Saccharimètres circulaires modulaires :
MCP Sucromat
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-
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- +7
- Précision de 0,01 °Z sur toute la plage de mesure
- Source lumineuse à DEL d'une durée de vie de 100 000 h
- Un système optique sans entretien et de construction robuste
- Option multi-longueur d'onde pour la longueur d'onde proche infrarouge disponible
- Entièrement conforme à ICUMSA
La série MCP Sucromat détermine précisément la teneur en sucre (Pol, Z°) avec un taux d’exactitude atteignant 0,006 °Z sur toute la plage de mesure de -259 °Z à +259 °Z. La conception modulaire des saccharimètres autorise une configuration individuelle et des ajouts ultérieurs, par exemple une unité de contrôle automatique de la température par effet Peltier ou bien une caméra intégrée pour contrôler et enregistrer le remplissage. Fort de plus de 30 années d’expérience, avec une qualité supérieure dans le développement, la production et le service clientèle, les polarimètres à sucre d’Anton Paar sont devenus la référence en matière d’analyse du sucre à travers le monde.
Caractéristiques principales
Conformité totale aux normes nationales et internationales
Tous les saccharimètres numériques d’Anton Paar sont conformes aux méthodes officielles de l’ICUMSA ainsi qu’à d’autres normes nationales et internationales (l’OIML et la norme australienne K157 par exemple). D’autres échelles, comme l’Échelle internationale du sucre Z° (avec et sans compensation de la température, selon l’application), %Sucrose, %Glucose, %Pureté, et °Rotation optique sont incluses de série. Pour un usage dans un laboratoire de réception ou un laboratoire de contrôle qualité, pour des applications de sucre de canne ou de sucre de betterave : tous vos besoins sont couverts.
Un appareil à l’épreuve du temps pour des résultats précis et des erreurs de remplissage réduites au minimum
Votre investissement dans un polarimètre à sucre MCP est sûr et pérenne, quel que soit le type de clarification que vous utilisez aujourd’hui ou demain. Les appareils MCP Sucromat sont disponibles à l’achat en version à double longueur d’ondes, mais ils peuvent aussi être mis à niveau ultérieurement en ajoutant la deuxième longueur d’ondes officielle de l’ICUMSA (880 nm) pour mesurer des échantillons sucrés clarifiés sans plomb. L’ICUMSA déclare qu’une mesure de température précise et stable est une condition sine qua non pour obtenir des résultats exacts, notamment dans les laboratoires de contrôle qualité. C’est pourquoi Anton Paar propose un système de contrôle de la température par effet Peltier, pour une diffusion de température homogène et rapide à l’intérieur de la cellule de mesure. Pour renforcer la confiance dans le remplissage de l’échantillon, les instruments MCP Sucromat peuvent être équipés en option d’une caméra intégrée permettant de visualiser le processus de remplissage grâce à la fonction FillingCheck™. Cette option diminue fortement les erreurs de remplissage.
Un fonctionnement qui limite au minimum les interventions humaines
Les polarimètres à sucre MCP sont conviviaux et sûrs : la technologie Toolmaster d’identification automatique sans fil des accessoires fait gagner du temps et évite les erreurs humaines lors de l’échange des cellules d’échantillon et quartz de contrôle. De fait, il n’y a aucune saisie manuelle à réaliser lors des mesures de teneur en sucre ou des ajustements, ce qui prévient les erreurs de saisie et de manipulation.
Une configuration stable et solide
Le banc optique du MCP Sucromat constitue la base sur laquelle l’ensemble des composants optiques sont montés. Il est fabriqué à partir d’un bloc d’aluminium solide et fixé sur des montants souples. C’est pourquoi il ne se plie, se tord ou se déforme jamais. Les composants optiques et électroniques sensibles tels que les filtres d’interférence, l’analyseur, l’encodeur optique coaxial et la photodiode sont situés dans un boîtier hermétique résistant à la poussière et aux liquides. La source lumineuse à LED du saccharimètre, qui est sans entretien pendant 100 000 heures, réduit les temps d’arrêt de l’instrument au strict minimum.
Modulyzer Sugar : analyse de pureté efficace de produits sucrés
La combinaison d’un MCP Sucromat pour déterminer la teneur en sucre (Pol, °Z) et d’un réfractomètre Abbemat pour mesurer la matière sèche (°Brix) donne un système d’analyse du sucre qui augmente considérablement la productivité de votre sucrerie. Vous pouvez analyser la teneur en sucre (Pol, °Z), la matière sèche (°Brix) ainsi que la pureté apparente de matières premières et produits intermédiaires et finaux de la fabrication de sucre dans un seul et même cycle de mesure. En fonction de vos besoins, des échantillons clarifiés au plomb, clarifiés sans plomb et non clarifiés peuvent être mesurés.
Spécifications techniques
| Échelles de mesure : | °Z à 589 nm | ||
|---|---|---|---|
| MCP 5300 Sucromat | MCP 5500 Sucromat | ||
| Plage de mesure | ± 259 °Z (± 89,9 °OR) | ± 259 °Z (± 89,9 °OR) | |
| Résolution | 0,001 °OR | 0,001 °OR | |
| Précision* | ± 0,003 °OR ± 0,01 °Z | < 0,002 °OR < 0,006 °Z | |
| Répétabilité | ± 0,003 °OR ± 0,01 °Z" | < 0,001 °OR < 0,003 °Z" | |
| Temps de réponse | 12 secondes | 15 secondes | |
| Longueur d’onde | 589 nm et 880 nm en option | ||
| Source lumineuse | Source lumineuse à DEL d'une durée de vie de 100 000 heures | ||
| Sensibilité | Densité optique (OD) de 4,0, équivalente à OD 7,0 à 880 nm | ||
| Contrôle et mesure de la température | |||
| Capteur | Capteur PT100 de mesure de la température de l’échantillon à l’intérieur de la cellule ou de la plaque de contrôle en quartz ; transfert sans fil à l’instrument | ||
| Résolution | 0,1 °C | 0,1 °C | |
| Précision** | ±0,1 °C | ±0,1 °C | |
| Plage de contrôle de la température (système de contrôle de température Peltier en option) | 20 °C + 25 °C | ||
| Dimensions, puissance requise, interfaces | |||
| Dimensions (L x l x h) | 797 mm x 437 mm x 231 mm | ||
| Poids | 33,5 kg | ||
| Gestion de l’énergie | Alimentation s’adaptant automatiquement à n’importe quelle tension entre 100 et 240 VCA, 50/60 Hz | ||
| Consommation électrique | 185 VA | ||
| Ports | 4 USB, RS232, Ethernet, VGA, bus CAN Connexion aisée du clavier, de la souris, de l'imprimante, du lecteur de code-barres et des réseaux | ||
| Accessoires | |||
| Cellules d’échantillons | ToolMaster™ : reconnaissance automatique sans fil des cellules d’échantillon via RFID, longueur de cheminement du polarimètre de 2,5 mm à 200 mm | ||
| Quartz de contrôle | Identification automatique du quartz de contrôle et transfert sans fil automatique des paramètres de référence à l’instrument | ||
* en conditions physiques standards
** avec module Peltier et cellule d’échantillon Toolmaster™ (50/100/200 mm)
Normes
AOAC
ICUMSA
Service certifié Anton Paar
- Plus de 350 experts techniques certifiés par les fabricants dans le monde
- Assistance qualifiée dans votre langue locale
- Protection de votre investissement tout au long de son cycle de vie
- 3 ans de garantie
Documents
-
MCP 5X00 Sucromat Series | Brochure Brochures
-
Determination of Glucosamine via Polarimetry Rapports d'application
-
Food | Apparent Purity of Sucrose and Technical Sugar Solutions Rapports d'application
-
Food | Polarimetric Determination of Lactose Content in High Lactose Dairy Products Rapports d'application
-
Optical Rotation of Stevia Rapports d'application
-
Starch Decomposition with Subsequent Polarimetric Content Determination Rapports d'application
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JEU DE BROSSES DE NETTOYAGE
MCP Sucromat 5300 | 5500
Plaques de contrôle en quartz avec détection automatique
MCP Sucromat 5300 | 5500
- La technologie Toolmaster™ permet d'économiser du temps grâce au transfert automatique de données.
- Élimine la saisie manuelle des données, améliorant la sécurité et la précision des données
- Soyez conforme aux normes internationales
- La mesure de température sans fil garantit des résultats traçables et fiables
Tubes d'échantillon pour MCP
MCP Sucromat 5300 | 5500
- Longueur du trajet de 2,5 à 200 mm
- Différentes classes d'acier inoxydable et options de remplissage
- Transfert de données sans fil entre la cellule et l'instrument grâce à la technologie Toolmaster
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