Système de mesure multiparamétrique :
Wort Measurement System

Assurez-vous que seul le malt de la plus haute qualité entre dans votre processus de brassage
Analyse de trois paramètres en une seule fois
Ajoutez des modules optionnels pour l'analyse du pH et de la turbidité
Conformité avec les normes internationales concernées
DMA 4500 M, Xsample 530, Lovis 2000 ME

Wort Measurement System

Caractéristiques principales
Normes
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Améliorez la qualité de votre brassage grâce à notre système de mesure du moût. Vérifiez facilement les performances de votre malt et assurez-vous de la consistance de votre moût au cours du processus de brassage. Parfait pour les brasseurs désireux d'affiner leur art, cet outil vous donne des indications cruciales sur la qualité de votre moût en mesurant la viscosité, la masse volumique et bien d'autres choses encore. Au-delà de la viscosité, il offre une analyse détaillée de la solubilité du malt, du temps de latence prévu, de la filtrabilité de la bière, de la stabilité de la mousse et du goût, ce qui a un impact direct sur la qualité du produit et l'efficacité du processus. La configuration standard est équipée d'un densimètre, d'un viscosimètre et d'un passeur d'échantillons, ce qui constitue une solution complète pour le suivi de la consistance du moût à chaque étape du processus de brassage.

Caractéristiques principales

Évitez les erreurs potentielles et accélérez votre flux de travail

L'intégration de diverses techniques de mesure avec un passeur d'échantillons automatisé améliore considérablement l'efficacité du laboratoire en gérant automatiquement plusieurs échantillons. Cela réduit le besoin d'intervention manuelle, permettant aux techniciens de se concentrer sur des tâches plus complexes pendant que le système s'occupe du traitement des échantillons de routine. La combinaison de technologies, telles que la mesure de la masse volumique et le test de viscosité dans un seul appareil, permet de rationaliser les opérations et de fournir des données complètes rapidement et avec précision.

Réduisez votre temps d'attente

Le système de mesure du moût assure la précision des mesures, y compris l'angle d'inclinaison variable pour tester le comportement de l'écoulement en fonction du cisaillement. Ces caractéristiques permettent aux brasseurs d'ajuster avec précision les paramètres de brassage et de prévoir le temps de clarification du moût de manière cohérente.

Étendez votre système en y ajoutant des modules supplémentaires à tout moment

L'option d'intégration avec d'autres instruments pour une analyse complète, outre la masse volumique, permet également de mesurer la turbidité, le pH et la couleur. Cette intégration facilite une approche globale du contrôle de la qualité et du développement des produits, permettant une optimisation plus efficace des processus de brassage et garantissant que la bière répond à la fois aux normes réglementaires et aux attentes des consommateurs.