un approccio olistico al controllo della qualità e allo sviluppo del prodotto, consentendo un processo di produzione più efficiente e garantendo che il prodotto finale soddisfi gli standard normativi e le aspettative dei consumatori.

Standard

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ASBC

Beer-32: Viscosità (Metodo Internazionale)
Wort-13B: Viscosità con metodo a sfera rotante

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