2023_クラフトビールの数値化 うちゅうブルーイングの溶存酸素管理【トークセッション配信】
昨年12月、国際発酵・醸造食品産業展で開催された、満員御礼・大好評のトークセッションを配信します。
ゲストはうちゅうブルーイング 隊長 楠瀬正紘様。
販売開始と同時に売り切れてしまう、大人気の宇宙ビール。
一体どのような溶存酸素管理をされているのでしょうか。
普段聞けないようなお話をアントンパールがどんどん深掘りしていきます。
ビール醸造業者様必見の内容です。
- このウェビナーで学べること：
- 溶存酸素の重要性、測定方法、改善方法など、溶存酸素管理の大切さ
- うちゅうブルーイング 楠瀬様のクラフトビールの品質へのこだわり
- 受講対象者：醸造関係者様
- 参加費用：無料
- 使用システム：Cisco Webex ウェビナー
(日本語)
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